Re: [新聞] 義美鮮奶在好市多下架 高志明說話了

看板Gossiping作者 (Hundred)時間5年前 (2019/05/13 16:47), 編輯推噓15(19推 4噓 105→)
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※ 引述《jack125125 (刀無極)》之銘言： : 本專售產品採用「速溫殺菌H.T.S.T. (溫度84℃±5℃)」保留較多營養，非「超高溫滅菌 : U.H.T. (溫度125℃~135℃)」；因此，夏天來臨之時，從工廠到消費者購買、飲用等階段 : ，若稍有「失溫」的情況，容易發生「酸敗 · 結塊」之情形。 : 本公司除繼續自我加強「生產」及「冷鏈配運」管理外，也拜託 通路零售業者，與消費 : 者，大家共同維護確保商品品質。 請問有沒有呼嚨一堆看起來很厲害的生產名詞 可以無形把責任轉移到通路和消費者的八卦? 但其實我比較想知道 義美什麼時候會走下神壇呢?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.21.108.31 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1557737238.A.266.html
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05/13 16:48, 5年前 , 1F
就推卸責任而已啊 大家都用UHT他偏要標新立異
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05/13 16:48, 5年前 , 2F
其實一直都是這樣 所以其它通路想賣義美鮮奶其實有風險
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推
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義美為了給消費者更多營養 卻要這樣被黑 真是心寒
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風味沒有高溫殺菌的濃純香 保存又更麻煩 怪東怪西
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推
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你韓國魚會比義美更早下神壇
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覺青表示：不會壞的鮮乳你敢喝？
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推
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用HTST是好(雖然很多人說這也未達HTST),但都是THEY的
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錯不可取
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推
05/13 16:49, 5年前 , 9F
只喝義美啦
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05/13 16:49, 5年前 , 10F
而且台灣人喜歡把牛奶放在冰箱門那邊 更容易壞
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那用 65 度低溫殺菌的怎麼辦? 通常都還是高檔貨咧
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05/13 16:50, 5年前 , 12F
那就壞掉阿 不然咧 高檔貨是多高檔 喝個牛奶而已
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05/13 16:50, 5年前 , 13F
方便好喝補充一點營養 不喝也沒關係 改喝豆漿
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推
05/13 16:51, 5年前 , 14F
先證明有確實保存 再來怪義美
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阿 他們豆漿也...
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05/13 16:51, 5年前 , 16F
義美用的是 HTST 啊 只是為了延長保存期限 有拉高溫度
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05/13 16:52, 5年前 , 17F
反正只要不是在門市開封即壞的都是別人的問題啦
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推
05/13 16:52, 5年前 , 18F
義美賣2L鮮奶被下架也該檢討.保存不易還賣大包裝.
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05/13 16:52, 5年前 , 19F
我建議信徒們最好在門市就開封試喝兩口
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推
05/13 16:52, 5年前 , 20F
通路和消費者都有必要瞭解自己買的產品有什麼特性
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05/13 16:53, 5年前 , 21F
低溫殺菌的確實用小包裝多 最好一開封馬上喝完
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特性就是容易壞所以沒有保冷袋加保冷劑的人不要買
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買 HTST 的鮮奶 如果要放門邊 最好確定溫度夠低
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05/13 16:54, 5年前 , 24F
以免離開門市發現壞掉的時候會被信徒怪你自己不了解特性
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05/13 16:54, 5年前 , 25F
真是感動
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05/13 16:54, 5年前 , 26F
買完回家進冰箱的過程也要注意 溫度太高是可能會GG的
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05/13 16:54, 5年前 , 27F
還是賀軍翔聰明在家裡養一頭牛
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05/13 16:55, 5年前 , 28F
要隨便扔就買保久乳啊 都有開封前不冰也不會壞的了 @@
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05/13 16:55, 5年前 , 29F
HTST是72~75度 用更高溫代表他要更加殺菌
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05/13 16:55, 5年前 , 30F
保久乳也不錯喝阿台灣人腦袋有問題才整天買鮮乳吧
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05/13 16:56, 5年前 , 31F
更殺菌完還出事基本上就是製程的鍋
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也可以買奶粉阿 某種程度來說更純
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05/13 16:57, 5年前 , 33F
說穿了就為了省成本,然後說的想留比較多的營養
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05/13 16:57, 5年前 , 34F
國外的主流是 HTST 好嗎 台灣的市場相對是挺奇怪的
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噓
05/13 16:58, 5年前 , 35F
我喝好幾年都沒事，都是買完五天內喝完
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05/13 16:59, 5年前 , 36F
這問題前幾年就吵過一遍 現在只是又來一遍 記者沒記性
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05/13 16:59, 5年前 , 37F
什麼濃醇香 在國外被認為是加熱臭
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05/13 16:59, 5年前 , 38F
前幾年就有那好事多為什麼沒下架 想一想就知道了
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推
05/13 16:59, 5年前 , 39F
如果當飲料喝就沒差，HTST可以保留比較多營養
05/13 16:59, 39F
還有 49 則推文
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05/13 17:10, 5年前 , 89F
我猜是他們逛太久
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05/13 17:11, 5年前 , 90F
你有空研究一下義美進貨有沒有照SOP 自己去義美門市看
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05/13 17:11, 5年前 , 91F
幾年前就有人扯在門市買就酸了 結果那照片看也知道唬爛
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05/13 17:11, 5年前 , 92F
在裡面繞了一小時後才結帳這樣
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05/13 17:11, 5年前 , 93F
都碼小貨車停在路邊 用塑膠籃+推車放進門市的 說好的冷鍊?
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05/13 17:11, 5年前 , 94F
都是假的 好事多沒下架 都是假的 業障重啊
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05/13 17:12, 5年前 , 95F
阿門市是有開進去冷藏庫卸貨的喔? 好事多還比較可能做到
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05/13 17:12, 5年前 , 96F
反正只要不是在門市開封即壞的就不關門市的事了 呵呵
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05/13 17:14, 5年前 , 97F
改善冷鏈是正確的方向 有問題就要改 這樣才會進步
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05/13 17:14, 5年前 , 98F
又不是一定要求全程 100% 冷藏環境運送這麼嚴格
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推
05/13 17:15, 5年前 , 99F
那你至少得先用全封的保麗龍箱來運門市的貨吧
05/13 17:15, 99F
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05/13 17:15, 5年前 , 100F
這麼嬌貴的牛奶 我是不喝啦
05/13 17:15, 100F
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05/13 17:20, 5年前 , 101F
你可以用感溫貼紙啦 失溫後變色就變廢品
05/13 17:20, 101F
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05/13 17:21, 5年前 , 102F
阿除了多一個成本外 報廢率可能會高的嚇死人而已
05/13 17:21, 102F
推
05/13 17:21, 5年前 , 103F
嗯嗯 我買到會融化的巧克力跟冰棒也覺的是原廠的問題
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05/13 17:21, 5年前 , 104F
退一百步說 義美要教育自己的消費者也很簡單
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05/13 17:22, 5年前 , 105F
做個活動買兩盒936的送一組保冷袋 門市免費提供保冰劑
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05/13 17:22, 5年前 , 106F
會很難嗎 應該不會吧
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05/13 17:23, 5年前 , 107F
隨便一個量販超市都能提供免費冰塊了 不然買魚買肉怎辦
05/13 17:23, 107F
推
05/13 17:27, 5年前 , 108F
低溫殺菌確實優於高溫啊 https://reurl.cc/kv8jn
05/13 17:27, 108F
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05/13 17:28, 5年前 , 109F
真正嬌貴的是低溫殺菌 那個確實都小規模在配送
05/13 17:28, 109F
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05/13 17:31, 5年前 , 110F
不覺得有個公務員很吵嗎
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05/13 17:32, 5年前 , 111F
HTST 還不到那個程度 沒在國外買過鮮奶嗎?
05/13 17:32, 111F
推
05/13 17:32, 5年前 , 112F
以前會刻意買義美產品，現在不太想買義美了，品質也沒較好
05/13 17:32, 112F
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05/13 17:33, 5年前 , 113F
你可以買瑞穗的 HTST 啊 但這個應該會比義美還脆弱
05/13 17:33, 113F
噓
05/13 17:48, 5年前 , 114F
看來你比較喜歡加東加西的。
05/13 17:48, 114F
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05/13 18:05, 5年前 , 115F
每個禮拜買 放門邊 六七年來沒壞過
05/13 18:05, 115F
噓
05/13 18:29, 5年前 , 116F
瑞穗怎樣消毒技術都屌打O美好嗎
05/13 18:29, 116F
推
05/13 18:30, 5年前 , 117F
殺菌以外，充填環境落菌，包材，都是可能的污染源啊
05/13 18:30, 117F
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05/13 18:42, 5年前 , 118F
殺菌技術再好也沒全殺的 門市比好市多穩只是因為專程
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05/13 18:42, 5年前 , 119F
去大賣場的比較容易買完不直接回家
05/13 18:42, 119F
推
05/13 18:43, 5年前 , 120F
肯定比韓國瑜慢 可以慢慢等
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05/13 18:56, 5年前 , 121F
義美韓市長化
05/13 18:56, 121F
噓
05/13 19:07, 5年前 , 122F
阿內歐
05/13 19:07, 122F
推
05/13 19:39, 5年前 , 123F
瑞穗還有經過陶瓷膜過濾，反而沒出什麼問題
05/13 19:39, 123F
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05/13 22:32, 5年前 , 124F
拿一罐義美鮮奶後，手刀衝去結帳，然後直接乾了是正解!
05/13 22:32, 124F
推
05/14 02:10, 5年前 , 125F
別家不會壞 一定是別家偷摻東西啊!!!!!
05/14 02:10, 125F
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05/14 02:10, 5年前 , 126F
我們就喜歡喝容易壞掉的鮮奶
05/14 02:10, 126F
推
05/15 16:38, 5年前 , 127F
只要我不懂的名詞一定是在騙我！其實這種態度不錯，
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05/15 16:38, 5年前 , 128F
人生可以簡化很多，也比較不用思考。
05/15 16:38, 128F
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