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作者 a70366 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共52則

限定看板：baking

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[問題] 又是麵粉篩的選擇

[ baking ]18 留言, 推噓總分: +7

作者: ultt - 發表於 2014/12/03 10:31(11年前)

5^F推a70366: 我也是用一樓t大的那種最順12/03 12:13

[新聞] 天龍麵包　你吃過幾個

[ baking ]15 留言, 推噓總分: +6

作者: medama - 發表於 2014/04/23 20:45(11年前)

13^F推a70366:麵包真的是製程越久的滋味越好吃04/25 08:11

[問題] 酵母粉用量

[ baking ]2 留言, 推噓總分: 0

作者: velvet36 - 發表於 2013/11/06 04:38(12年前)

1^F→a70366:酵母種類不同吧你用的是速發，食譜是用一般酵母11/06 08:48

[問題] 手打麵糰的替代工作台

[ baking ]31 留言, 推噓總分: +7

作者: wonderfuli - 發表於 2013/10/07 12:33(12年前)

3^F→a70366:買矽膠墊子鋪在料理台上呢?10/07 15:03

[問題] 蛋黃酥的皮不酥

[ baking ]9 留言, 推噓總分: +4

作者: clare0208 - 發表於 2013/09/13 23:42(12年前)

1^F→a70366:豬油還是含有水份無水奶油會比較適合~ ^^09/13 23:49

[問題] L-阿拉伯糖

[ baking ]6 留言, 推噓總分: 0

作者: yfz - 發表於 2013/09/10 12:22(12年前)

2^F→a70366:糖尿病要控制醣類的攝取，而醣是由澱粉、糖類所分解成的09/10 12:33

3^F→a70366:可烘培用的低甜度糖類，吃多對身體也不是很好09/10 12:35

4^F→a70366:有聽過可用赤藻糖醇取代，只是醇類吃太多也不好09/10 12:35

5^F→a70366:我媽媽也是糖尿病患者，有稍微查過一點，重點還是飲食均衡09/10 12:37

[問題] 新手入門電子秤VS一般調理秤

[ baking ]13 留言, 推噓總分: +7

作者: ntp914735 - 發表於 2013/09/07 01:37(12年前)

4^F推a70366:用120的+1，不錯用~09/07 08:15

[蛋糕] JK-630 & 蛋糕體很硬?

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +1

作者: sunjanet - 發表於 2013/08/30 17:09(12年前)

1^F→a70366:蛋糕麵糊拌勻應該有影片可以找~ 把麵糊從底部翻上來，不要08/30 17:28

2^F→a70366:去戳麵糊或太大力...找影片看最清楚 >"<不大會講08/30 17:28

[問題] 請問一下攪拌機的購買

[ baking ]15 留言, 推噓總分: +8

作者: blc1101 - 發表於 2013/08/29 17:58(12年前)

3^F→a70366:比較推用網路訂，宅配到家，一台攪拌機不輕呀~08/29 21:15

[問題] 買麵包機到底划不划算?

[ baking ]41 留言, 推噓總分: +5

作者: natsukol - 發表於 2013/08/16 11:00(12年前)

7^F→a70366:真的是月經文囉~08/16 12:18

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