作者查詢 / attack0214

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作者 attack0214 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共215則
限定看板:baking
[問題] 詢問琥珀糖製作方法?
[ baking ]10 留言, 推噓總分: +4
作者: def995 - 發表於 2015/12/23 02:32(10年前)
2Fattack0214: 更改配方就錯了吧...12/23 12:26
[問題] 請問蛋糕類丙級證照的必要性
[ baking ]25 留言, 推噓總分: +11
作者: lifeisgg88 - 發表於 2015/12/18 11:45(10年前)
10Fattack0214: 我們學校就是有個女老師是學徒出身的唷,不要灰心~12/18 21:19
[問題] 安佳無鹽奶油
[ baking ]9 留言, 推噓總分: +8
作者: asata - 發表於 2015/12/18 01:00(10年前)
2Fattack0214: 冷凍就可以放比較久而已吧~12/18 01:54
[問題] 請問奶油乳酪彰化台中購買地點
[ baking ]18 留言, 推噓總分: +7
作者: sss19970222 - 發表於 2015/12/17 14:53(10年前)
1Fattack0214: 買不到,那是乳酪抹醬12/17 16:11
2Fattack0214: 國王的標題12/17 16:11
[問題] 製作蛋糕體在打發蛋時為什麼要隔水加熱?
[ baking ]10 留言, 推噓總分: +5
作者: zozozozo - 發表於 2015/12/14 23:01(10年前)
9Fattack0214: 糖粉越多越白唷,但也越稠12/15 22:54
[問題] 有無推薦給小學生的小點心??
[ baking ]15 留言, 推噓總分: +13
作者: imyilyay - 發表於 2015/12/14 00:47(10年前)
1Fattack0214: 餅乾12/14 00:53
5Fattack0214: 推二樓,似乎加米香也可以12/14 04:16
[問題] 烤箱選擇
[ baking ]37 留言, 推噓總分: +19
作者: kinkiann - 發表於 2015/12/08 15:40(10年前)
7Fattack0214: 捏一下,專業一盤加上攪拌機12/08 18:18
8Fattack0214: 好先生呢,不過我現在是用那臺,用得有點痛苦,烤溫不12/08 19:54
9Fattack0214: 均
[蛋糕] 杯子蛋糕表面裝飾
[ baking ]6 留言, 推噓總分: +2
作者: boaro - 發表於 2015/12/05 10:34(10年前)
1Fattack0214: 糖霜、蛋白霜、拉糖、翻糖、杏仁膏、巧克力,應該沒了12/06 00:02
2Fattack0214: 吧xD12/06 00:02
[問題] 水浴法的蛋糕
[ baking ]1 留言, 推噓總分: +1
作者: marukofish - 發表於 2015/12/04 17:00(10年前)
1Fattack0214: 滲水進去嗎12/04 19:48
[問題] 藍莓
[ baking ]4 留言, 推噓總分: +2
作者: marykate - 發表於 2015/12/04 15:12(10年前)
1Fattack0214: 果醬,如果買新鮮的來做果醬的話,成本超高呀12/04 16:22