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討論串[問題] 適合再加熱的宴客菜（請外國人吃）
共 5 篇文章
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我人在國外，一個月後要畢業了，準備要邀請大約50個外國人來晚餐。. 包括學校同仁及口試委員及朋友。. 食物的主題想訂為中菜，以港式為主。. 我本來是打算叫我最甲意的中餐廳送菜到我租的宴客地點。. 預估是十道菜。. 但是朋友的媽媽（外國人，愛煮菜，但從沒煮過真正的中菜）非常熱心. 說她想幫我省錢，可以
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身為同樣是住在國外的學生. 很認真的勸你婉拒這位媽媽的好意. 而且，就算找餐廳做，也需要掌握簡單不複雜的原則. 尤其是你要請50位外國人.... 剛好前幾天看了Bon Appetit 十月刊物中關於辦party 需要注意的事項. 我覺得對於在台灣的板友也會有幫助. 所以就剔除一些和台灣人請客較無關的
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感謝大家熱心的回應。本來我就只是想叫外燴。. 但是因為我身在對錢非常苛刻的國家，遇到一個對錢非常敏感的朋友媽媽。. 我瞭解他的好意，為了不打壞跟她的關係，可能還是給她做一兩道菜就好。. 請看我以下說明：. 以前的學長學姐有留下一些不成文的傳統：. 1.直接在餐廳辦，而且是找他們國家的菜色，包吃包喝包
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大家真是好熱心啊！. 那個朋友媽很愛做菜，他的家人也都說很好吃，可是我不喜歡吃..... 純粹是各國喜好不同。她喜歡高油高鹽多肉的食物。. 蔬菜部分，他們家只吃冷凍蔬菜或罐頭蔬菜或生菜沙拉。. 每次吃她做的菜，我都覺得我離中風或是高血壓更近一步了。. 直接搬到餐廳有點困難，. 因為我中意的餐廳路程遠
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我是原PO。. 看過版上的建議之後，party地點改在朋友媽家裡。. 因為想到所有餐具都要從那邊搬到學校活動中心，還要再搬回去，就很頭大。. 最後接受朋友媽的熱心幫忙，給她提供場地。. 這樣除了省下我一筆租場地的費用，也省下搬東西的功夫。. (也因此就無法拒絕她要邀請她跟她老公的全家人一起來參加..
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