Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」　

看板Gossiping作者 (憂鬱型男阿雲)時間2年前 (2021/10/29 15:54), 2年前編輯推噓10(10推 0噓 26→)
留言36則, 22人參與, 2年前最新討論串8/59 (看更多)
其他人也就算了 黃秋生從香港來的 當然有資格這麼說 因為香港菜在中餐中 算是最頂尖的粵菜 也就是從高檔的燕窩魚翅 到低檔的叉燒包無所不有 就連小當家這種四川國營餐館的負責人 都要去廣東學菜 就知道廣東菜的地位了 畢竟香港是亞州的三大美食之都 光是米其林就不知道幾家了 所以說黃秋生是真懂 台灣這種只看粗飽低價為主的台灣菜來說 基本上就是給庶民去吃的 離高端粵菜的水平 還是有差 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.94.158 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1635494064.A.77A.html
→
10/29 15:55, 2年前 , 1F
叉燒包也算? 那魚蛋呢?
10/29 15:55, 1F
推
10/29 15:55, 2年前 , 2F
她是有吃過小當家做的菜?
10/29 15:55, 2F
推
10/29 15:56, 2年前 , 3F
五樓吃
10/29 15:56, 3F
→
10/29 15:57, 2年前 , 4F
洨
10/29 15:57, 4F
→
10/29 15:58, 2年前 , 5F
人肉叉燒包 才是美食
10/29 15:58, 5F
推
10/29 16:00, 2年前 , 6F
叉燒包也是麵粉啊 他不是說麵粉不行嗎
10/29 16:00, 6F
推
10/29 16:00, 2年前 , 7F
我覺得黃的意思是在台灣的中式 法式 日式
10/29 16:00, 7F
→
10/29 16:00, 2年前 , 8F
的都不能算是台灣美食。代表台灣的可能是
10/29 16:00, 8F
→
10/29 16:00, 2年前 , 9F
擔仔麵 牛肉麵 珍珠奶茶這些，都不算精緻
10/29 16:00, 9F
→
10/29 16:00, 2年前 , 10F
台菜算是閩菜的分支，佛跳牆就屌打粵菜
10/29 16:00, 10F
推
10/29 16:01, 2年前 , 11F
台灣料理都是下等人在吃的低端菜
10/29 16:01, 11F
→
10/29 16:02, 2年前 , 12F
幫他解釋那麼多幹嘛，就純粹港仔吃不慣
10/29 16:02, 12F
→
10/29 16:03, 2年前 , 13F
不是，台灣人自己也該有自知之明，
10/29 16:03, 13F
→
10/29 16:03, 2年前 , 14F
用到小吃曾經很OK，但缺乏真正美食
10/29 16:03, 14F
→
10/29 16:03, 2年前 , 15F
簡單說就是缺高階菜色
10/29 16:03, 15F
→
10/29 16:04, 2年前 , 16F
純台菜代表菜色是三杯雞
10/29 16:04, 16F
→
10/29 16:05, 2年前 , 17F
這種CCR的言論可能在八卦逆風，
10/29 16:05, 17F
→
10/29 16:05, 2年前 , 18F
但大家也想想，平時八卦版自己就最愛
10/29 16:05, 18F
→
10/29 16:05, 2年前 , 19F
歧視了，那美食碰到更高等的存在，
10/29 16:05, 19F
→
10/29 16:05, 2年前 , 20F
這次換八卦被歧視，很正常
10/29 16:05, 20F
推
10/29 16:07, 2年前 , 21F
跟我們川湘比都是南部的廢物
10/29 16:07, 21F
台灣菜在日韓眼中也就b級美食 外國高端的都粵菜川菜 ※ 編輯: arnold3 (123.193.94.158 臺灣), 10/29/2021 16:08:53
→
10/29 16:08, 2年前 , 22F
台灣哪有什麼專屬菜 現在街頭美食都麻當初
10/29 16:08, 22F
→
10/29 16:08, 2年前 , 23F
窮為了增加飽足感而做的 當時人能吃肉粽誰
10/29 16:08, 23F
→
10/29 16:08, 2年前 , 24F
要吃肉圓 能吃麵誰要吃羹 大滷麵噁心死了
10/29 16:08, 24F
→
10/29 16:09, 2年前 , 25F
香港？？不就吐司加奶油
10/29 16:09, 25F
→
10/29 16:09, 2年前 , 26F
不然就泡麵加雞排
10/29 16:09, 26F
→
10/29 16:10, 2年前 , 27F
香港有美食?還不是抄廣州的
10/29 16:10, 27F
推
10/29 16:32, 2年前 , 28F
香港抄廣州？那台灣不就抄福建的
10/29 16:32, 28F
→
10/29 16:33, 2年前 , 29F
台菜一堆閩菜還好意思說香港抄廣州
10/29 16:33, 29F
→
10/29 16:33, 2年前 , 30F
喔
10/29 16:33, 30F
推
10/29 16:33, 2年前 , 31F
黃秋生的叉燒包是最頂的那種，哪是低階
10/29 16:33, 31F
推
10/30 04:46, 2年前 , 32F
台菜很多都是中菜改甜的台菜口味 真的
10/30 04:46, 32F
→
10/30 08:29, 2年前 , 33F
就沒代表餐廳咩都被房租壓屎了
10/30 08:29, 33F
→
10/30 08:53, 2年前 , 34F
台菜就CP高 吃粗飽 至少不會被當盤子敲
10/30 08:53, 34F
推
10/30 09:11, 2年前 , 35F
台灣佛跳牆廢到笑，先學會掃湯再來
10/30 09:11, 35F
→
10/30 09:11, 2年前 , 36F
做佛跳牆好不？
10/30 09:11, 36F
‣ 更多 arnold3 的文章
文章代碼(AID): #1XUwYmTw (Gossiping)
討論串 (同標題文章)
完整討論串 (本文為第 8 之 59 篇)：
排序： 最舊先 | 最新先 | 留言數
在新視窗開啟完整討論串 (共59篇)
‣ 更多 arnold3 的文章
文章代碼(AID): #1XUwYmTw (Gossiping)