Re: [問題] Subway在台灣紅不起來的原因?

看板fastfood作者 (哎喲)時間5年前 (2019/01/10 20:16), 編輯推噓18(31推 13噓 47→)
留言91則, 58人參與, 5年前最新討論串2/19 (看更多)
讓我有subway小小店員資歷來分享一下想法 我認為subway在台灣紅不起來主因是「太慢」 基本上subway定位是速食 而台灣人對速食邏輯就是我點一下子過不久就要吃到 而subway做不到這樣的服務 一般速食店(某些肯德基除外) 點餐系統跟被餐系統是分開的 換句話說 當店員在幫你點餐時 後面備餐的同時也正在做別人的餐點 而當後面在備你的餐點時 前面點餐也能同時服務其他人 但subway是客製化 要挑麵包、要挑肉、要挑菜、還要選醬料 最多是一次只能同時服務一個人 速度拉不起來 常常用餐時間都要大排長龍 而久而久之培養不出習慣的客群 自己螺旋效應變成越來越紅不起來 自己感覺大概是這樣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.19.193.142 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1547122572.A.AAE.html
推
01/10 20:20, 5年前 , 1F
還有個問題是很多人不會點吧XD
01/10 20:20, 1F
→
01/10 20:20, 5年前 , 2F
不會很慢啊 絕對比KFC快
01/10 20:20, 2F
推
01/10 20:25, 5年前 , 3F
我也是覺得太客製化反而麻煩
01/10 20:25, 3F
推
01/10 20:31, 5年前 , 4F
別人我不知道 我不需要麥當勞這麼快 可是我不想要看到僕
01/10 20:31, 4F
→
01/10 20:31, 5年前 , 5F
阿臉 然後加菜用根算的 麥特制隨便點 免費的也不靠悲
01/10 20:31, 5F
推
01/10 20:49, 5年前 , 6F
subway比肯德基快的原因是沒客人 我常常去時都可馬上點
01/10 20:49, 6F
→
01/10 20:56, 5年前 , 7F
肯德基：跟我比慢？
01/10 20:56, 7F
推
01/10 21:45, 5年前 , 8F
不覺得subway有比其他速食店慢 對我來說店變少問題反而
01/10 21:45, 8F
→
01/10 21:47, 5年前 , 9F
比較大 以前家裡附近店很多還滿常去買 現在只剩一間停車
01/10 21:47, 9F
→
01/10 21:47, 5年前 , 10F
不便的 就很少去買了
01/10 21:47, 10F
推
01/10 21:48, 5年前 , 11F
我覺得是貴又吃不飽
01/10 21:48, 11F
推
01/10 21:48, 5年前 , 12F
貴又少
01/10 21:48, 12F
→
01/10 21:49, 5年前 , 13F
絕對是因為貴又吃不飽
01/10 21:49, 13F
→
01/10 21:50, 5年前 , 14F
要說慢, KFC每次只開一個櫃台，更慢
01/10 21:50, 14F
→
01/10 21:51, 5年前 , 15F
而且 KFC 炸雞都保溫，根本難吃
01/10 21:51, 15F
→
01/10 22:08, 5年前 , 16F
6寸吃不飽 12寸貴 店又少 沒優惠 大概是這樣
01/10 22:08, 16F
推
01/10 22:14, 5年前 , 17F
如果跟mos一樣結合app 先點餐 到了再取 會方便很多
01/10 22:14, 17F
推
01/10 22:31, 5年前 , 18F
而且subway人多的話要先擠過一堆人排到裡面去，再慢
01/10 22:31, 18F
→
01/10 22:31, 5年前 , 19F
慢擠出來
01/10 22:31, 19F
→
01/10 22:58, 5年前 , 20F
肯德基萬芳有時候一等就是30分以上唷~
01/10 22:58, 20F
→
01/10 22:59, 5年前 , 21F
不想常吃的原因也不是難吃 貴又少
01/10 22:59, 21F
→
01/10 22:59, 5年前 , 22F
要吃健康我吃便當夾菜還更健康
01/10 22:59, 22F
→
01/10 23:00, 5年前 , 23F
而且subway不是速食吧 主打就是三明治店 跟美國餐車一樣
01/10 23:00, 23F
→
01/10 23:01, 5年前 , 24F
不上不下的定位 遲早跟貴族世家一樣 還要搞個孫東寶
01/10 23:01, 24F
推
01/10 23:08, 5年前 , 25F
連店員都搞錯消費者訴求難怪不紅嗄
01/10 23:08, 25F
推
01/10 23:19, 5年前 , 26F
優惠太少了 麥當勞肯德基都很多優惠 相對subway好貴哦
01/10 23:19, 26F
→
01/10 23:28, 5年前 , 27F
不慢啊 = = 主因絕對是貴又吃不飽
01/10 23:28, 27F
推
01/10 23:37, 5年前 , 28F
絕對不是太慢… 是太貴
01/10 23:37, 28F
→
01/10 23:43, 5年前 , 29F
哪是慢 是貴好嗎?
01/10 23:43, 29F
推
01/10 23:49, 5年前 , 30F
吃速食也沒很在意快慢的 比普通午餐現煮的快就好啊 只
01/10 23:49, 30F
→
01/10 23:49, 5年前 , 31F
是貴
01/10 23:49, 31F
推
01/10 23:59, 5年前 , 32F
不會慢啊~人少是因為價錢比較高，又沒什麼優惠吧
01/10 23:59, 32F
推
01/11 00:03, 5年前 , 33F
太貴了
01/11 00:03, 33F
噓
01/11 00:05, 5年前 , 34F
麥和kfc人多時也是要等好嘛 明明是價格貴的問題
01/11 00:05, 34F
噓
01/11 00:09, 5年前 , 35F
搞錯重點
01/11 00:09, 35F
推
01/11 00:33, 5年前 , 36F
你是不是只吃每年一次買一送一的時段阿
01/11 00:33, 36F
推
01/11 00:37, 5年前 , 37F
不是慢~是價格問題!!
01/11 00:37, 37F
噓
01/11 01:03, 5年前 , 38F
慢？貴！懂？
01/11 01:03, 38F
推
01/11 01:04, 5年前 , 39F
哪裡慢 根本沒人啊
01/11 01:04, 39F
推
01/11 01:49, 5年前 , 40F
貴
01/11 01:49, 40F
→
01/11 01:50, 5年前 , 41F
貴又吃不飽
01/11 01:50, 41F
→
01/11 01:55, 5年前 , 42F
太貴
01/11 01:55, 42F
→
01/11 01:59, 5年前 , 43F
貴
01/11 01:59, 43F
推
01/11 02:07, 5年前 , 44F
你去看看上一篇的推文，跟你講的根本八竿子打不著耶
01/11 02:07, 44F
→
01/11 02:07, 5年前 , 45F
哈哈哈哈。
01/11 02:07, 45F
推
01/11 03:48, 5年前 , 46F
我一點也不覺得 SUBWAY 慢啊，不過我都不要加熱就是了
01/11 03:48, 46F
→
01/11 03:49, 5年前 , 47F
我喜歡吃涼麵包、冷蔬菜、冷肉，現做還是很快啊
01/11 03:49, 47F
→
01/11 03:50, 5年前 , 48F
SUBWAY 是生產線型式，動線很順，速度根本沒有問題
01/11 03:50, 48F
噓
01/11 08:25, 5年前 , 49F
絕對比mos快
01/11 08:25, 49F
推
01/11 09:05, 5年前 , 50F
雖然好吃但太貴了 還一直漲價 超問號
01/11 09:05, 50F
推
01/11 09:37, 5年前 , 51F
太貴
01/11 09:37, 51F
噓
01/11 14:50, 5年前 , 52F
mos起碼還可以領牌子，subway呢？
01/11 14:50, 52F
推
01/11 15:13, 5年前 , 53F
貴
01/11 15:13, 53F
推
01/11 17:08, 5年前 , 54F
慢絕對不是問題，台灣人熱愛排隊
01/11 17:08, 54F
推
01/11 17:18, 5年前 , 55F
貴跟吃不飽是重點！
01/11 17:18, 55F
推
01/11 22:34, 5年前 , 56F
哪裡慢？平均一個客人4-50秒 詢問菜要有技巧就會快
01/11 22:34, 56F
→
01/11 22:35, 5年前 , 57F
完全不是，是因為貴，菜又給的少
01/11 22:35, 57F
噓
01/12 02:35, 5年前 , 58F
店員白做了 重點根本放錯
01/12 02:35, 58F
推
01/12 03:53, 5年前 , 59F
人不多 我買都蠻快的XD
01/12 03:53, 59F
噓
01/12 04:35, 5年前 , 60F
SUBWAY算快了
01/12 04:35, 60F
→
01/12 18:03, 5年前 , 61F
貴又沒多好吃
01/12 18:03, 61F
噓
01/12 19:40, 5年前 , 62F
你這種員工標準老闆思維 胡說八道 不清楚問題在哪
01/12 19:40, 62F
→
01/12 19:41, 5年前 , 63F
太慢怎麼可能是理由好笑....原因就是貴 近幾年漲太多
01/12 19:41, 63F
→
01/12 19:41, 5年前 , 64F
你要是12吋在130左右 平均排10分鐘我也去買
01/12 19:41, 64F
噓
01/12 21:42, 5年前 , 65F
不錯喔 你這種搞不清楚狀態的優點已經踏出邁向台灣老闆的
01/12 21:42, 65F
→
01/12 21:42, 5年前 , 66F
第一步了
01/12 21:42, 66F
→
01/12 21:42, 5年前 , 67F
說賽百味慢你有問過MOS跟KFC同不同意嗎
01/12 21:42, 67F
→
01/13 07:58, 5年前 , 68F
你店員白做了 根本沒人哪會慢 就是貴 懂？
01/13 07:58, 68F
推
01/13 10:29, 5年前 , 69F
貴吃不飽 沒炸物
01/13 10:29, 69F
噓
01/13 13:17, 5年前 , 70F
又貴 又沒多好吃 還吃不飽 這才是重點好嗎！
01/13 13:17, 70F
噓
01/13 13:25, 5年前 , 71F
完全不慢啊 主要原因是因為真的太貴了! 而且台灣人對於
01/13 13:25, 71F
→
01/13 13:26, 5年前 , 72F
速食真的有一下子就要吃到的概念嗎...?
01/13 13:26, 72F
噓
01/13 13:51, 5年前 , 73F
看看MOS 看看KFC 看看M記甚至連叫號系統都作了 你說讓台灣
01/13 13:51, 73F
→
01/13 13:51, 5年前 , 74F
人等就作不起來?? 你真的不懂台灣人
01/13 13:51, 74F
→
01/13 15:50, 5年前 , 75F
貴才是重點,不然你看特價時排一堆人有人嫌慢嗎XD
01/13 15:50, 75F
推
01/14 14:21, 5年前 , 76F
價錢可接受，但點餐方式很麻煩，若要點多份，還要一一選麵包
01/14 14:21, 76F
→
01/14 14:21, 5年前 , 77F
內容物和醬料，不能單純直接點我要xx堡就好。其次店很少，比
01/14 14:21, 77F
→
01/14 14:21, 5年前 , 78F
如中壢是開在sogo商圈，問題是我都到那了為何要點subway ，附
01/14 14:21, 78F
→
01/14 14:21, 5年前 , 79F
近好吃的東西太多了
01/14 14:21, 79F
→
01/14 21:40, 5年前 , 80F
SUBWAY算快了+1 至少看得到一份的製作速度就那樣
01/14 21:40, 80F
→
01/14 21:41, 5年前 , 81F
不像K每次一堆內場晃來晃去 錢付進去 東西出不來
01/14 21:41, 81F
→
01/14 21:41, 5年前 , 82F
SUBWAY真的是有點太貴
01/14 21:41, 82F
→
01/15 07:02, 5年前 , 83F
點餐方式麻不麻煩在於顧客的毛多不多吧，全加的話有啥好
01/15 07:02, 83F
→
01/15 07:02, 5年前 , 84F
麻煩
01/15 07:02, 84F
→
01/15 13:12, 5年前 , 85F
貴又少
01/15 13:12, 85F
→
01/15 21:01, 5年前 , 86F
單純就是又貴又吃不飽
01/15 21:01, 86F
噓
01/31 02:09, 5年前 , 87F
並不是，我以為是貴又少又店員態度差，現在才知道我錯了，
01/31 02:09, 87F
→
01/31 02:10, 5年前 , 88F
看來是公司加員工活在自己世界裡......又想到一件事，幾年
01/31 02:10, 88F
→
01/31 02:10, 5年前 , 89F
前，subway連個像樣的台灣官網都沒有，商品資訊不清、申訴
01/31 02:10, 89F
→
01/31 02:10, 5年前 , 90F
管道沒有、一個跨國大企業是這樣看待台灣市場的啊
01/31 02:10, 90F
推
02/17 11:49, 5年前 , 91F
太貴才是問題，慢不是
02/17 11:49, 91F
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