Re: [問題] 你們願意花多少錢買生蔬早餐呢消失

看板WomenTalk作者goodelodie時間8年前 (2015/10/26 16:08)推噓12(12推 0噓 2→)

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這不是廣告文這不是廣告文～我的親戚(稱謂我要叫他姐夫，但不是我親姐姐的老公）也是專賣生菜沙拉輕食的 (Fb查輕食XX 應該可以查到有沒什麼在經營的粉絲專頁) 一份量有60/80/100(看生菜搭配什麼肉而定價，有松板豬/檸檬雞/鮪魚...) 多達10種不同口味的輕食沙拉另外，搭配的醬料也都是自已製作的（千島/優格/酸辣大概6～8種吧）他會跟客人建議哪款生菜沙拉配哪款醬囉！另外除了生菜沙拉(還有搭配芋頭泥/地瓜泥/馬鈴薯泥）就是多變化，又大碗，又新鮮又好吃就是了！去年在桃園工作時我同事也有買，請姐夫宅配給我們...大家回購率高但就是宅配太貴=.=偶爾有湊十幾二十碗才會買！現在我在台南就近也都會跟他買來吃XD 他的蘿蔔是用成一個很小的圓球... 他的生菜沙拉內容大概有(我用吃過的映像) 美生菜，馬鈴薯泥，小蕃茄或小葡萄，玉米，小蘿蔔，小黃瓜 1/4蛋個2枚，還有主要搭配的肉類美生菜量最多，其他都是少量多樣，看起來豐富且精緻，新鮮好吃的感覺他蘿蔔是用成一個個小圓球（我看你的那麼多，蘿蔔味太重我會不想吃=.=）雖然我不愛蘿蔔，但端看姐夫賣的是小小一顆，為了不浪費，我會吃下去... 我覺得重要的還有販售的地點！他平時下午在台南某黃昏市場賣，都老早賣光光收攤！有天一早叔叔叫我去台南早市場幫忙賣水果他剛好也來擺攤（就擺在我後方）(好像在這市場賣第三次）早上六點我才剛到市場，還在慢慢擺我的水果時... 他也還在擺攤上架，一堆婆婆媽媽已經圍在他攤位前，他忙到（我水果放下幫忙他裝袋）然後八點我還沒什麼賣時，他...已經收完攤子開車走人了=.= ( http://imgur.com/GmiR0Kg

當天我跟我家人實況轉播的line 截圖 =.=) 100份的生菜沙拉被掃光，還有很多人來問：賣完了喔？！也有人問怎麼不多做一點！不過他只有一個人，所以能備的數量有限！他離開市場後，也有人來問我，欸…這本來不是有在賣生菜沙拉？！我大概看了一下買的人多半是20～40歲年輕上班族到媽媽級上班族(男女都有) 另外人潮就是錢潮！很多人經過就問，那在賣什麼？！ 1.有阿嬤問賣什麼？！也跟著買了一份！ 2.有阿桑買了一份，還問我“這樣就可以吃了嗎？我還要煮嗎？” 3.賣蛤蜊的阿伯也湊熱鬧搶了一盒，後來想想不愛吃又拿回來還 (不過他也有問我這個這樣就可以吃喔？～歪腰了我）當然也有很多本來就愛吃，有買過的人又回購囉！不過我幫忙打包時才發現，被人吸引湊熱鬧的也好多XD 而且被問還要煮過嗎？我一時也不知怎麼回答... (我還愣了一下，欸，居然不知道這什麼東西也在亂買) 認真說有多半的60～70歲阿桑都盲從，看一堆人圍著就買了！他大概就早上下午固定幾個菜市場擺攤，不會同一個點每天都擺畢竟可能同一點的客人不會每天都想吃生菜沙拉當早餐而一週才去一個點一次，大家吃了喜歡，下週可能還想吃，就會早早去選購了！以上給你參考囉！ ※ 引述《eileen131200 (點子)》之銘言： : 各位女孩早安～ : 大家平常都吃什麼早餐呢？ : 我自己已經吃膩一般早餐店的"食品"（蘿蔔糕、吐司、蛋餅...） : 會很希望可以吃到真正有營養價值的"食物"，所以昨天就衝去買食材， : 最後做出健康早餐（如圖）， : 底下是蘿美生菜（有鋪滿喔！）上面是水煮雞肉配蘿蔔、番茄、黃瓜、一顆水煮蛋、一大 : 匙無糖優格。 : http://i.imgur.com/g0djIpJ.jpg

: 如果我想要以此來做販售，像是商業區或者是車站附近的那種餐車，請問大家願意花多少 : 錢買呢？ : 目前這碗成本蠻高的，逼近五十元（不包含包裝），媽媽建議我可以把水煮蛋變半顆，或 : 者是優格換成起士條（但是優格益處很多耶！）媽媽甚至提出來要放豆干的建議，厚，優 : 格跟豆干怎麼會搭啦！ : : 謝謝各位的建議，都是很好的參考～ -- Animo!Rocio~ Asi es la Vida! Que le vamos a hacer!!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.27.179 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1445846901.A.89E.html

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darkelecy

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haruka15

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honey840830

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