Re: [問題] 有關紅酒的香味~
: 請問常看到各式書籍或酒瓶上都有標示紅酒的各種酒香~酒味~
: 這要如何辨識?
: 由其某些果類台灣並沒有....
: 那~要如何學習辨識各種香味?謝謝~~
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: → ZIDENS:神之水滴裡面有出現過一種辨識香味用的...呃 類似色卡的東 12/03 13:20
: → ZIDENS:西 就是標香味名稱 然後附一個小瓶子 裡面有味道 12/03 13:20
: → ZIDENS:不過台灣弄不弄得到那種東西就不知道了.. 12/03 13:21
: → ZIDENS:詳細名稱 手邊沒有書 一時也想不起來 12/03 13:21
: 推 hsuhaotzu:那個叫Le Nez du Vin...弄是弄得到 但挺貴的 12/03 13:40
: 推 skyler12:酒鼻子，現在台灣兩家拍賣上都還找的到...只是花那些錢買 12/03 14:46
: → skyler12:那東西，你可能會考慮把那些錢拿去買酒 12/03 14:46
: 推 YOYOLU:酒鼻子 我上次看到網路上一組12000 有要走侍酒師這條路再 12/03 18:46
: → YOYOLU:考慮吧 12/03 18:46
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剛剛看了一下最貴的那一組，有54種味道要價14800那套，發覺當中
卻沒有所謂的桶味，假如桶味是那麼明顯會影響酒香的味道之一，
為何這種拿來訓練侍酒師的工具卻單單獨漏它呢？有沒有可能桶味
這種東西現實中根本就不存在，僅是人類單獨想像出來的味道呢？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.120.128.218
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