[請益] 洗菜魔人 ? 營養人生 !?

看板ask-why作者 ( )時間14年前 (2010/05/26 14:47), 編輯推噓9(9推 0噓 28→)
留言37則, 12人參與, 最新討論串1/3 (看更多)
不知道各位有沒有過這樣的問題!? 平常我不論洗米洗菜好像就是沖一沖,抓個大概就好了!! 直到有一天..... 問題發想:因為今天在洗菜的時候發現一個大問題,原本都是把菜隨便沖一沖洗一洗 就丟到鍋子裡面了.今天洗了經過10分鐘發現,洗完後的水還是有一些髒髒 的東西不會是清水=.=好恐怖喔!!(因為洗完後的水都會留在一個純白色的 大瓷盆裡面再次檢視 ) 更恐怖的是我還在洗後的水中發現一隻非常小的 毛蟲,這讓我覺得天阿如果我把這傢伙吃下去今天肚子不痛死才怪=.= 所以我又再花了十分鐘去洗,然後把莖都挑掉,最後重新煮一鍋水燙過才吃的=.= 食材取得是某大賣場標榜有機的地瓜葉 =.= 我的標的物是地瓜葉 !! 不知道哪裡有專業洗菜的文章呢 ? 剛剛爬了cookclub版 的資訊都是零零散散的 ... 好像沒講到關於 洗菜最主要的目的和方法是 ? 到底洗菜是要把菜上的什麼東西清除呢 ? 1.沙塵 2.毛蟲 3.殘留農藥 4.其它? 通常洗菜都是使用目測法來判斷菜是否洗乾淨了 所以視覺是很重要的 ... 那怎麼讓視覺判斷達到最佳化也是個重點 .. 還有洗菜的洗劑清水水質標準是要採用什麼規格的來洗會比較好呢 ?RO ? 礦泉水? 接下來就是洗菜的方法了 最後還要考慮成本效益.. 最後改善方法讓洗的又快又洗的乾淨 有人有相關經驗嗎? thx -- 嗨嗨每個人 我的專長:迅速解毒 當機處理 資料救援 取回帳號 系統規劃 資訊整合 系統規劃:經濟,高效能,低污染,節約能源,(降低噪音震動,電磁波,廢熱,積塵,輻射) 省空間,使用舒適感佳,溫暖的鍵盤與滑鼠 (抗手冰冷) 鄉民說收卡是為了培養EQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.218.166 ※ 編輯: hihieveryone 來自: 219.70.218.166 (05/26 14:49)
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你該害怕的不是毛蟲或灰塵，而是肥料與農藥。
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你想知道可以去書店翻翻什麼橘子工坊出的書
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雖然裡面很多莫名其妙的"理論"，但是清洗方法大致上OK的。
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灰塵也有可能是農藥的結晶物 好嗎 =.=
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毛毛蟲身上的毒蛋白可能因為煮沸後變性 可是未必代表
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完全無虞慮
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一樓的id好眼熟喔 難道是地獄火焰女 @@ ?
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(嗯嗯是阿～ XD) 不過你說的跟我說的沒有什麼互斥之處
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有一次老媽炒蝦,混入一個螃蟹沒注意到,但一樣洗乾淨炒熟了
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如果毛蟲可以脫毛處理,顏色又別太鮮豔,我也是吃掉啊~
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比較噁的是葡萄上面爬蝸牛,本來吃素的咬了滿口肉啊~
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但因為我是打葡萄汁,所以也不太清楚啦~~
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這裡的問題一般來說也就是cookclub板友回應的那樣而已
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你的專長不是迅速解毒嗎，這樣吃點農藥還OK啊 XD
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也沒人教我怎麼洗澡說, 難怪我都洗不乾淨(誤)
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讓我不禁想到,我該如何改善呼吸方法讓我呼吸的又快又乾淨.
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說真的...一切都是命。最近才看到個吃東西吃到肉毒桿菌中毒的
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，問題是也找不出到底吃了什麼...越來越覺得該死就會死...
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真的有人在教呼吸 也有呼吸治療系..氣的運行
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博大精深 當人有心專研的時候就會發現裡面的奧妙了
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我想'呼吸治療'跟'氣的運行'是八竿子打不上的，跟插管、氣切
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、呼吸器等等比較相關。
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你是認真的嗎??老實說你這些疑慮根本毫無意義 依照目前的
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食品衛生管理辦法來說 你不應該害怕所謂農藥的問題 至於
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所謂的毛虫 簡單的說吃的劑量這麼低 真要中毒真的很不容易
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每個人有自己執著的事情.希望各為能以協助代替批評
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有兩種協助方法,一種是協助你洗乾淨,一種是協助你忽視
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畢竟相對於生食的祖先,你已經吃得很乾淨,沒理由現在才輪到
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你生病或被淘汰
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我想....農藥的安全規定到農民是否真正遵守就有空間了~
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尤其是颱風前搶收、蟲害尖峰，殺蟲藥還沒退光就被採收很恐怖
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推
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沒糧食的時候，那些蟲就是可貴的糧食!
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這是一個很重要的生活科技 =.=
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菜有蟲很普通吧,我老媽都說牠是額外的蛋白質來源,煮熟就好
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還說有被蟲咬是農藥沒有過量的證明...
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所以現在都另外養蟲,菜摘起來後才撒幾隻在菜葉上啊~ XD
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