Re: [請益] 洗菜魔人 ? 營養人生 !?

看板ask-why作者 (朋友看太重的猫)時間14年前 (2010/05/27 10:45), 編輯推噓2(203)
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恕刪~ 關於農藥殘留的問題~以前我也是很怕 但在某次大學的普化課時~ 普化老師說~大家都太過度擔心農藥殘留了 說其實只要有水洗過約1-3分鐘 或用緩慢流水~泡個10分鐘即可了 什麼泡鹽水或醋水的~亂泡搞不好還產生有毒物質或造成鹽析作用,黏得更牢 (題外話,他說真的怕的話~那就用牙膏水洗吧~ 因為牙膏是唯一吃下肚~對人體的傷害比較小的清潔劑~不過他覺得沒必要浪費錢) 他的理由是: 農藥是水溶性的~ 勢必對水的溶解度要夠好~才能方便農民們使用 若這農藥經這樣的水洗還是去除不掉~ 那你也別想去了~再泡下去或洗下去~只是浪費時間罷了 我對這樣的"理論"抱持贊同的的態度 但~不曉得是否還有沒考量到的地方 不知道大家看法如何~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.109.40.39

05/27 10:57, , 1F
可以用臭氧泡...如果你很擔心的話。
05/27 10:57, 1F

05/27 11:14, , 2F
但是我小時候看到的農藥都是油性+乳化劑的耶
05/27 11:14, 2F

05/27 11:15, , 3F
不過, 噴灑的是經濟作物(不直接拿來吃的)
05/27 11:15, 3F

05/27 14:36, , 4F
臭氧只是殺菌吧...
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05/27 15:01, , 5F
臭氧是氧化劑, 所以...
05/27 15:01, 5F
文章代碼(AID): #1B_TpWnB (ask-why)
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