Re: 台灣人愛吃什麼?
※ 引述《piatigorsky (潑墨布魯克納)》之銘言：
恕刪
: 海鮮魚蝦：
: 注意看，所有的魚一下船上岸，馬上淋上一桶水。那可不是水，而是硫酸鈉。
: 市場的魚販旁邊都有一桶的水，把殺完的魚用水桶的水沖一下，那都是硫酸鈉。
: 淋它一下，永保新鮮、長生不老。
: 市場的肉：
: 現在黃昏市場的魚肉雞肉，不但不發臭，而且越晚越鮮。以前媽媽教的如何看魚腮是紅色
: ，眼睛是清楚的、肉有彈性，都不管用了。因為只要潑上硫酸鈉，魚肉雞肉永遠新鮮，有
: 彈性，是長生不老魚，你又吃得出來嗎？而現在的蝦仁，怎麼炒都又大又肥，不會縮水，
: 又很新鮮，為什麼跟以前不同呢？
: 因為啊！—浸了硫酸鈉，就都長生不老了。
: 你怎樣才能知道，你買的肉有沒有潑上硫酸鈉呢？試試一個方法吧：把自已煮好的不放鹽
: 的白斬豬肉，白斬雞肉不要放冰箱，就放在外面吧。如果明天它居然還是好好的，如果它
: 三天五天都好好的不臭，它就是潑上硫酸鈉的長生不老肉。
: 而外面賣的白斬豬肉，白斬雞肉煮好後，會特別再浸一下硫酸鈉，這樣可以放一
: 個星期以上，肉質都新鮮不壞，也不須要冰箱。
其它的我不清楚真假
但上面這段實在是危言聳聽
或許浸硫酸鈉真有這樣的效果
但在市場裡沒聽說過有人這麼作的
如果這麼方便的話
大家也不用收攤時趕著便宜賣清貨底了
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我家是作市場生意的
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逍遙人 行義子 半生豪氣半生情
步風雲 凌九宵 一任輕狂一任心
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