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作者 Waitingchen 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共271則

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[問題] 冷凍大蒜、冷凍青蔥

[ cookclub ]23 留言, 推噓總分: +4

作者: newbanker - 發表於 2015/06/08 15:36(9年前)

22^F推Waitingchen: 凍蒜(?)整瓣只要拿出來室溫放五分鐘就很好切了06/10 12:01

23^F→Waitingchen: 蔥花一定要晾乾才凍，凍的時候要攤平，用時不需退冰06/10 12:02

[問題] 青梅購買資訊或管道

[ cookclub ]19 留言, 推噓總分: +10

作者: jiji2412 - 發表於 2015/04/11 13:57(9年前)

8^F推Waitingchen: 部落草生栽培梅子，但是4/10之後好像不接單了，可以04/11 16:20

9^F→Waitingchen: 聯絡問問看04/11 16:21

10^F→Waitingchen: https://www.facebook.com/nanhengfood?fref=ts04/11 16:21

11^F→Waitingchen: 另外，在主婦聯盟合作社還有看到青梅在賣04/11 16:23

[食材] 山藥排骨湯後剩下的山藥?

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +7

作者: naobaby - 發表於 2015/03/29 11:32(9年前)

7^F推Waitingchen: 生吃也可以唷，切細條沾和風醬或胡麻醬03/29 16:18

[問題] 請問用洛神花果醬可以做什麼前菜或沙拉?

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +8

作者: nicplus - 發表於 2015/03/27 11:16(9年前)

9^F推Waitingchen: 加果醋或米醋拿來醃蘿蔔或大頭菜（要先抓鹽出水)03/29 16:14

[食材] 如何快速消耗蒜苖和蔥

[ cookclub ]41 留言, 推噓總分: +21

作者: sunnys - 發表於 2015/03/22 22:21(9年前)

25^F→Waitingchen: 切碎裝袋攤平冷凍，用的時候直接撥一角下鍋不用解凍03/23 14:38

[問題] 外國人容易接受、放涼也還ok的菜？

[ cookclub ]71 留言, 推噓總分: +41

作者: cheetah1989 - 發表於 2015/03/22 21:14(9年前)

35^F推Waitingchen: 卦包！花壽司或豆皮壽司03/23 14:36

[問題] 三杯雞不入味

[ cookclub ]20 留言, 推噓總分: +13

作者: rmpe - 發表於 2015/03/11 15:46(9年前)

8^F推Waitingchen: 炒糖火不能太大，放雞肉之後再放醬油，慢慢收乾03/11 16:40

[問題] 米選擇

[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +9

作者: a125567365 - 發表於 2015/03/08 02:28(9年前)

3^F推Waitingchen: e陣子在餐廳吃到台梗九號米，有Q很好吃03/08 13:44

[問題] 核桃不用烤箱的食譜

[ cookclub ]5 留言, 推噓總分: +3

作者: sjps40316a - 發表於 2015/03/07 20:15(9年前)

2^F推Waitingchen: 煮糖醋排骨、鳳梨蝦球的時候都可以放核桃喔03/08 13:40

[問題] 咖哩放什麼食材？

[ cookclub ]78 留言, 推噓總分: +53

作者: j51028 - 發表於 2015/02/25 19:24(9年前)

8^F→Waitingchen: 茄子、秋葵、甜椒、南瓜02/25 20:18

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