Re: [心得] lowohah提供的高山茶

看板Tea作者lwei781 (bikebike)時間17年前 (2006/12/08 01:22)推噓10(10推 0噓 1→)

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首先很抱歉報告拖了這麼久 Hengo 的那一份也是不過這個因為我手上的份量比較多所以我有機會帶去獲得一些 second opinion 首先像之前講過這茶很香從茶乾開始就是而且很明顯的是四季春然後泡一下看看也很明確的機採茶對我來說機採是特性不是好壞的一部份印度那些一克十幾塊的紅茶大多也是機採的可是大家還不是照買照喝我之前會遲疑寫報告ㄧ個原因是有一些雜味讓我懷疑有加香精不過多試幾次的結果那應該是做茶的環境或收茶的環境不太好吸收到的雜味另一個問題是含水量有些高這可能跟包裝和寄送有關不過茶本身有正常的輕發酵光這一點就讓它比那一堆高山綠茶有價值茶質的厚度喉韻和耐泡度都不佳不過這似乎跟肥力不足有關因為是當低價茶種這是很常有的事經典的低價茶青透過良好的製作升級的樣本至於這樣的茶該值多少還有目前合理的市場價值就很難說了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.70.154.40

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lowohah

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12/08 18:04, , 2^F

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12/08 18:30, , 3^F

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