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討論串[請益] 洗菜魔人 ? 營養人生 !?
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#1
[請益] 洗菜魔人 ? 營養人生 !?
推噓9(9推 0噓 28→)留言37則，0人參與, 最新作者hihieveryone ( )時間14年前 (2010/05/26 14:47), 編輯資訊
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不知道各位有沒有過這樣的問題!?. 平常我不論洗米洗菜好像就是沖一沖,抓個大概就好了!!. 直到有一天...... 問題發想:因為今天在洗菜的時候發現一個大問題,原本都是把菜隨便沖一沖洗一洗. 就丟到鍋子裡面了.今天洗了經過10分鐘發現,洗完後的水還是有一些髒髒. 的東西不會是清水=.=好恐怖喔!!
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#2
Re: [請益] 洗菜魔人 ? 營養人生 !?
推噓2(2推 0噓 3→)留言5則，0人參與, 最新作者leoblack (朋友看太重的猫)時間14年前 (2010/05/27 10:45), 編輯資訊
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恕刪~. 關於農藥殘留的問題~以前我也是很怕. 但在某次大學的普化課時~. 普化老師說~大家都太過度擔心農藥殘留了. 說其實只要有水洗過約1-3分鐘. 或用緩慢流水~泡個10分鐘即可了. 什麼泡鹽水或醋水的~亂泡搞不好還產生有毒物質或造成鹽析作用,黏得更牢. (題外話,他說真的怕的話~那就用牙膏水洗
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#3
Re: [請益] 洗菜魔人 ? 營養人生 !?
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者gamer時間14年前 (2010/05/27 14:50), 編輯資訊
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有關於如何洗菜才能去除農藥，行政院衛生署食品藥檢管. 理局網頁有這麼一篇文章（以下節錄）：. 1.去皮：包括穀物去殼、果實剝皮、蔬菜撥除外葉等。因為農. 藥大部份都殘留 在表面上，去皮可以去除表面殘留的農藥，是. 去毒的第一步。. 2.水洗：在水龍頭下利用水的衝力就能沖掉部份的農藥，對表. 面光滑、
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