Re: [問卦] 炒飯達人請進 我快瘋了！
阿肥是炒了一年多才成功,分享一下先前的一些邪道方式
煮飯時米水1:1這樣煮出來的飯水份不會太多
如果水份還是太多可以放冷藏室約三四個小時,要先把飯打鬆散免得底部水份吸收太慢
炒飯前先把飯加一點油攪拌均勻讓每一粒飯都沾上油並把飯打鬆散
炒蛋這些材料用中火即可但炒飯要大油大火
不嫌麻煩建議學甩鍋對炒好吃的炒飯有很大幫助
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好奇的問個問題"大大是文中哪點看出阿肥炒個飯要花四個小時"
等等!我大概知道問題在哪,很顯然的大大認為放冷藏室約三四個小時 = 花四個小時炒飯
可是阿肥這段期間會去做其他事不會什麼事都不做蹲在冰箱前等四個小時
驚!該不會大大曾經做過類似的事才會認定所有的人都會白白浪費時間
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※ 編輯: SasakiKotoko (114.137.239.255 臺灣), 06/08/2021 03:35:00
娘子快出來看極品活寶,而且還一次看兩個
※ 編輯: SasakiKotoko (114.137.239.255 臺灣), 06/08/2021 03:35:49
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