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作者 as2000 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共267則

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[問題] Le Creuset 鍋子內層變得粗糙

[ cookclub ]27 留言, 推噓總分: +11

作者: negusa - 發表於 2022/09/16 14:57(1年前)

18^F推AS2000: 我都用鬃刷和海綿洗，染色的話用一點漂白水就可洗起來了09/16 23:46

19^F→AS2000: 看來底部已經被菜瓜布刮花了，不過鍋子刮花不影響健康09/16 23:46

20^F→AS2000: https://i.imgur.com/3br5eps.jpg09/16 23:49

21^F推AS2000: 這種刷子比較不傷鍋子09/16 23:53

[問題] 該買電烤盤還是IH爐+鑄鐵鍋

[ cookclub ]49 留言, 推噓總分: +19

作者: faceoflove56 - 發表於 2022/09/05 09:37(1年前)

15^F推AS2000: 推鑄鐵鍋使用方式較廣，不小心燒焦也不怕、一輩子用不壞，09/05 13:47

16^F→AS2000: 東西煮起來較健康又好吃~09/05 13:47

17^F推AS2000: 我姐買過和照片一樣的電烤盤，只用過一次就沒再用過了...09/05 13:58

18^F→AS2000: 老公第一次用鑄鐵鍋煎牛排好吃到驚艷！現在鍋具全換鑄鐵了09/05 13:58

20^F推AS2000: 那時牛排就有13F講的香氣和碳燒味，外酥內嫩~09/05 14:13

27^F推AS2000: 鑄鐵鍋也有可愛但偏上釉的，不然黑鑄鐵煎烤類較實用09/05 14:31

請問麵包機可用無麩質麵粉作吐司嗎？

[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +2

作者: annielaioath - 發表於 2022/09/04 17:26(1年前)

5^F推AS2000: 自己做真的很省，雖然我家都是用麵包機做巧克力蛋糕09/05 03:23

[心得] 各式鑄鐵鍋使用心得（柳宗理、LC、小v

[ cookclub ]49 留言, 推噓總分: +33

作者: Currywurst - 發表於 2022/08/30 20:09(1年前)

23^F推AS2000: 我也超愛鑄鐵鍋，有機會可以試看看大古的鑄鐵鍋喔！也很美08/31 04:24

24^F推AS2000: 我有買Hi可舒肥電磁爐，配上鑄鐵鍋就不用再買小v了08/31 04:26

33^F推AS2000: https://i.imgur.com/mQ2LnC2.jpg09/01 03:53

34^F推AS2000: 鑄鐵鍋的愛好者+1，家裡的大多都是美國便宜耐操的Lodge09/01 04:07

35^F→AS2000: 而最愛的大古鐵鍋都還在娘家太重沒帶來QQ09/01 04:07

36^F推AS2000: 算一下已經累積至少14個鑄鐵鍋了(沒辦法全部擠在照片裡)，09/01 04:12

37^F→AS2000: 有機會還是想繼續收集不同的大古鐵鍋(E‧09/01 04:12

47^F推AS2000: 在室外用快速爐先把鑄鐵平底鍋加油加熱，再煎牛排超級好吃09/02 14:36

[器具] 請問史東不沾導磁炒鍋的塗層

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +4

作者: bigcard - 發表於 2022/08/26 13:13(1年前)

1^F推AS2000: 改用鑄鐵鍋就不怕塗層了，煮起來又比較好吃，所以我全換了08/26 16:36

2^F推AS2000: 以前每年丟一堆刮到的不沾鍋，換鑄鐵鍋之後就沒這個煩腦了08/26 16:39

[心得] 從炸廚房到水餃達人

[ cookclub ]79 留言, 推噓總分: +30

作者: barygame - 發表於 2022/08/19 14:37(1年前)

74^F推AS2000: 我姐看中國室友用電鍋煮水餃，連顧都不用~超方便08/25 01:07

75^F推AS2000: 我也跟著試過，大同電鍋加入冷水和水餃一起，外圍加水。按08/25 01:11

76^F→AS2000: 開始後等跳起就可以吃了，都有熟沒破。08/25 01:11

[問題] 佛萊板平底鍋前端容易焦

[ cookclub ]25 留言, 推噓總分: +9

作者: fishertim - 發表於 2022/08/16 19:57(1年前)

21^F推AS2000: 改買鑄鐵鍋煎牛排吧！加熱均勻、外酥內嫩超好吃08/18 00:38

[心得] 英國自炊生活各種生菜沙拉分享

[ cookclub ]18 留言, 推噓總分: +9

作者: eva8222 - 發表於 2022/08/12 08:37(1年前)

14^F→AS2000: 土豆指的是花生嗎？還是馬鈴薯？08/13 02:09

[閒聊] 好吃的義大利麵白醬（有選手）

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +4

作者: lf850202 - 發表於 2022/08/08 13:38(1年前)

17^F推AS2000: 我先生煮時混一堆不同的歐洲起司，讓白醬義大利麵超級好吃08/10 15:27

[食譜] 大蒜奶油醬簡單做，自製涮嘴大蒜麵包

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +3

作者: HIKARU5 - 發表於 2022/08/04 11:55(1年前)

6^F推AS2000: 謝謝這麼詳細解說08/10 05:11

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