Re: [問卦] 為啥健康水煮餐盒普遍比一般便當貴

看板Gossiping作者 (【強迫練鐵頭功】)時間2年前 (2021/09/06 20:32), 編輯推噓3(3012)
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很簡單啊 因為水煮的食材,一定要新鮮,不然馬上就被吃出來 一般的便當店可以滷完沒賣掉拿去炸,或是炸完沒賣掉拿去滷 菜不太新鮮,用油炒,加上一堆醬料,就看不出來吃不出來了 ※ 引述《teeheehee (軟尾拋拋翔(′・ω・`))》之銘言: : ※ 引述《GGBronze (DavidWang)》之銘言: : : 乳題 : : 水煮餐盒 : : 顧名思義就是沒有太多的調味料 : : 簡單的燙過就塞進去餐盒裡面 : : 那為啥都會賣的比 : : 油炸酥脆的雞腿雞排飯還要貴 : : 是只要有健康2個字 : : 就能提高餐盒的價值嗎 : : 有木有卦 : : @@???? : 拜託 水煮就是最簡單的料理方法 賣得比燒臘還貴 : 難道水煮工法比燒臘油雞烤鴨還繁瑣嗎 : 光烹飪成本 燒臘就高出好幾節了 : 再談食材 : 雞胸肉跟蔬菜在歹灣在普通時期不是蠻便宜嗎? : 不知道成本在貴三小== : 阿一份三寶飯95元 : 一份健康水煮125元 還有衝到150 : 有沒有經濟學家說一下成本都差在哪? : ----- : Sent from JPTT on my Asus ASUS_I01WD. -- Sent from PTTopia -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.116.109 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1630931531.A.AE5.html

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新鮮可以當賣點和沒漏水屋很稀有一樣
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講得好像一般便當店都不新鮮的樣子
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到底多新鮮阿?比我家市場3把50還厲害嗎?
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健康餐比較好吃...一般垃圾便當蔬菜只會重油
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重鹹,搭配加工食品,主菜也是炸物。基本上
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廚師幼稚園都能當。
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推文太過了 歧視味太重...
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3把50很厲害嗎? 火鍋店都拿丟地上的高麗菜
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殘渣給你吃耶
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看著便當店收到時就開始處理了。
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3把50是台北傳統市場的正常菜價ww
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是很普通的品質w但多數人都在吃的且不貴
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這明顯不是水煮能說嘴的,除非他用1把50w
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