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作者 Tchieh 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共5146則

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[器具] 鐵鍋(極roots)不太適合開放式廚房?

[ cookclub ]27 留言, 推噓總分: +5

作者: colin520 - 發表於 2015/09/11 18:49(10年前)

5^F→Tchieh: 鐵鍋油耗味較重+1 大概因為鍋子可以燒到很高溫讓油發煙09/11 19:52

6^F→Tchieh: 跟不沾鍋比起來，我用de buyer時手上的油味真的多很多09/11 19:53

[問題] 請問一道日式家常菜的名字

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +4

作者: yinging1016 - 發表於 2015/09/10 21:48(10年前)

1^F推Tchieh: 你找找看佃煮煮起來甜鹹甜鹹應該有機會09/10 22:12

[問題] 油菜芥菜 a菜小白菜分不清

[ cookclub ]24 留言, 推噓總分: +6

作者: eurofenac - 發表於 2015/09/10 10:27(10年前)

13^F→Tchieh: 油菜的柄跟葉片的界線比較明顯，妳可以發現油菜的柄幾乎是09/10 15:03

14^F→Tchieh: 有點收攏後才長出飯匙狀，葉緣平整圓滑的葉子，且柄白葉綠09/10 15:03

15^F→Tchieh: 芥菜則是柄跟葉的界線較不明顯，葉柄逐漸展開後接續長葉片09/10 15:04

16^F→Tchieh: 葉片整體類似半收攏的扇型，而葉緣多皺折而呈波浪狀09/10 15:05

17^F→Tchieh: A菜就是葉片從葉柄很下端就開始長了，整體偏薄而柔軟09/10 15:07

18^F→Tchieh: 小白菜跟芥菜都是十字花科的，小白菜很明顯就是葉柄很白09/10 15:08

19^F→Tchieh: ，但是葉柄跟葉片分界很明顯，葉片比芥菜大、色白而薄09/10 15:09

20^F→Tchieh: 我家種過尼龍白菜，長到巨大化之後味道跟芥菜超像的09/10 15:10

21^F→Tchieh: 還可以拿來醃，味道像是溫和的梅干菜，滷肉超好吃09/10 15:10

22^F→Tchieh: 你的圖片是某種小白菜，煮湯麵的時候放很甜很好吃阿09/10 15:12

[問題] 香草莢發霉還可以使用嗎

[ baking ]12 留言, 推噓總分: +8

作者: acer622 - 發表於 2015/09/09 22:25(10年前)

6^F→Tchieh: 要放冷凍阿~~~~~ 好可惜+109/10 21:04

[問題] 養貓後家裡出現的小蟲、一些問題附貓照

[ cat ]27 留言, 推噓總分: +7

作者: tn709033 - 發表於 2015/09/09 21:02(10年前)

2^F→Tchieh: 我是用一點絕殺蟑螂，其他飛蟲類其實就是關好門窗即可09/09 21:37

3^F→Tchieh: 你的養法如果是不讓貓出門的話，可以先使用你說的貓專用09/09 21:37

4^F→Tchieh: 除蚤劑，先按照建議方法按時用個2次，之後就看狀況，發現09/09 21:39

6^F→Tchieh: 有蟲時再施用就好。跳蚤是會透過人帶回來的，所以你自己09/09 21:39

7^F→Tchieh: 小心外出環境，接觸動物或草地土壤後回家馬上換衣清潔09/09 21:40

8^F→Tchieh: 就可以避免帶體外寄生蟲回家給貓了09/09 21:40

9^F→Tchieh: 照片真的看不出來是不是跳蚤，有的話會聚在脖子那邊，另外09/09 21:41

10^F→Tchieh: 貓咪身上會充滿跳蚤大便，看起來像深色碎屑，因為跳蚤吸血09/09 21:41

11^F→Tchieh: 如果那個碎屑你用水沾過會溶出紅色大概就確定是有跳蚤了09/09 21:42

[問題] 滷肉的醬油~

[ cookclub ]61 留言, 推噓總分: +20

作者: mswinnie - 發表於 2015/09/08 01:24(10年前)

54^F→Tchieh: 這還是看口味，我怎樣就是吃不慣金蘭偏好萬家香或黑龍09/10 16:15

[心得/醫療］點跳蚤藥請小心！

[ cat ]64 留言, 推噓總分: +21

作者: cat715 - 發表於 2015/09/07 01:57(10年前)

60^F推Tchieh: 差0.3kg應該不致於發生這問題+1 比較想貓咪有沒有出門？09/09 21:46

61^F→Tchieh: 還是最近你們那邊有防治登革熱噴藥剛好牠在你們不知道的09/09 21:46

62^F→Tchieh: 時候接觸到（因為你說牠會等門），另外就是你也講到了牠09/09 21:47

63^F→Tchieh: 可能會跟浪貓有接觸到，那牠平常預防針都有打齊嗎？或許09/09 21:47

64^F→Tchieh: 被其他貓傳染到感冒之類的也不是不可能09/09 21:47

[問題/幼貓] 幼貓易拉肚子，求飼料推薦

[ cat ]46 留言, 推噓總分: +24

作者: pooh418 - 發表於 2015/09/02 11:57(10年前)

17^F→Tchieh: 皇家才不拉+1 試遍無榖而且漸進換飼料也沒用沒有好飼料命09/02 13:33

18^F→Tchieh: 也加過益生菌（2種牌子）改善度有限醫生說不要強求無榖09/02 13:39

19^F→Tchieh: 因為長期腹瀉會變成慢性腸炎，對貓很不好09/02 13:39

[問題] 真空包裝的豬肉退冰太久

[ cookclub ]4 留言, 推噓總分: +2

作者: ptt1024 - 發表於 2015/09/01 20:06(10年前)

3^F推Tchieh: 沒開的話應該還好，打開來聞就知道了，臭的話很明顯09/02 12:07

[問題] 崩潰翻轉蘋果派

[ cookclub ]49 留言, 推噓總分: +9

作者: gnishta - 發表於 2015/09/01 10:47(10年前)

2^F→Tchieh: https://www.youtube.com/watch?v=CpCl7fodAso 都分開烤？09/01 11:32

3^F→Tchieh: 然後我想他的蘋果應該是切6片，不是只有1/4跟薄片選項阿09/01 11:32

10^F推Tchieh: 你可以用一般的派皮作法阿，壓一個喜歡的厚度，比妳的派模09/01 13:18

11^F→Tchieh: 大一點，然後舖上去壓合再切掉多餘的邊緣就好，也可以有個09/01 13:18

13^F→Tchieh: 妳希望的邊緣弧度，可以找找masa的示範網誌09/01 13:19

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