[心得] 我對台灣的統一星巴克已經徹底灰心了。

看板Starbucks作者 (bluefin)時間12年前 (2012/05/27 01:16), 編輯推噓54(54推 0噓 128→)
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我非常確定，我已經不喜歡星巴克了。 記得是2007年左右開始喝星巴克， 是真的喜歡這個地方，有著很貼心的服務人員，很溫暖的環境，很可愛的杯子。 後來上了星巴克板，才知道這些貼心的咖啡手被稱之為伙伴。 也開始累積隨行卡的點數，不知不覺地喝著星巴克， 這五年前前後後大約也最少累積了隨行卡100多點， 漸漸地，發現星巴克的整體服務，不管各方面，近兩年真的都以一種驚人的速度下降！ 用條列式的方式來寫好了，因為對這個地方的美好回憶都被消磨光了。 1.比菜市場吵雜的奢華咖啡廳： 時常買一送一的大排長龍，咖啡廳像菜市場，已經不少人詬病就不用再提了。 咖啡的品質也已經下降得非常糟。 舊款的溫暖門市快速消失，取而代之的是低調奢華的冰冷新門市。 (這可能只是我的感覺吧。) 2.誇張的漲價，但是服務水準卻大量的下降： 以前如果喝到一杯苦味不能接受的咖啡，可以自己去巴檯加鮮奶做些微的調整， 現在的調味巴檯已經看不到鮮奶罐了， 記得好像是2010年左右不再提供可以自行在巴檯加鮮奶的服務。 現在如果喝到一杯苦味超過自己接受程度的咖啡，必須自己去跟夥伴要， 但是就如同板上大家常常在分享的吐血經驗一樣， 遇過一些高姿態的夥伴，我就不太想再去要了， 星巴克的以前的人情味跟體貼現在在我心中已經是個死掉的東西。 目前是這樣~ 夥伴：什麼！?你要加鮮奶？ 你買的不是中杯嗎？ 我們的份量是固定的喔！ 我說：因為這杯有點苦澀。夥伴：你可以去巴檯加糖。我說：但我買的是無糖的吧。 夥伴：(勉為其難的臉)只能幫你加一點點，不能加到滿喔！ (心中os：誰會要求加到滿啊？何必說出這種不尊重人的話。) 星巴克曾經有的貼心溫暖已經蕩然無存。 後來我喝到太苦澀的咖啡，就默默地喝掉了，一點都不想去反應， 因為夥伴的素質良莠不齊，實在不想再遇到令人吐血的要鮮奶風險。 或者後來去星巴克喝咖啡之前會先去便利商店買瓶小鮮奶， 當買到的咖啡太苦澀就可以自行調味，不過有時候也就算了， 畢竟有點麻煩，後來喝到苦澀的味道就只好真的去巴檯加點糖緩一下苦澀味。 這樣的法官夥伴已經不只遇到一次，一臉質疑的模樣，把要鮮奶調味的客人給貶低， 這些性格適合當法官卻不適合賣咖啡的夥伴，現在在星巴克還真不少。 反而喜歡交流愛的性格的夥伴，在星巴克已經不常遇到了。 3.不只是沒有了人情味，是不友善的味： 我家旁邊的門市，有一批心情很不好的夥伴， 反正我已經對星巴克所謂的溫暖夥伴賣暖心咖啡不再有任何期待，所以早就無感， 就算被冷冷或不太有禮貌的對待，我已經沒差，常常就直接去離家近的這間了。 但是我跟我的家教學生會約在星巴克，通常是我消費(因為我喝咖啡，我學生不喝)， 我們也都只使用一張小圓桌，有一次我的家教學生先到了，所以她想說她先消費好了， 於是她就只買了一塊40元的軟法麵包，因為她不喝咖啡且零用錢也不多， 當我到的時候，學生告訴我，她感覺那個幫她點的男夥伴很不友善， 其實這間門市不友善的不只是那個法官性格的男夥伴，有一個女夥伴更不友善， 雖然根據之前經驗，並不意外，不過我還是蠻生氣的是，對待一個高中女學生， 有必要因為只點一塊軟法麵包就不友善嗎？ (而且我那個學生的性格是很有禮貌而且令人喜歡的溫和) (我們從這禮拜開始都改去斜對面的麥當勞了， 這間麥當勞店員真的是比星巴克店員友善很多。) 4.0800-000-482客服專線 送你錯愕體驗： 這是今天發生的，也是讓我對台灣的統一星巴克感到徹底灰心的原因， 打進去的客服體驗，真的就像這篇文章 http://ppt.cc/HmYs 說的一模一樣， 態度真的非常敷衍跟隨便，更糟的是，當我對這個客服人員直接指出了她敷衍的地方， 突然這個客服人員就收起了隨便的態度，改用變兇的態度跟口吻跟我說話， 而且是越來越兇，兇到後來還擺爛，是真的很誇張。 (細節真的是不想講了，吐血的回憶最好趕快忘記。) 看完上一頁的ancova板友波文的 [閒聊] 美國星巴克的顧客至上 真的是很羨慕在美國的星巴克可以享受到溫暖的服務。 至於台灣的統一星巴克，唉.... 真的是很不想再去買一杯『送你一個壞心情的不友善漲價苦澀咖啡。』 把剩下還沒用完的隨行卡點數換一換，也不會想再儲值了。 就這樣吧，統一星巴克，掰掰。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.105.138.161 ※ 編輯: Bluefin 來自: 112.105.138.161 (05/27 01:39)
推
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原PO拍拍~我有遇過很熱情+熱心的夥伴.但也有遇過臭臉的夥伴
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最後我只能看到熟悉的夥伴才會進去消費.否則寧願去別家或不
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喝.但說真的夥伴也是人.客服也是人.一樣米養百樣人...
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最後我只能消極的用自己的方式懶得理那些態度不好的夥伴.不
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過還是不能否認人有熱心+用心在這份工作上的朋友
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推
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客服態度不敢領叫。跟對星巴克頗失望+1
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推
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真想知道客服到底說了甚麼
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推
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還是很多人很愛星巴克啊 高層沒在怕的吧 所以變成這樣
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推
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但我覺得把夥伴當傻子 點中杯加牛奶加到大杯的客人
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也要負一點責任吧? 至少到現在 我都還是很喜歡星巴克
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推
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不是要針對文中的內容反駁 我只是想說好夥伴還是很多
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推
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原PO拍拍 在我少數的客服經驗裡 還沒遇過很懶散的...大概
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是我說話比較嚴肅(正色) 我有一篇關於天使客服的文 不過
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也是09年的事了 #1B8ZoNlo ′_>`
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推
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我也喜歡2007年的星巴克大於現在的星巴克，當然還是遇
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過服務認真的夥伴，也因為仍有好的夥伴而沒有完全放棄
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但自從某次剛好假日加上買一送一活動排隊整整一小時半
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原本只是想假日吃個懷念的早餐，在那之後也不太想去了
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回憶裡親切溫暖、舒適的氛圍逐漸消失，取代的是整體門
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市不停努力達到某個目標業績，服務是否已經不是目標了
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和曾經任職星巴克夥伴的朋友聊天，聽到某間門市業績是
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該城市第一，但只能說六年前在該門市得到的服務感受比
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現在好得太多太多..
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朋友聽到後也有點無奈的說該門市店長以業績目標嚴格的
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要求夥伴，業績好夥伴的工作量也增加，很累。
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這樣的工作環境下要去要求夥伴和美國星巴克夥伴一樣保
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持熱情的笑容和快樂的心情、邊和客人親切談天說笑，
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真是越來越難，老實說在台灣遇到這樣快樂親切的夥伴我
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也會很開心啊 不用請喝飲料沒關係那不是重點QQ
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對了美國的店員也不是不會臭臉，有時有活動時人多忙碌
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起來還是會比較沒伴法聊天說笑，但對於額外的要求不會
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耐煩，另外MEAIL客訴處理也蠻快速得到回信。
05/27 05:00, 32F
推
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我覺得最奇妙的是 點小杯的時候店員都會一直強調有多小
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推
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好像點小杯跟單點一個軟法是一樣的意思~
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推
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我帶的杯子只能裝小杯還會被收中杯價= =
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推
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遇過很和善的夥伴 但也遇過買中杯就露出看不起你的表情
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的夥伴 但最不喜歡的還是樂來越不悠閒的門市
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竊以為乃經常性買一送一活動害的....
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4.的問題, 恐怕最好記得電話錄音, 繼續往上告....
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還有 103 則推文
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甚至曾發生更惡劣事件 http://tinyurl.com/co998yn 本板
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其他網友在米國受到的良好待遇, 要感謝願意挺身而出者當初
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據理力爭.
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(若客服真擺爛, 該被獎勵的夥伴, 也可能因為得不到應有的
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回饋而擺爛.)
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除非違反噪音管制法或星巴克自己訂的「商業行為標準」,
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否則吵雜這件事情, 可能只得靠自己走過去勸說, 當然得隨時
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注意勸說時人身安全. 所以Bluefin提的1.很難附議....:~
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關於 VL 之質疑, 在下有兩年前實例可補充: 某天竟然有位
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休息時間之夥伴, 向在下聊到他前陣子放假沒班時, 去其他
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門市消費遭到問題夥伴之很差待遇. 所以我們不需要也不該
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以偏概全. 簡言之, 若電話客服失能, 在下深信必有現職夥伴
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與 Bluefin, wewe34 同為苦主.
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05/30 07:29, , 156F
被統一玩爛的 教育員工要JUST SAY YES 又要對客人省這省那
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最討厭的就是很吵...
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敢問 libkite 是否為現役？否則在下頗擔心您的身分曝光
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回goshfju: 像星巴克麥當勞之類的非公家公共場所, 除非
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生意差到快關了, 很難不吵吧? 再者, 星巴克若客滿, 可能
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當班的只有4人, 若有人能鎮得住全場, 恐怕早就去選民代了.
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推
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星八客爛掉不意外
05/30 09:48, 162F
推
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部分吵的原因是因為音樂很大聲 最近幾乎每次去星巴克都
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會要求把音樂調小聲 還有最近不知為何多個小孩子鬼吼鬼叫
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的音樂 是中文歌 真想建議拿掉..
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05/30 19:32, , 166F
客人吵的話就真的很無奈 不過買一送一如此頻繁
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多少也是星巴克逐漸低俗化的原因
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05/30 20:22, , 168F
回goshfju：應為 #1FnHOv1c 此外，歌曲的語文非重點吧？
05/30 20:22, 168F
推
05/31 03:12, , 169F
原住民的歌 比以前的歌好聽多了 之前放的 聽的好燥
05/31 03:12, 169F
推
05/31 20:19, , 170F
好像在北部的服務態度普遍較差?台南的門市很多都很棒~~
05/31 20:19, 170F
推
05/31 21:57, , 171F
我還沒聽過中文歌耶XD 而且我去的門市音樂都很小聲...
05/31 21:57, 171F
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05/31 22:31, , 172F
可能有客人嫌吵,覺得音樂在大吼大叫，要求關小聲了 ^^"
05/31 22:31, 172F
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06/02 16:04, , 173F
放輕鬆一點 這世界不就是這樣
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→
06/02 22:28, , 174F
是企圖傳達「這世界不就是這樣人欺人」很正常嗎？
06/02 22:28, 174F
推
06/05 22:26, , 175F
還記得我五年前第一次踏進星巴克時，因為咖啡有點苦想加
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06/05 22:27, , 176F
鮮奶，但調味台的鮮奶罐空了，吧台夥伴直接給我一瓶小瓶
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06/05 22:27, , 177F
鮮奶 (300ml那種) 現在......
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06/05 22:28, , 178F
搞得我上台北念書以後反而越來越不喜歡去星巴克了...
06/05 22:28, 178F
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06/05 22:28, , 179F
明明第一次去的星巴克也是在台北哪 ˊˋ
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06/09 15:11, , 180F
已經成為過往的回憶+2
06/09 15:11, 180F
推
06/19 02:00, , 181F
已經很久不去星巴克了 十年前的星巴克才棒!
06/19 02:00, 181F
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08/09 09:47, , 182F
我想這世界怎麼樣不是一語可以道盡的...
08/09 09:47, 182F
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