Re: [新聞] 阿堂鹹粥漲到260湧負評!老闆霸回不在乎:老台南在吃的
我幫老傳統料理講句話
如果他真的是真材實料
然後衛生品管都優秀
憑什麼某些餐廳一頓飯
在動輒500-1000以上就吃起來尊絕不凡
而這些老傳統好像只能賤賣?
我是不知道台灣物價現在是漲到什麼程度
但是偶爾看看什麼椅子 九面這些人
阿也就不懂吃
然後吃那些奢華料理 米其林 必比登
就覺得嗯?嗯?嗯?
然後看那些奢華燒肉店
什麼大腕 屋馬還三小的
就覺得台灣人真的很盤
我們不能否認有些東西確實好吃
但是這之中到底有多少商業噱頭在裡面
像我自己稍微了解日本餐飲業
你真以為他們天然無化工?
味精各種鮮味粉也是加好加滿好嗎
到底有多少人燒肉醬是從水果開始熬的
拉麵高湯更不是什麼了不起的東西
把牛肉麵煮得好吃難道就不是功夫?
牛肉湯不用熬嗎
牛肉不用滷嗎
牛油不用榨嗎
越講究速成便宜
就越容易讓食安漏洞產生
(當然並非貴一定沒事)
但是便宜 快速 好吃
這背後如果你夠了解農畜市場運作和成本
還有物價 房價 消費指數的話
什麼都極端仰賴進口的台灣
物價怎麼可能便宜到哪去
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.133.216.209 (日本)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1662293642.A.BFB.html
→
09/04 20:14,
1年前
, 1F
09/04 20:14, 1F
→
09/04 20:14,
1年前
, 2F
09/04 20:14, 2F
→
09/04 20:14,
1年前
, 3F
09/04 20:14, 3F
→
09/04 20:15,
1年前
, 4F
09/04 20:15, 4F
推
09/04 20:16,
1年前
, 5F
09/04 20:16, 5F
噓
09/04 20:16,
1年前
, 6F
09/04 20:16, 6F
噓
09/04 20:16,
1年前
, 7F
09/04 20:16, 7F
→
09/04 20:17,
1年前
, 8F
09/04 20:17, 8F
推
09/04 20:17,
1年前
, 9F
09/04 20:17, 9F
→
09/04 20:17,
1年前
, 10F
09/04 20:17, 10F
→
09/04 20:18,
1年前
, 11F
09/04 20:18, 11F
推
09/04 20:18,
1年前
, 12F
09/04 20:18, 12F
→
09/04 20:18,
1年前
, 13F
09/04 20:18, 13F
→
09/04 20:18,
1年前
, 14F
09/04 20:18, 14F
→
09/04 20:18,
1年前
, 15F
09/04 20:18, 15F
→
09/04 20:18,
1年前
, 16F
09/04 20:18, 16F
噓
09/04 20:18,
1年前
, 17F
09/04 20:18, 17F
→
09/04 20:19,
1年前
, 18F
09/04 20:19, 18F
噓
09/04 20:20,
1年前
, 19F
09/04 20:20, 19F
→
09/04 20:20,
1年前
, 20F
09/04 20:20, 20F
→
09/04 20:20,
1年前
, 21F
09/04 20:20, 21F
→
09/04 20:21,
1年前
, 22F
09/04 20:21, 22F
→
09/04 20:21,
1年前
, 23F
09/04 20:21, 23F
→
09/04 20:21,
1年前
, 24F
09/04 20:21, 24F
→
09/04 20:22,
1年前
, 25F
09/04 20:22, 25F
→
09/04 20:22,
1年前
, 26F
09/04 20:22, 26F
→
09/04 20:22,
1年前
, 27F
09/04 20:22, 27F
→
09/04 20:22,
1年前
, 28F
09/04 20:22, 28F
→
09/04 20:22,
1年前
, 29F
09/04 20:22, 29F
→
09/04 20:22,
1年前
, 30F
09/04 20:22, 30F
→
09/04 20:23,
1年前
, 31F
09/04 20:23, 31F
→
09/04 20:23,
1年前
, 32F
09/04 20:23, 32F
→
09/04 20:23,
1年前
, 33F
09/04 20:23, 33F
噓
09/04 20:25,
1年前
, 34F
09/04 20:25, 34F
→
09/04 20:25,
1年前
, 35F
09/04 20:25, 35F
噓
09/04 20:28,
1年前
, 36F
09/04 20:28, 36F
→
09/04 20:29,
1年前
, 37F
09/04 20:29, 37F
→
09/04 20:30,
1年前
, 38F
09/04 20:30, 38F
推
09/04 20:33,
1年前
, 39F
09/04 20:33, 39F
→
09/04 20:33,
1年前
, 40F
09/04 20:33, 40F
→
09/04 20:33,
1年前
, 41F
09/04 20:33, 41F
→
09/04 20:33,
1年前
, 42F
09/04 20:33, 42F
→
09/04 20:34,
1年前
, 43F
09/04 20:34, 43F
→
09/04 20:34,
1年前
, 44F
09/04 20:34, 44F
→
09/04 20:34,
1年前
, 45F
09/04 20:34, 45F
→
09/04 20:35,
1年前
, 46F
09/04 20:35, 46F
→
09/04 20:35,
1年前
, 47F
09/04 20:35, 47F
推
09/04 20:36,
1年前
, 48F
09/04 20:36, 48F
→
09/04 20:36,
1年前
, 49F
09/04 20:36, 49F
推
09/04 20:39,
1年前
, 50F
09/04 20:39, 50F
推
09/04 21:09,
1年前
, 51F
09/04 21:09, 51F
→
09/04 21:09,
1年前
, 52F
09/04 21:09, 52F
→
09/04 21:09,
1年前
, 53F
09/04 21:09, 53F
→
09/04 21:09,
1年前
, 54F
09/04 21:09, 54F
推
09/04 21:40,
1年前
, 55F
09/04 21:40, 55F
→
09/04 21:40,
1年前
, 56F
09/04 21:40, 56F
→
09/04 21:40,
1年前
, 57F
09/04 21:40, 57F
→
09/05 15:27,
1年前
, 58F
09/05 15:27, 58F
討論串 (同標題文章)
完整討論串 (本文為第 15 之 20 篇):
新聞
479
1320