Re: [問卦] 每天食材預算100元有辦法煮三餐嗎？
※ 引述《deathcustom (Full House)》之銘言：
: https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=544&pid=728
: https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=543&pid=8382
: 每日建議飲食攝取量
: 穀物 1.5-2.5碗(平均2碗) 160g
: 豆魚蛋肉類 3份 90g(肉)
: 乳品類 1.5杯 360cc
: 蔬菜類 3份 300g
: 水果類 2份 200g
: 全聯
: 穀物(白米) 中興東部米159/4kg 6/天
便宜，請找米行
找其他大賣場，很有機會贏過全聯
: 肉 豬腿肉絲129/300g 43/天
參考：美國進口冷凍雞腿
Costco冷凍豬梅花火鍋片
雞肉一般來說比豬肉便宜，冷凍進口品比冷藏類便宜
: 鮮乳 光泉鮮乳 163/1857cc 32/天
參考：Costco乳酪片、保久乳、奶粉
鮮乳的殺菌、保存比較麻煩，相對也較貴
: 葉菜 33-49/250g 50/天
高麗菜、白菜、地瓜葉、根莖類，是自煮的好朋友
價格也相對較低
: 水果 芭樂108/1000g 20/天
建議以蔬菜代替一部分
水果依照產季吃
: 按照國民健康署建議攝取量，參考全聯的價格
: 一天一人的食材費大約為150元
: 請參酌
: 如果自己去傳統市場有門路的話大約可以打七折，接近一天100
傳統市場，如果晚一點去買，有機會買到便宜貨 (品項比較差的)
少用調理包、減少現成醬料品項
蛋白質來源可以改用雞蛋，成本低而烹飪上較簡單
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