[問卦] Fred做的料理是台式法餐嗎？

看板Gossiping作者 (二乃二乃二乃)時間3年前 (2021/04/17 13:35), 3年前編輯推噓22(35推 13噓 40→)
留言88則, 57人參與, 3年前最新討論串1/5 (看更多)
如題 小妹看Fred每次都只會講法式三寶 我們用比較法式的手法、法式的擺盤 還真看不出來法在哪 跑去美國讀法國藍帶補習班 怎麼會被人捧成這樣 這種才有資格稱作法餐吧 https://youtu.be/ou784efcxA0
沒有業配不爽不要點 -- https://i.imgur.com/h7Yq9gj.jpg
https://i.imgur.com/3tBjzm1.png
https://i.imgur.com/2AcEouR.png
https://i.imgur.com/LtHIKy7.png
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.10.195 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1618637705.A.904.html
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04/17 13:35, 3年前 , 1F
看他講幹話的 做菜不是重點
04/17 13:35, 1F
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04/17 13:36, 3年前 , 2F
主體肆講幹話
04/17 13:36, 2F
那不要自稱法餐廚師啊 說自己是去蹲補習班的學店仔
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看了幾次就膩了
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推
04/17 13:37, 3年前 , 4F
你可以去吃看看啊 不過現在靠關係也要兩年後
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推
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大內宣頻道
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推
04/17 13:37, 3年前 , 6F
講幹話是重點
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推
04/17 13:37, 3年前 , 7F
如果沒有剪接應該會很尬
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推
04/17 13:37, 3年前 , 8F
本體不是彼得、小花、嘎嘎、松露、幹話？
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推
04/17 13:38, 3年前 , 9F
當一堆人看料理影片只是為了幹話，妳還想期待什麼
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可是他之前跑去參加料理節目當老師 嗆一堆參賽者 有些都已經工作好幾年 被一個補習班的出來的嗆@@
噓
04/17 13:39, 3年前 , 10F
他幹話講得很嗨 事實上就沒梗王
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推
04/17 13:40, 3年前 , 11F
那個是看幹話的，那個根本不是法餐，感覺美式風格比較強
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推
04/17 13:40, 3年前 , 12F
他在美國學的法餐
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推
04/17 13:41, 3年前 , 13F
市場喜歡囉
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推
04/17 13:41, 3年前 , 14F
誰看料理影片不是看幹話的 地獄廚房你會真的看戈登
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做菜嗎 他一整季親自下廚的數量手指都能數出來 好看
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04/17 13:42, 3年前 , 16F
的點還不是吵架跟戈登噴人
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你是不是沒看過戈登的頻道 他在做料理頻道沒在講幹話的 https://youtube.com/user/gordonramsay
推
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嘎嘎長那樣叫本體? Peter還比較正
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※ 編輯: ig49999 (114.136.10.195 臺灣), 04/17/2021 13:45:38
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松露本體
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推
04/17 13:47, 3年前 , 19F
反正做的不道地一律自稱fusion food就解套了
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噓
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你覺得他沒有工作經驗嗎?!
04/17 13:48, 20F
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04/17 13:48, 3年前 , 21F
單純看松露的 其實他的菜風格早就混很多了
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推
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管人家 人家就是紅啊
04/17 13:48, 22F
推
04/17 13:49, 3年前 , 23F
先別說有沒有這麼神，你？有資格講人嗎
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推
04/17 13:49, 3年前 , 24F
看了就輸了
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04/17 13:54, 3年前 , 25F
who cars
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噓
04/17 13:55, 3年前 , 26F
那你是？特級廚師嗎？
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噓
04/17 13:57, 3年前 , 27F
難怪只能在網路酸
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04/17 13:58, 3年前 , 28F
你是不是忘記別人每次都忘記他是廚師
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推
04/17 13:58, 3年前 , 29F
純粹好奇 那你拿什麼嗆補習班的?
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噓
04/17 13:59, 3年前 , 30F
你先定義一下什麼叫法菜好不好
04/17 13:59, 30F
推
04/17 13:59, 3年前 , 31F
他在處理的手法上也蠻有想法的阿 只能說沒有都是傳統
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04/17 13:59, 3年前 , 32F
法式 不能說台吧 而且保羅羅古斯跟美國藍帶有差吧
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推
04/17 13:59, 3年前 , 33F
Fred有在現場待過吧 只是沒有特別去講而已
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04/17 13:59, 3年前 , 34F
如果是傳統菜 他前期早就拍過很多了 後來大概是為了
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04/17 14:00, 3年前 , 35F
他以為從學生到開YT沒多久吧 都四十了欸= =
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04/17 14:00, 3年前 , 36F
新意才開始拍很多組合特殊的東西
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04/17 14:00, 3年前 , 37F
早期認真教做菜沒人看啊 開始有白爛剪輯才發現有收視
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而且真的要做法式料理 常常要花時間熬高湯做醬汁
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04/17 14:02, 3年前 , 39F
除非是純做菜教學 不然綜藝為主的不太會特別著墨在
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推
04/17 14:02, 3年前 , 40F
網紅會講幹話就夠了 誰管你是不是真的會做菜
04/17 14:02, 40F
→
04/17 14:03, 3年前 , 41F
這 不然花好幾分鐘在那邊教熬高湯做醬汁大眾不會看
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04/17 14:03, 3年前 , 42F
要也是說JASON只是上廚神出名 連職業廚師都沒做過ㄟ
04/17 14:03, 42F
推
04/17 14:04, 3年前 , 43F
他大概也很納悶隨便亂做菜加尷尬對話 點閱率卻比較
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04/17 14:05, 3年前 , 44F
高 而那些認真教菜不囉嗦的頻道卻沒什麼人看
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推
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早期認真做時看的人少很多 配合需要才改的
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沒資格講人家？所以要有資格當總統才能嗆總統嗎？一堆
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歪理
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04/17 14:06, 3年前 , 48F
隨便亂做是指更改食譜變成黑暗料理 切菜跟食材處理
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04/17 14:07, 3年前 , 49F
手法還是很正統
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04/17 14:07, 3年前 , 50F
拿戈登出來坦也太好笑 人家米其林幾顆星了 地獄廚房本來
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就是實境秀 不是去看料理的
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推
04/17 14:10, 3年前 , 52F
我很久以前就訂閱他拉，後來幹話越來越多就沒看了。不過很
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多觀眾就愛這種，沒辦法。
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04/17 14:12, 3年前 , 54F
我偏要點
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噓
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可憐哪
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04/17 14:17, 3年前 , 56F
可以找一下他早期的紅醬白醬荷蘭醬基本料理做法 很
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實用
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噓
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一開始從每次節目開頭都在說增加幾百訂閱時你怎不酸
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噓
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無聊
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推
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他以前認真料理沒訂閱，轉型幹話頻道才紅的
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推
04/17 14:22, 3年前 , 61F
粉絲很氣ㄟ
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04/17 14:29, 3年前 , 62F
Fred也有餐廳
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綜藝節目只是用料理的方式呈現
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噓
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影片風格超噁 一整個不舒服
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推
04/17 15:29, 3年前 , 65F
做菜yter實用與有趣兼具，我推潮州肥宅小當家-馬蹄廚房，用
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04/17 15:29, 3年前 , 66F
食力展示廚藝
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推
04/17 15:38, 3年前 , 67F
你開一個頻道看能不能超越他，不然好像也是....
04/17 15:38, 67F
推
04/17 15:40, 3年前 , 68F
就專門騙低能無腦的人
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噓
04/17 15:55, 3年前 , 69F
現在的趨勢不就這樣 你真的當他要認真教你做菜喔 拍影
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04/17 15:55, 3年前 , 70F
片要點閱要賺錢好嗎
04/17 15:55, 70F
推
04/17 15:59, 3年前 , 71F
超台
04/17 15:59, 71F
推
04/17 17:41, 3年前 , 72F
料理之王那部真是超沒料
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推
04/17 17:42, 3年前 , 73F
推你
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推
04/17 17:46, 3年前 , 74F
久了就老梗了，只是他是東森旗下量子娛樂力捧的，所以紅
04/17 17:46, 74F
推
04/17 17:57, 3年前 , 75F
從千人訂閱一路看上來的，後來越來越多人愛幹話主題早就走
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偏
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04/17 17:58, 3年前 , 77F
低級的梗一堆人愛
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04/17 18:00, 3年前 , 78F
不喜歡不要看就好，簡大軒也只出現在阿辰師頻道，大概都
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04/17 18:00, 3年前 , 79F
在構思菜色沒空也沒興趣拍
04/17 18:00, 79F
推
04/17 18:03, 3年前 , 80F
現實就是以前認真做料理沒人看 講幹話才有人氣
04/17 18:03, 80F
噓
04/17 18:05, 3年前 , 81F
他就不是認真做菜型的你是在認真什麼？
04/17 18:05, 81F
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04/17 18:17, 3年前 , 82F
完美呈現台灣人水準低級幹話 專業不重要
04/17 18:17, 82F
推
04/17 18:29, 3年前 , 83F
他自己也有做私廚不是？
04/17 18:29, 83F
推
04/17 18:32, 3年前 , 84F
他影片也不少一堆的確是法菜手法啊
04/17 18:32, 84F
噓
04/17 19:04, 3年前 , 85F
你說不夠法式 但是他也幾乎沒做法國菜 所以很重要嗎
04/17 19:04, 85F
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04/17 19:30, 3年前 , 86F
誰
04/17 19:30, 86F
噓
04/17 20:31, 3年前 , 87F
請你重看阿辰師的影片，你根本看不懂他想表達的東西，
04/17 20:31, 87F
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04/17 20:31, 3年前 , 88F
不要拿他的影片來佐證自己的論點
04/17 20:31, 88F
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