Re: [討論] 店員要主動幫客人配成較優惠的組合嗎?

看板fastfood作者 (Octavia)時間4年前 (2020/01/26 04:08), 4年前編輯推噓34(38推 4噓 33→)
留言75則, 51人參與, 4年前最新討論串3/4 (看更多)
答案是要，肯定絕對百分之百要 反正發票打了，核餐的時候沒問題 客人就不會有反應，有些還會說謝謝 （不過後來做影城，主管說什麼都往貴的點） （來退就退、沒退賺到就是另一個故事了） 分享一個以前當麥胞的小故事... 有一位男性顧客在我晚班的時候 點了大杯無糖綠去冰+蛋捲冰 我下意識地問他：請問有甜心卡嗎？ 他冷漠臉：沒有，我不要買甜心卡 （正值甜心卡銷售期） 我：可是有甜心卡比較划算... 客人：我說不要就是不要！我有買過啦！ （突然爆氣，聲音很大聲） 氣氛冷了三秒， 我：好的，那沒有甜心卡的話是原價計算喔～ 客人：好啦好啦，快點啦拖那麼久 最後結帳前出於怕被客訴（客人一臉機八） 還是冷靜地問：不然我這次先幫你用優惠... 客人：說了不用是聽不懂人話喔，快點可以嗎 （他丟錢，幹還掉到我櫃檯裡面地上） 那時候真的含著眼淚撿錢找錢的 接著餐點好了他拿走 3-5分鐘後他又出現 直接插隊在櫃檯朝我大吼 ：搞什麼東西啊！我朋友說他上次買40塊而已，你們現在收我5x塊是怎樣？蛤，你出來找 工作是佔客人便宜的？你爸媽怎麼教你的？ （最後一句罵出來我直接爆哭） （值班從辦公室衝出來，叫我先進去後面） 細節我不曉得，總之最後錢都退他 聽說後來還0800，反正有錄音+退費 值班就說沒我的事不用擔心 大概是四年前的事情 為甚麼會記那麼清楚？ 因為是我第一份工作+第一次被罵哭+第一次主動提早下班 當然經過這遭後來不管什麼奇葩客人 都能面帶笑容好好接待（心裡白眼） 反正不爆氣的都好啦 自認做一年多沒學到甚麼 就是語氣脾氣都變好 以前是很累不自覺語氣會兇 當了麥胞之後 大學同學以為我天生不會生氣呢 永遠不要奢望奧客有自知 你能做的只有趕快送他走 服務業共勉QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.203.192 (臺灣) ※ 編輯: mevellous (223.137.203.192 臺灣), 01/26/2020 04:25:21
推
01/26 04:28, 4年前 , 1F
我怎麼是做越久脾氣越差啊XD 不聽人講話、聽不懂人話的
01/26 04:28, 1F
→
01/26 04:28, 4年前 , 2F
奧客真的很多 久了就越來越沒耐心
01/26 04:28, 2F
不過後期同事都說我語氣很溫柔內容很機歪，旁邊聽都有種客人被鄙視的感覺（笑
推
01/26 06:29, 4年前 , 3F
永遠不要奢望奧客有自知
01/26 06:29, 3F
→
01/26 06:29, 4年前 , 4F
你能做的只有趕快送他走QQ
01/26 06:29, 4F
送他上山頭（眨眼
推
01/26 09:12, 4年前 , 5F
拍拍原po
01/26 09:12, 5F
※ 編輯: mevellous (223.136.82.84 臺灣), 01/26/2020 09:26:17
推
01/26 09:40, 4年前 , 6F
這種… 原po拍拍
01/26 09:40, 6F
推
01/26 09:44, 4年前 , 7F
01/26 09:44, 7F
推
01/26 10:34, 4年前 , 8F
原PO辛苦了
01/26 10:34, 8F
→
01/26 12:00, 4年前 , 9F
沒辦法 有的人連客人都不會當
01/26 12:00, 9F
推
01/26 12:06, 4年前 , 10F
服務業做久了好像都語氣很溫柔氣場很擊敗
01/26 12:06, 10F
形容的十分精闢！
推
01/26 12:15, 4年前 , 11F
辛苦了
01/26 12:15, 11F
推
01/26 13:02, 4年前 , 12F
同一樓 做了之後真的脾氣變更差....
01/26 13:02, 12F
→
01/26 13:29, 4年前 , 13F
所以那位奧客有甜心卡嗎?
01/26 13:29, 13F
結帳當下沒有出示 他回來披頭罵我的時候有拿出來 站過櫃檯一定遇過超多說買過打死不拿出來，後來出現就有了的客人，總之就是懶得作廢 +自以為給客人方便的我活該～
推
01/26 13:38, 4年前 , 14F
我看不太懂 對方不是沒有甜心卡嗎 為什麼要幫他折
01/26 13:38, 14F
→
01/26 13:39, 4年前 , 15F
為什麼不理直氣壯說因為你沒甜心卡 這樣把有買甜心卡的當啥
01/26 13:39, 15F
因為他說有買過了加上我俗仔怕事Q
推
01/26 13:40, 4年前 , 16F
有些客人真的完全不可理喻= =
01/26 13:40, 16F
→
01/26 13:40, 4年前 , 17F
你這個情況跟原原PO完全不同 原原PO能給的優惠沒有前提條件
01/26 13:40, 17F
完全相同分享做什麼OAO ※ 編輯: mevellous (114.136.159.171 臺灣), 01/26/2020 14:13:20
推
01/26 14:09, 4年前 , 18F
我會直接嗆回去教他做人，被炒換一間做就是
01/26 14:09, 18F
麥很病態 唉
→
01/26 14:09, 4年前 , 19F
台灣的消費者就是被慣壞了^^
01/26 14:09, 19F
推
01/26 15:35, 4年前 , 20F
還是要問一下，有時要報帳就是要湊金額
01/26 15:35, 20F
推
01/26 16:00, 4年前 , 21F
這種客人欺人太甚
01/26 16:00, 21F
推
01/26 16:05, 4年前 , 22F
我無法做服務業
01/26 16:05, 22F
推
01/26 16:05, 4年前 , 23F
幹他媽低能兒
01/26 16:05, 23F
推
01/26 16:05, 4年前 , 24F
辛苦了 死奧客有夠討厭
01/26 16:05, 24F
推
01/26 16:21, 4年前 , 25F
辛苦了 這種人到底是在哈囉==
01/26 16:21, 25F
→
01/26 16:42, 4年前 , 26F
所以是"付完錢"才又來靠北? 這種沒法當通例
01/26 16:42, 26F
推
01/26 17:26, 4年前 , 27F
這種人總是能凹到好處 只希望他夜路走多碰到鬼
01/26 17:26, 27F
推
01/26 18:31, 4年前 , 28F
拍拍
01/26 18:31, 28F
推
01/26 19:35, 4年前 , 29F
辛苦了。話說我也是做了服務業才對人性感到絕望的…
01/26 19:35, 29F
噓
01/26 21:49, 4年前 , 30F
你們各位 是餐飲業，不是服務業
01/26 21:49, 30F
→
01/26 21:50, 4年前 , 31F
搬家理髮清潔按摩才叫服務業 賣的是實體商品的不是服務
01/26 21:50, 31F
→
01/26 21:50, 4年前 , 32F
業
01/26 21:50, 32F
→
01/26 21:51, 4年前 , 33F
我高中大學是商科 都是教這樣
01/26 21:51, 33F
我也是商科背景 唉 如果真的用你的定義，那應該是在業態/業種那章吧，本質上的不同，但無關緊要不解釋 不然商品層次也可以了解一下 然後原本的麥麥其實是房地產業唷～ 後來撤出台灣被仰德集團收購 （涵蓋飯店、物流、餐飲等） 別被學校教的限制住了 但用那個角度來看 你說的也對，加油～
推
01/26 23:16, 4年前 , 34F
樓上拿教科書來說嘴 太好笑了吧
01/26 23:16, 34F
→
01/26 23:17, 4年前 , 35F
服務=無形的產品 沒有好服務的餐飲業 還會有顧客願意消
01/26 23:17, 35F
→
01/26 23:17, 4年前 , 36F
費嗎
01/26 23:17, 36F
推
01/26 23:19, 4年前 , 37F
辛苦了
01/26 23:19, 37F
推
01/27 00:15, 4年前 , 38F
慘，這種奧客也要道歉，服務業不是僕人，你們主管也
01/27 00:15, 38F
→
01/27 00:15, 4年前 , 39F
很有問題
01/27 00:15, 39F
我覺得麥的文化有問題 員工守則第一條：顧客至上 永遠只會要求員工跟顧客道歉 唉 ※ 編輯: mevellous (114.136.159.171 臺灣), 01/27/2020 00:29:57
推
01/27 00:42, 4年前 , 40F
會不會太玻璃
01/27 00:42, 40F
推
01/27 00:45, 4年前 , 41F
樓上是說客人太玻璃？
01/27 00:45, 41F
推
01/27 00:47, 4年前 , 42F
真的 本來窩是人人稱讚EQ超好的人 做了麥當勞之後整
01/27 00:47, 42F
→
01/27 00:47, 4年前 , 43F
個脾氣變超差 一堆自以為的客人
01/27 00:47, 43F
→
01/27 01:10, 4年前 , 44F
如果是我，會先靠近他小聲假意道歉，再出其不意抽出M7
01/27 01:10, 44F
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01/27 01:10, 4年前 , 45F
刺刀連戳他七刀。
01/27 01:10, 45F
→
01/27 05:47, 4年前 , 46F
全部的行業都是服務業啊,差在服務老闆還是客人而已
01/27 05:47, 46F
推
01/27 09:38, 4年前 , 47F
大杯飲料+蛋捲冰淇淋40元是多久以前的事？
01/27 09:38, 47F
推
01/27 11:35, 4年前 , 48F
讀高職讀到腦袋壞去了 看不清現實 滿慘的
01/27 11:35, 48F
推
01/27 14:23, 4年前 , 49F
麥從20年前一直都是就算是奧客也要顧客至上的中心文化
01/27 14:23, 49F
→
01/27 15:40, 4年前 , 50F
圖片的釘孤支以前在某企業實習時真的有遇過前輩這
01/27 15:40, 50F
→
01/27 15:40, 4年前 , 51F
樣嗆奧客。
01/27 15:40, 51F
→
01/27 19:19, 4年前 , 52F
沒錯!而且麥的百分之百的顧客滿意的理念，絕對扭曲台
01/27 19:19, 52F
→
01/27 19:19, 4年前 , 53F
灣顧客的觀念，顧客做什麼都是對的，那顧客去搶麥當
01/27 19:19, 53F
→
01/27 19:19, 4年前 , 54F
勞也是對的，沒搶成功是不是也能客訴員工不給搶= =
01/27 19:19, 54F
推
01/27 21:02, 4年前 , 55F
乾脆說我朋友20年前買一棟透天只要300萬
01/27 21:02, 55F
→
01/27 21:15, 4年前 , 56F
現在 大飲+蛋捲冰淇淋 用甜心卡就是40啊
01/27 21:15, 56F
→
01/27 21:17, 4年前 , 57F
如果大飲沒漲的話 3年前的甜心卡也是 買大飲送蛋捲冰
01/27 21:17, 57F
→
01/27 22:43, 4年前 , 58F
現在甜心卡的大飲+蛋捲冰淇淋就是40元，是有多久沒進麥
01/27 22:43, 58F
→
01/27 22:43, 4年前 , 59F
當勞啊。
01/27 22:43, 59F
推
01/27 23:51, 4年前 , 60F
最討厭點餐不專心，結完帳跑回來要改的（白眼） 。曾經也
01/27 23:51, 60F
→
01/27 23:51, 4年前 , 61F
有客人說我是服務業應該態度好一點，但我回她我是餐飲業，
01/27 23:51, 61F
→
01/27 23:51, 4年前 , 62F
結果客人就爆氣了XD 遇到奧客無法處理的時候我都直接找值
01/27 23:51, 62F
→
01/27 23:51, 4年前 , 63F
班經理出來擋XDDD
01/27 23:51, 63F
噓
01/28 00:47, 4年前 , 64F
肯定要個屁 養出一堆奧客
01/28 00:47, 64F
噓
01/28 03:36, 4年前 , 65F
就說人類應該要滅亡，人渣太多了，上帝快來消滅人類
01/28 03:36, 65F
推
01/28 10:50, 4年前 , 66F
台灣一堆智障奧客 幹
01/28 10:50, 66F
噓
01/28 17:32, 4年前 , 67F
我是你當下就義憤殺人了
01/28 17:32, 67F
推
01/28 21:02, 4年前 , 68F
樓上敢說不敢做，等你的新聞連結
01/28 21:02, 68F
推
01/29 15:09, 4年前 , 69F
辛苦了
01/29 15:09, 69F
→
01/29 19:28, 4年前 , 70F
我覺得不用 消費者自己問題
01/29 19:28, 70F
→
01/30 09:01, 4年前 , 71F
遇到這種客人我認為有些血氣方剛的員工會爆氣拿垃圾導壓
01/30 09:01, 71F
→
01/30 09:02, 4年前 , 72F
棒出去跟他輸贏 甚至同事會一起助陣 大不了換工作就是
01/30 09:02, 72F
推
01/30 15:29, 4年前 , 73F
弱智兒
01/30 15:29, 73F
推
02/01 11:36, 4年前 , 74F
真的低能 是我就懶得撿不差那幾十元= =
02/01 11:36, 74F
推
02/09 13:07, 4年前 , 75F
哪來的白痴
02/09 13:07, 75F
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