R: [問題] Subway在台灣紅不起來的原因?

看板fastfood作者vhygdih (ATJ)時間5年前 (2019/01/17 20:22)推噓12(13推 1噓 10→)

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我想點出一個點台灣人從來不是在乎價錢台灣是在乎CP值台灣人手上有錢的很多可是花錢很小心最近很多月收十萬上下的朋友都在看150 左右的Lexus休旅車也交車了很多台在這之前這些人都是開國產車而已證明在台灣一直要端出牛肉你願意讓利市場絕對是有足夠的人去支持 NX200 是2018年最好的行銷例子 152萬不能說是便宜的車可是加上品牌光環+絕對的空間便宜的保養跟一般品牌的進口休旅車相比差了一定的價位卻不會讓人負擔不起一票台灣主流的汽車消費者馬上買單這種策略在經濟真正有問題的地方也不會有任何用處, 沒錢就是沒錢高級貨半價賣也是買不起XD Subway 在台灣最大的問題是他整體就是呈現不出它的價位定位也不明他最強調的健康說真的不好意思那是跟美國速食相比, 台灣真的要健康飲食真的太多連便利商店經過挑選都可以吃得比Subway 健康更快更便宜裝潢服務態度還輸便利商店這也是Subway 在美國要面對的一個問題畢竟跟20年前相比美國人的飲食習慣的確是變得比較謹慎,Subway的健康只是“比較"健康而已, 並沒有真的很健康, 很多新起的連鎖店把subway 打得很慘平均消費150到200來說他的份量實在不OK 至於6吋三明治嗎？說真的6吋這個價位不如吃星巴克至少比較潮星巴克店數還比較多份量方面也不如美國美國加拿大生放生菜就可以放到滿出來台灣這樣做就顯得太小家子氣畢竟也不是非常便宜的東西長久這樣人家不想走進去其實也很正常速度問題我倒是覺得臺灣自己的問題比較大 Subway 其實都算是小店經營的形式本來設計上就不是接待大量客人遇過路邊店的態度都滿散漫百貨店可能是直營就好很多或者是百貨公司比較管客訴其實客人都可以感覺得出來兩三個人就可以讓人等上一段時間並沒有一個穩定的服務品質整體來說他們是用一種美國的做生意方式加上更差的態度在經營又沒有特別便宜怎麼可能做得起來像肯德基就很接地氣蛋塔還有雞肉飯麥當勞一般餐點比較符合台灣收入服務態度又幾乎是台灣平價餐廳裡面最穩定內用環境好又不太趕人（個人不欣賞佔位）才有辦法開到幾乎每個鄉鎮都有最簡單的結論就是 subway沒有辦法提供的人家想在這邊花錢的誘因而已 ※ 引述《darknight828 (眠)》之銘言： : 剛好今天看到日本yahoo的新聞 : 「サブウェイ」FC店運営会社“破産”　4年半で200店減のサブウェイ、今も大量閉店進 : 行中 : https://news.yahoo.co.jp/byline/satomasashi/20190117-00111414/ : Subway 在日本加盟連鎖的公司破產 4年半內關了200家門市關門市的動作還在進行中 : 其中一段寫到 : サブウェイが苦戦している理由はいくつか考えられる。日本ではサンドイッチを外食で : 主食として食べる習慣がなく、日本サブウェイはそういった習慣を根づかせることがで : きなかった。価格の高さや商品提供の遅さ、注文の難しさなどがそれを阻んでいると指 : 摘されている。筆者もそう指摘してきた。他にも理由があり、これら以外では「店舗の : 老朽化」が大きいだろう。 : Subway 在日本苦戰的理由 : 1. 日本人不習慣以三明治當主食 ( 冷便當到吃得很習慣XD : 2. 訂價太高 : 3. 速度慢 : 4. 點餐麻煩 : 5. 店鋪裝潢老舊 : 這些理由的既視感..... 好像放在台灣也OK : 新聞後面提到 Subway 因應策略就是改變店內裝潢目標客層是鎖定女性 : 要打造成一個時髦又舒適的空間 : 話說台灣Subway 裝潢也還真是數10年如一日 : 從大學吃到出社會好幾年還真沒看過 Subway 改過裝潢 : 麥當勞和肯德基就不曉得改幾次了 (麥當勞都快要和咖啡店看齊了 : 不過如果速食選項能選Subway 我還是會選 : 想當初在韓國交換老師直接說你要去吃Subway 釜山沒有要到大邱去 : 而且大邱也只有兩間.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.129.95 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1547727723.A.D81.html

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medama

01/17 20:46, 5年前 , 1^F

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應該說我個人的份量 6吋肯定不會飽還是要12吋可是在麥當勞漢堡加大套餐很多不會到這麼貴而已

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gwjhs112

01/17 20:51, 5年前 , 2^F

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nkfcc

01/17 20:54, 5年前 , 3^F

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nkfcc

01/17 20:55, 5年前 , 4^F

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在台灣當你沒有特別便宜東西沒有特別好吃的情況之下態度其實決定一切, 市面上很多早午餐店會開開關關最主要都是這個情況因為大家的東西都幾乎一樣沒有人會想受氣~ 看過太多獨立創業的店家生意稍微好一點態度就不好開始貼通告叫客人體諒, 不賺錢的時候就怪環境最後就救不了

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a27647535

01/17 21:10, 5年前 , 5^F

01/17 21:10, 5^F

200而已啦沒有t Turbo 現在改名叫300 xD 現在主流汽車消費者 (中產家庭客）能接受的價位很明顯就是150上下所以nx200和 C300水貨根本賣到翻這兩台是最容易讓購車者可以感到人生"真的進階'的款式有些品牌打年輕人單身市場壓到五字頭還是賣不掉神車繼續當他的結婚第一台車還是OK 所以在台灣,適當的產品在適當的價錢,打適當的市場還是最重要

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yasionl

01/17 21:12, 5年前 , 6^F

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潛艇堡我覺得OK 其實很多咖啡廳的潛艇堡, 三明治, 拖鞋堡之類的也是賣得很好只是subway 沒有把整個質感做出來不然只是想想其實很多早午餐也是吃這個而已啊哈哈 ※ 編輯: vhygdih (101.137.129.95), 01/17/2019 21:39:11

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a60525025

01/17 22:26, 5年前 , 7^F

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a60525025

01/17 22:28, 5年前 , 8^F