Re: [問題] 有關紅酒的香味~
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: 剛剛看了一下最貴的那一組，有54種味道要價14800那套，發覺當中
: 卻沒有所謂的桶味，假如桶味是那麼明顯會影響酒香的味道之一，
: 為何這種拿來訓練侍酒師的工具卻單單獨漏它呢？有沒有可能桶味
: 這種東西現實中根本就不存在，僅是人類單獨想像出來的味道呢？
當然桶味有可能是泡木塊或其他省錢的方法
不見得是真的新橡木桶
但是一講桶味大家大概都知道是在描述哪種類型的味道
你發了一篇沒什麼意義又帶有腐敗洋蔥味的文章不知道想要證明什麼
這是同公司出的產品
大約3千多塊你可以去買來聞看看
Le Nez du Vin 酒鼻子
New Oak 新橡木桶
包含12種味道
1.Oak/橡木
2.Green Wood/新鮮木材
3.Coconut/椰子
4.Clove/丁香
5.Vanilla pod/香草筴
6.Woody-spicy/木質香料
7.New Leather/新皮革
8.Pharmaceutical notes/藥味
9.Toast/吐司
10.Furfural/糖醛
11.Liquorice/甘草
12.Smoky/煙燻味
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12/03 23:06, , 1F
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