Re: [問卦] 台灣的茶葉為何在國外紅不了?

看板Gossiping作者 (弱到掉渣)時間2年前 (2022/01/29 20:02), 2年前編輯推噓23(23推 0噓 59→)
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※ 引述《wwwson1256 (太陽花青年)》之銘言： : 台灣的茶為何在外國紅不了? : 這邊指得不是台女這種茶，也不是珍珠奶茶 : 而是原始茶葉 : 台灣有很多不錯喝的茶，EX:凍頂茶、高山茶、東方美人... : 可是好像在外國幾乎沒人喝 : 可能只有一些海外華人會喜歡 : 但其實喝起來不輸給紅茶還是外國花茶 : 是台灣人口味比較不同嗎? 疫情之前跑去倫敦 那時候把The Fat Duck 跟 Restaurant Gordon Ramsay吃了一遍之後 覺得Dinner by Heston Blumenthal也是不能錯過的餐廳 (其實我只是為了這道前菜去的 https://imgur.com/D0HZjgQ
https://imgur.com/zu71fMB
) 離題了 在最後上甜點的時候,服務人員跟我們推薦飲料,一直大力推薦有個地方叫台灣的茶很棒 https://imgur.com/WHJCb7J
仔細看menu,這不是我們的梨山烏龍茶 紅玉以及東方美人茶嗎 瞬間熱淚盈眶 XDD 所以,只能說 識貨的還是識貨 那我有沒有點呢? 一壺12~18磅 傻傻當然回台灣爽喝就好 ^_< -- BED ●▅▅ ▎●▁▁ ▎●▅▅▅ ▎●▅▅ ┌ ▎ ┐ ●▅▅ ▇▇▇▇ ▇▇▇▇ ●▅▅ ▇▇▇▇ │ ▇▇▇▇ │ & _______ ▎ ▎ ▎ ▎ _______ ▎●▅▅ │ ▎ ▎│ ▇▇▇▇ │ │ I Yooooo! Super model Basketball Magician Prisoner └ Engineer ┘ player -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.103.190 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1643457748.A.89C.html
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識貨
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太貴啦
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挖喔 識貨
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這家餐廳會出征嗎？
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推
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新竹峨眉的東方美人茶不錯
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去喝珍奶阿 記得一杯好像8英鎊
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識貨 懂喝
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台灣叫膨風茶
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※ 編輯: lavigneA (114.24.103.190 臺灣), 01/29/2022 20:09:52
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回台灣 你也喝不到啊 你喝的是越南中國茶
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50嵐再戰十年
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茶金有演 東方美人茶
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第二張是乳酪嗎？
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我印象是鵝肝(還是雞肝 忘惹) ,外面包一層parfait 招牌菜 ※ 編輯: lavigneA (114.24.103.190 臺灣), 01/29/2022 20:15:22
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還是起士
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鵝肝吧
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那顆像橘子的是雞肝慕斯 要塗抹在麵包上吃
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的
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感覺好好吃QQ
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這間有機會一定要去朝聖一下 ※ 編輯: lavigneA (114.24.103.190 臺灣), 01/29/2022 20:19:45
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這沒啥吧 單上也是滿滿其他茶啊
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原原po問的是不紅 這的確不紅啊 走小眾
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不然去歐洲茶店(專賣茶葉的店)本就可買到
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台灣的茶葉 但就是不紅 才是原原po問的
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推
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高檔貨就不可能人手一杯 照這標準麥當
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勞爆炸紅 米其林冷門到不行
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在沖繩的小店家看過台灣茶葉試用包的量
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開500以上日幣賣，茶行還是沒聽過的...
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是說我比較想試試中國祁門紅茶，但是買
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不到茶葉也打聽不到哪邊有賣...
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迷麒麟餐廳幾乎都會名列觀光指南喔
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店雖少但可完全不小眾啊
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推
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歐品坊不是有賣？還有雲南銀針也有
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歐洲茶商都會進各地的茶啊 畢竟人家
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就是希望喝到世界各地的茶 打著味蕾體
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對歐洲茶店可能可以買到的茶葉種比台灣還多
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人不在台灣... T^T 沖繩只有香片茶好買
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驗 但主流文化跟東方茶飲差很多就對了
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沖繩人喝香片茶就像台灣人以前喝茶米茶
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一樣，不過這邊茶葉以福建產的多，台產
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也不是西方喝茶都那套溫壺聞香
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的很貴..
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但台灣現在茶飲文化也完全不傳統了
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幾乎都是快速大杯速食店路線
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所以倒不如說台灣茶在國外真的紅的是這種
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大杯喝不出是啥茶的台灣茶 而不是原原po
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真的說喝茶文化 真的搞那套英式也不多
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想問的那種類似提到紅茶就聽過大吉嶺這種
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知名的模式
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更多的是去超市或是網路買那種花草茶
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才是他們的日常生活喝茶的方式
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原來那顆“橘子”是這一間的料理，
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之前看YOUTUBE有人試著還原過
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對 米國不知 但歐洲老外多數會自己混茶喝
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就是手工茶包 然後一堆不同茶葉混在自己的
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茶包 所以很多餐廳其實會提供一區
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其實就互相不同世界 我們也對這領域很
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陌生...有些香料或花草我也看老外喝
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滿滿個是茶葉罐 跟空的茶包袋子 自己配
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鵝肝+雞肝，外層是橘子汁做的
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才知道可以這樣加 那些有機店還有自己
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的配方
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台灣精品茶是真的很猛，原原po可能是太少
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喝茶
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可能都買路邊的都喝到越南便宜茶
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Oriental Beauty 這名字真的好美
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大碗拿鐵 最新一部有復刻那顆橘子
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東方美人茶在日本跟歐洲蠻有名的
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白毫銀針其實也很不錯。這餐廳的茶單
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水準很好啊
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葉子是不是插反了
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我在比利時有看到專賣台灣茶的店耶 就可能量
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不大沒辦法跟其他國家比 但識貨的還是會找台
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灣茶買
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那個菜看過有人翻作肉橘子
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台灣的好茶一斤至少都要好幾千起跳 產量
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又不多 當然不可能大眾化 真正高檔的台灣
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茶台灣人自己喝都不夠了 哪有可能還外銷
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高山茶產地價一斤沒有3000以上的都稱不上
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是好茶 在一般的茶行買跟在產地找茶農買
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價格可以差到至少1倍以上 1倍算是最基本
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太識貨啦
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