[問題] 有什麼東西是煮了可以吃好幾天的

看板cookclub作者 (對待)時間1年前 (2023/03/01 14:23), 編輯推噓37(37推 0噓 29→)
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想問有沒有是煮完之後只要熱一下就可以吃好幾天的食物呢？ 目前知道像咖哩、滷肉汁這類好像可以 還有其他的推薦嗎？？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.81.44 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1677651811.A.ABD.html
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肉燥（變成肉燥飯、肉燥乾麵湯麵）
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火鍋啊XD 或是燉菜類
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義大利麵醬
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我常常炒肉末，類似打拋肉那樣，第一餐拌飯、第二餐煲豆腐、
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第三餐燴蛋或烘蛋、還有剩可以做蛋餅或拌麵之類的；你是要
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問這種嗎
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或吵一盆榨菜肉絲，也可以拌飯拌麵炒年糕吃很多餐
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白飯（冷凍）
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不計較口感的話通通拿去冷凍
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豬油 蔥油 星洲炒米粉 但久放某些物品最好冷凍...
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炒辣菜蒲 榨菜 酸菜 黃羅波乾 醃製類等等~
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可以找那種涼拌菜食譜
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週日做好，用容器分裝冷藏，週間上班日可吃
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波隆納肉醬
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馬鈴薯泥沙拉，也可以不用再加熱，但吃多容易膩
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義大利麵醬+1
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滷白菜
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不是蔬菜的話,大部分都可以好幾天..
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紅燒牛腩
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烤牛胸，烤一塊要吃好幾天
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羅宋湯...
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普羅旺斯燉菜...
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各種炒蛋煎蛋類也是可以放冷凍之後要吃再重新加熱..
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團購的烤地瓜囤在冰箱也是一餐加熱一顆當主食不必煮飯...
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炸蔬菜片 山藥片 茄子片 地瓜片
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咖哩
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你想的話，anything
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你就看超市冷凍櫃都有哪些現成食品在賣 lol
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酸辣湯
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咖哩
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番茄肉醬真的讚 可中可西 飯、麵、麵包都好配
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常備菜食譜很多
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滷肉
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瓜仔肉 麻婆豆腐
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紅酒燉牛肉 飯or麵or麵包
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吃膩可以加咖哩塊 再來一次
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義大利麵
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咖喱…我吃好久
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白飯，微波配肉燥罐頭
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想到過年的滷蹄膀 我真的氣到怎麼每天都一樣
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可以買乾燥調理包啊 登山食品那種
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加水就能還原那種
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馬鈴薯燉肉
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咖哩其實不好保存, 整鍋煮的冰2-3天味道就會開始變質
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煮越稠的越難對流, 很容易內部降溫不夠先開始壞
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麻油雞湯也不錯，後面要加飯加麵線加什麼都可以
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肉派、肉醬
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一時方便無妨 但這種通常重鹹 盡量避免長時間當主食
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03/02 10:22, 1年前 , 49F
其實自煮就是講求健康 還是盡量不超過三天吃完吧
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咖哩
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我會煮豚汁，有肉有蔬菜，配飯就能當一餐
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台式鹹粥 西式燉飯
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滷蛋，可冷藏再加熱，冰的也好吃，不過現在貴又貨
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不足
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整鍋滷肉 每次都吃超久XD
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當然是咖哩啊，一鍋可以吃好多天
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一鍋蔬菜湯之類的
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麻婆豆腐、燉肉、滷白菜
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十香菜，用各種芽菜和水分少的菜分別處理，再全部炒成一
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鍋，冷熱食皆可。蔥 類亦可，看過燒小排，吃剩的改用烤
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的又是另一種風味。
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03/03 12:29, 1年前 , 62F
滷牛腱
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滷肉
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03/04 10:24, 1年前 , 64F
懶得煮要花時間煮、整理的菜 青花菜 波菜 白飯 煮好放
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冷凍；其他混合料都當餐吃完
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03/04 20:58, 1年前 , 66F
銀耳蓮子湯
03/04 20:58, 66F
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