[新聞] 專訪|黃秋生直言「台灣沒什麼美食」
看板Gossiping作者ks32437 (dcbz2234)時間2年前 (2021/10/29 14:27)推噓633(732推 99噓 625→)留言1456則, 866人參與討論串1/59 (看更多)
1.媒體來源:蘋果新聞網
2.記者署名:黃盈容
3.完整新聞標題:專訪|黃秋生直言「台灣沒什麼美食」 評《斯卡羅》「旁人演技比男女
主角好10倍」
4.完整新聞內文:
香港影帝黃秋生《開著餐車交朋友》,這回帶上莊凱勛、蔡凡熙,全台趴趴走,用在地食材
做料理,展現最真實、愛料裡挑嘴老饕的一面。他日前接受《蘋果新聞網》專訪,不改率直
本性,聊到「台灣美食」,不諱言表示:「我覺得台灣真的沒有什麼美食,你們覺得是美食
的都是麵粉」,一番話恐要讓向來以「美食」為傲的台灣人「冰的(翻桌)」,其實他是恨
鐵不成鋼,對於台灣人普遍追求「CP值」相當不解,「如果你就吃飽是原則的話,你就不要
到處講都是美食」。不禁深深長嘆一口氣:「唉!台灣的美食有待提高啊!太可惜了。」
黃秋生2度主持LINE TV、東森實境節目《開著餐車交朋友》在台灣深度之旅,過程挖掘許多
在地食材,更有感「台灣真的物產豐富,為什麼你們就沒有提高水平,得過且過,吃飽就算
了,那永遠就是這樣」。他也解釋「美食當然是有的,但真的不是像你們講得那麼多,一般
人不懂吃,是美食的覺得不是,不是美食的就覺得是」。百思不得其解台人總是說要吃健康
吃原味,不放鹽,卻放更多更殘害健康的油,讓他直搖頭。
60歲的黃秋生,入行已39年,演過上百部片,是《八仙飯店之人肉叉燒包》的變態殺手,是
《古惑仔》大飛哥。走出電影、戲劇,他則是個喜怒表現於臉上的人,說話幾乎不造假掩飾
,想到什麼說什麼,經常有語不驚人死不休的「驚」句迸出,也不怕得罪人,本以為是演員
當久了,私下的他不願再「演」,不過,黃秋生認了,其實從小就這麼率直,笑說「所以就
得罪很多人,畢竟中國文化下長大」。
他認為當然有很多好的文化,但尤其看不慣中國的吹捧文化,並舉例,「要解決事情下層卻
一直吹捧,目光短淺,沒有人說真話,點出事情問題,就把他打壓,那你不就笨蛋,一堆笨
蛋」。用詞犀利,畢竟已不怕被說「乳滑」,因為早在2014年只因公開譴責港警暴力,之後
就被中國硬貼「港獨」標籤,就此被封殺。
後來,他長達6年時間幾乎零收入,去年他成功向台灣國發會申請就業金卡,可長期在台工
作,並有了接下實境節目的機會。觀眾在《開著餐車交朋友》看到他不同於以往的一面,驚
訝他的「反差萌」,黃秋生嘆:「我真的不明白,怎麼會有人以為電影裡的形象,就是真的
演員本人,很多尤其亞洲演員,喜歡電影裡營造成英雄,你就覺得他是英雄,可是問題是很
多英雄在現實是狗熊。」
聽起來話中有話,但至於狗熊指何人?他又賣關子,笑說「你自己去尋找,多得是,沒有學
問、思想、勇氣」,講完不忘強調,「我不是要批評演員,我只是覺得不應該把電影裡的形
象加在自己本身」。
今年逢耳順之年,黃秋生的體悟很簡單,「就老了,慢慢身體不太順」。但他也不愛檢康檢
查,十分豁達,「檢查完又怎樣,反正每個人都會有一點問題」。許多人拚命工作,為退休
做準備,黃秋生則否,直白說:「死了時候就退休,退休?退休幹嘛?又沒錢。」在他眼中
養老等於養死,「沒有工作能力才養,有工作能力養什麼老?每天無聊啊」?
入行多年,經歷大風大浪,問他再來1次還會選擇進演藝圈嗎?黃秋生發揮處女座龜毛的性
格,直批這問題本質上無法成立,總之,對他而言,「沒有什麼後不後悔,生命軌跡就是這
樣」。接著嘆「後悔的事情多的咧,例如,多點時間給我媽媽」,露出鐵漢柔情一面。
上月才剛結束隔離的黃秋生,透露在隔離期間看了台劇《斯卡羅》,他也超直白說:「看了
9集,我沒有把電視劇看完,我不知道是什麼原因,旁邊所有人的演技都比男女主角好10倍
,導演是故意的吧?」讓旁人捏把冷汗的發言,再次證明他真的沒在怕得罪人。另外,他認
為當中最亮眼的演員則是吳慷仁,「其實他也可以再提升,但他在裡面就是非常出色,主角
就不知道在幹嘛」。《斯卡羅》由已故素人查馬克.法拉屋樂、法比歐、温貞菱主演,而最
受矚目的「水仔」吳慷仁則是配角。
有的港星來台喜歡看台灣政論節目,黃秋生不同,痛罵「最討厭政論節目,變成娛樂性」,
還當場名嘴上身,激昂演一段,彷彿《關鍵時刻》節目就在眼前錄製,他皺眉直呼:「好像
吃藥,腎上腺飆升,好可怕,很激動,一點可信性都沒有,我都很懷疑怎麼有人會喜歡看,
吵鬧的那麼噪音的節目」。
而《開著餐車交朋友2》今首播,他這次因節目認識莊凱勛、蔡凡熙,黃秋生認為比起上季
的搭檔KID、宋柏緯還要合拍,「聊得話題,工作模式,風格、個性比較相近,比較成熟」
。也透露「這季餐點水平有提升了」,想看黃秋生最實境的朋友,記得鎖定每周五中午12點
LINE TV全網獨播,明(30日)起東森綜合台每周六晚間10點播出。
5.完整新聞連結 (或短網址):https://reurl.cc/kL82vG
6.備註:太無情了 秋生 你真的太無情了
--
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1635488825.A.D3E.html
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