Re: [請益] 洗菜魔人 ? 營養人生 !?
恕刪~
關於農藥殘留的問題~以前我也是很怕
但在某次大學的普化課時~
普化老師說~大家都太過度擔心農藥殘留了
說其實只要有水洗過約1-3分鐘
或用緩慢流水~泡個10分鐘即可了
什麼泡鹽水或醋水的~亂泡搞不好還產生有毒物質或造成鹽析作用,黏得更牢
(題外話,他說真的怕的話~那就用牙膏水洗吧~
因為牙膏是唯一吃下肚~對人體的傷害比較小的清潔劑~不過他覺得沒必要浪費錢)
他的理由是: 農藥是水溶性的~
勢必對水的溶解度要夠好~才能方便農民們使用
若這農藥經這樣的水洗還是去除不掉~
那你也別想去了~再泡下去或洗下去~只是浪費時間罷了
我對這樣的"理論"抱持贊同的的態度
但~不曉得是否還有沒考量到的地方
不知道大家看法如何~
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