Re: [問題] 有關紅酒的香味~

看板Wine作者performa (堅持做賤貨就讓你當賤貨)時間13年前 (2010/12/03 21:09)推噓5(5推 0噓 4→)

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※ 引述《muncheberg (耀C)》之銘言： : : 推 hsuhaotzu:那個叫Le Nez du Vin...弄是弄得到但挺貴的 12/03 13:40 : : 推 skyler12:酒鼻子，現在台灣兩家拍賣上都還找的到...只是花那些錢買 12/03 14:46 : : → skyler12:那東西，你可能會考慮把那些錢拿去買酒 12/03 14:46 : : 推 YOYOLU:酒鼻子我上次看到網路上一組12000 有要走侍酒師這條路再 12/03 18:46 : : → YOYOLU:考慮吧 12/03 18:46 : ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ : 剛剛看了一下最貴的那一組，有54種味道要價14800那套，發覺當中 : 卻沒有所謂的桶味，假如桶味是那麼明顯會影響酒香的味道之一， : 為何這種拿來訓練侍酒師的工具卻單單獨漏它呢？有沒有可能桶味 : 這種東西現實中根本就不存在，僅是人類單獨想像出來的味道呢？感覺閣下該是紅酒的大外行吧桶味這東西是最簡單能辨別出來的一個氣味要是紅酒卡上有我還得浪費錢只要你把葡萄酒喝完過十秒去聞玻璃杯的殘留的味道那就是最標準的桶味鼻子再不靈的人都可以藉由這個來分辨葡萄酒裡木桶下的輕重甚至木桶的品種都聞得出來 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.95.194.74

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skypons

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tnth

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ZIDENS

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