Re: [問題] 麵屋青鈴 要收掉了...?

看板Gossiping作者 (Tsuyoshi)時間4年前 (2020/04/23 10:46), 4年前編輯推噓13(14推 1噓 34→)
留言49則, 21人參與, 4年前最新討論串85/97 (看更多)
說真的在日本拉麵就大約在台灣吃牛肉麵的感覺，我怎麼就沒遇到毛這樣多的店家，倒是 看到很多為了品質堅持的小店。那個對料理的用心真的感受的到 既然堅持就一定對自己的麵很有自信，那麼為何還要推出其他料理呢？乾脆只賣麵不就不 會發生這樣的問題了。 如果真的好吃到飛天，就算只有賣一種麵也會很多人去排隊啦。 職人要重視的應該是對於料理的用心，而不是搞一堆莫名奇妙的規定，把自己搞到很了不 起吧。這樣當初開店幹嘛。 不想發生那些狀態就只賣拉麵不要賣其他東西，然後付了錢東西不就是客人的了，客人想 怎樣成是客人的想法吧，吃一碗麵還要依照你的規則走，有需要這樣累嗎？ 不要把庶民料理搞成像懷石料理好嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.63.47 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1587609974.A.38E.html
推
04/23 10:46, 4年前 , 1F
這個主題可以鎖了嗎 太多了
04/23 10:46, 1F
推
04/23 10:47, 4年前 , 2F
吃個拉麵壓力這麼大
04/23 10:47, 2F
推
04/23 10:47, 4年前 , 3F
就是個性奇怪才會自己當老闆呀
04/23 10:47, 3F
→
04/23 10:47, 4年前 , 4F
你不覺得賣吃的都很多怪人嗎
04/23 10:47, 4F
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04/23 10:47, 4年前 , 5F
鄉下小吃店要吵多久啦，COS圈還是老闆的人在洗文啊
04/23 10:47, 5F
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04/23 10:47, 4年前 , 6F
我不是說當老闆都怪人喔 我是說 就是個性怪才去開業
04/23 10:47, 6F
推
04/23 10:48, 4年前 , 7F
3樓這個地圖炮不行，便當店阿婆明明很親切
04/23 10:48, 7F
推
04/23 10:49, 4年前 , 8F
為什麼可以洗這麼多篇==
04/23 10:49, 8F
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04/23 10:49, 4年前 , 9F
沒有地圖砲呀 便當阿婆就不是我說的那種
04/23 10:49, 9F
推
04/23 10:49, 4年前 , 10F
店家有什麼規定我都尊重啦，不過……
04/23 10:49, 10F
推
04/23 10:49, 4年前 , 11F
互洗
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04/23 10:49, 4年前 , 12F
客人吃不完不准打包的店抱怨顧客浪費食物就……呵呵
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04/23 10:49, 4年前 , 13F
你不覺得賣吃的怪老闆超多....
04/23 10:49, 13F
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04/23 10:50, 4年前 , 14F
職人工匠精神 毛多
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04/23 10:50, 4年前 , 15F
日本吃過不少 台灣莫名一堆怪規矩拉麵店還不爽不要吃
04/23 10:50, 15F
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04/23 10:51, 4年前 , 16F
不准打包再靠杯浪費食物真的不懂邏輯
04/23 10:51, 16F
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04/23 10:52, 4年前 , 17F
一個麵店要收的主題回文也太多了吧
04/23 10:52, 17F
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04/23 10:53, 4年前 , 18F
還真的不覺得 ptt怪人更多
04/23 10:53, 18F
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04/23 10:54, 4年前 , 19F
這種店就是要請衛生局消防局去天天檢查啊 看他的環
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04/23 10:54, 4年前 , 20F
境有沒有一樣龜毛照規定
04/23 10:54, 20F
噓
04/23 10:56, 4年前 , 21F
不准打包合理，拉麵外帶難吃是老闆責任還是誰責任
04/23 10:56, 21F
那就不要靠北客人沒吃完，誰知道你的拉麵合不合口味，每個人的口味也不同 日本喝完湯頭是對於店家用心的讚賞，但我可沒看過把它當成規定的
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04/23 10:57, 4年前 , 22F
不准打包就不要靠北客人浪費食物啊
04/23 10:57, 22F
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04/23 10:58, 4年前 , 23F
不能打包吃不下除了剩下還能怎樣
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※ 編輯: tsuyoshi2501 (42.76.63.47 臺灣), 04/23/2020 11:01:04
推
04/23 10:59, 4年前 , 24F
老闆吃掉
04/23 10:59, 24F
推
04/23 11:01, 4年前 , 25F
認真說 牛肉麵更有營養
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04/23 11:02, 4年前 , 26F
懷石料理的規定也不是店家給的 是長年的傳統
04/23 11:02, 26F
推
04/23 11:03, 4年前 , 27F
其他類無卦廢文都能洗，我支持想討論的繼續說
04/23 11:03, 27F
推
04/23 11:17, 4年前 , 28F
怪了 我看到的說法是點了沒吃 怎麼都講的好像有吃 然
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04/23 11:17, 4年前 , 29F
後沒吃完...？
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04/23 11:23, 4年前 , 30F
阿這個沒吃，其他客人是每個都吃個精光逆
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04/23 11:24, 4年前 , 31F
如果其他客人也會剩你又不給打包你是在崩潰啥浪費食物
04/23 11:24, 31F
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04/23 11:33, 4年前 , 32F
完全沒吃跟吃不完 一個刻意一個不小心
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04/23 11:34, 4年前 , 33F
我聞到作嘔或看了就反胃的食物是不會吃啦
04/23 11:34, 33F
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04/23 11:38, 4年前 , 34F
如果是上面那種誇張的 那該換客人出來砲 事實上就是我
04/23 11:38, 34F
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04/23 11:38, 4年前 , 35F
是 把刻意跟無意浪費混淆一談也太好笑了吧
04/23 11:38, 35F
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04/23 11:39, 4年前 , 36F
事實上就不是*
04/23 11:39, 36F
那日本拉麵店賣啥叉燒飯，不會只賣搭配拉麵白飯跟煎餃就好，搞不好兩人一起去，另一 個人今天就是不想吃麵。把菜單上的叉燒飯拉掉最快拉，這樣就不會有白目客人不點拉麵 了www ※ 編輯: tsuyoshi2501 (42.76.63.47 臺灣), 04/23/2020 11:43:34
推
04/23 11:45, 4年前 , 37F
雙標玻璃護航仔要不要先去看清楚主因再來護航玻璃店
04/23 11:45, 37F
推
04/23 11:46, 4年前 , 38F
某C要參戰先搞清楚狀況，客人就不想點麵店家硬要他點
04/23 11:46, 38F
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04/23 11:47, 4年前 , 39F
點了叉燒飯跟煎餃 店家要求一定要點麵他也同意也付錢也沒
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04/23 11:47, 4年前 , 40F
爭吵 吃完叉燒飯跟煎餃還要被你靠腰公審?
04/23 11:47, 40F
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04/23 11:47, 4年前 , 41F
然後客人也接受了，當下店家也沒說啥，事後再上網靠北
04/23 11:47, 41F
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04/23 11:48, 4年前 , 42F
要是那麼玻璃心，就麻煩一開始拒收好嗎，這家店是先結
04/23 11:48, 42F
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04/23 11:48, 4年前 , 43F
噁心玻璃店還在那邊裝乖說沒強迫要求要店面 麵圈都這種雙
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04/23 11:48, 4年前 , 44F
帳後料理耶
04/23 11:48, 44F
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04/23 11:48, 4年前 , 45F
標玻璃嗎
04/23 11:48, 45F
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04/23 11:48, 4年前 , 46F
*點麵
04/23 11:48, 46F
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04/23 11:49, 4年前 , 47F
而且討拍文一開始還打臉自己規則說能共食，講得多委屈
04/23 11:49, 47F
→
04/23 11:49, 4年前 , 48F
客人有多浪費
04/23 11:49, 48F
推
04/23 12:13, 4年前 , 49F
麵團：批評我們的都是奧客
04/23 12:13, 49F
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