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作者 ancca 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共147則

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[問題] 不鏽鋼鍋炒高麗菜

[ cookclub ]75 留言, 推噓總分: +26

作者: averywu - 發表於 2023/05/28 15:27(11月前)

65^F→ancca: 家用瓦斯爐極限大概就¼顆高麗菜、能在兩三分鐘內炒完、超05/29 19:58

66^F→ancca: 過只能用悶的，但用悶的跟開鍋炒味道是有差異的05/29 19:58

[問題] 氣炸鍋/烤箱/微波爐怎麼選?

[ cookclub ]55 留言, 推噓總分: +24

作者: Lacos0918 - 發表於 2023/04/30 23:15(1年前)

3^F→ancca: 符合3的好想沒看過05/01 00:38

Re: [問題] 建議直上高階電子鍋嗎?

[ cookclub ]23 留言, 推噓總分: +10

作者: iammatrix - 發表於 2023/04/07 14:20(1年前)

7^F推ancca: 精米機不實用，越高級越難清理04/07 23:22

13^F→ancca: 精米洗米還是有差、不可能60分變90分，但90變成95是可以的04/08 09:41

[問題] 煮出來的湯很難喝

[ cookclub ]175 留言, 推噓總分: +73

作者: laugh8562 - 發表於 2023/04/01 18:21(1年前)

171^F推ancca: 台灣用雞湯罐的好像不是很多、史雲生還是Costco的有機雞湯04/08 00:02

172^F→ancca: 買回來煮菜煮湯隨便加都不會太難吃04/08 00:02

[問題] 建議直上高階電子鍋嗎?

[ cookclub ]99 留言, 推噓總分: +42

作者: frogpig456 - 發表於 2023/04/06 17:23(1年前)

72^F噓ancca: 家裡有本炭釜、南部鐵器跟本土鍋，說實在這幾款差異很小.04/07 23:35

73^F→ancca: 但是林內的直火匠才是吃貨的最後選擇04/07 23:35

[閒聊] 味噌湯的味噌選用

[ cookclub ]35 留言, 推噓總分: +21

作者: john11894324 - 發表於 2023/03/06 13:38(1年前)

13^F→ancca: 怎麼配都OK，重點是要加味霖或糖03/06 21:35

[問題] 有什麼東西是煮了可以吃好幾天的

[ cookclub ]66 留言, 推噓總分: +37

作者: axatuks - 發表於 2023/03/01 14:23(1年前)

29^F→ancca: 酸辣湯03/01 19:26

[問題] 岩谷燒烤爐的差異？

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +3

作者: chocolate61 - 發表於 2023/02/17 10:08(1年前)

10^F→ancca: 日亞買二代加10片烤網含運不到200002/19 14:06

11^F→ancca: https://i.imgur.com/WpFGA9u.png02/19 14:06

[問題] 鐵鍋開鍋紅紅的

[ cookclub ]24 留言, 推噓總分: +5

作者: HeliArmy - 發表於 2022/10/27 15:33(1年前)

6^F→ancca: 燒到沒煙沒屑屑就可以了10/27 22:04

[器具] 有人用過國際牌烤魚機嗎?

[ cookclub ]57 留言, 推噓總分: +19

作者: sqb021 - 發表於 2022/10/14 12:58(1年前)

14^F推ancca: 建議你買山善或象印的烤魚機就可以了、這兩牌加熱管非常好10/15 09:09

15^F→ancca: 清洗、這種東西是烤類的專武、除了瓦斯烤爐，氣炸鍋水波爐10/15 09:09

16^F→ancca: 蒸氣烤箱烤不出那種效果10/15 09:09

17^F推ancca: 烤魚機的優點就是他的缺點，加熱管距離食材非常的近、過厚10/15 09:13

18^F→ancca: 的食材就不適合、但你的需求剛好是烤魚機的強處10/15 09:13

19^F推ancca: 烤土司麵包首選就是百慕達沒有第二台10/15 09:35

31^F推ancca: 以樓主的需求烤魚機非常實用、不過不用買到國際牌10/16 12:13

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