看板
[ Tea ]
討論串[心得] lowohah提供的高山茶
共 6 篇文章
內容預覽:
看了之前的評論，我也想說ㄧ下我自己的心得. ===========================tea time==========================================. 剛收到時有點興奮的泡了，香氣還蠻令人陶醉的..... ㄧ開始以為還不錯.... 但是因為收到的是茶
(還有171個字)
內容預覽:
我先就幾個小地方提出解釋。. 首先台灣的高山茶只有四個產區，. 依照海拔分別是大禹嶺、梨山（福壽農場）、阿里山及杉林溪。. 不是說這些山產的就是「高山茶」，. 是這些山海拔高於1600m以上的才能算是。. 這些高山因為地形陡峭，無法用機器採摘，所以一律用手摘。. 嚴格的是一心二葉，但是手採茶會視採茶
(還有113個字)
內容預覽:
不好意思，小的來放肆一下。. 凍頂烏龍茶嚴格來說是鹿谷鄉凍頂茶區所生產的茶，. 凍頂茶區就是鹿谷鄉凍頂山麓一帶，海拔600～1200公尺的山坡地，. 以行政區來分大約是鳳凰、永隆、彰雅三村。. 而鹿谷又有些地方稱為『凍腳』(台語叫當ㄎㄚ/)，. 大約初鄉一帶都會有人這樣稱呼，. 茶改場的凍頂工作站也
(還有904個字)