Re: [問卦] 超大干貝怎摸煮才好吃

看板Gossiping作者 (活得痛快 死得年輕)時間2年前 (2022/01/29 01:32), 編輯推噓3(300)
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※ 引述《bravo233295 (台中劉E菲)》之銘言: : 小妹腦波一弱買了一盒3L的超大干貝 : 試過用大火煎 表面都黑掉了裡面還是超生 : 氣炸 有怪怪的腥味 : 明天試看看用蒸的 : 有謎有小當家能教教我 : 不然一盒2K要浪費掉惹QAQ 你是不是沒退冰啊 前一晚要先放冷藏 先大火把蒜頭爆香 加點百里香 波薩草 迷迭香 然後加點白酒 鹽 蓋上鍋蓋 切中火 大約3-5分鐘換面 如果怕燒焦 下面可以放些菜 再不行還有更簡單的 跟白酒香料用鋁箔紙整個包起來 放到烤箱烤15分鐘左右 只要變色就是熟了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.69.29 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1643391143.A.ADB.html

01/29 01:37, 2年前 , 1F
讚喔!
01/29 01:37, 1F

01/29 03:39, 2年前 , 2F
解凍後切成兩層,太厚了你沒掌握火
01/29 03:39, 2F

01/29 09:43, 2年前 , 3F
解凍後用奶油煎不就好了?
01/29 09:43, 3F
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