[問卦] 煎牛排要準備什麼？已回收

看板Gossiping作者 (冰山先生)時間6年前 (2018/07/06 01:46), 5年前編輯推噓51(59推 8噓 66→)
留言133則, 74人參與, 5年前最新討論串1/7 (看更多)
肥宅我22K魯蛇啦 實施兩津教的倍倍儲蓄法 我花了半年總算存到一千塊 去costco買了一塊菲力牛排+玫瑰鹽 現在我有了牛排、玫瑰鹽、平底鍋、叉子 還需要什麼才能煎出厲害的牛排？ 我只想到youtube上看人家煎牛排用來翻面的大夾子跟牛排刀 這樣還缺什麼？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.126.184 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1530812819.A.037.html
噓
07/06 01:47, 6年前 , 1F
一頭牛
07/06 01:47, 1F
→
07/06 01:47, 6年前 , 2F
迷迭香...檸檬草...
07/06 01:47, 2F
這個幹嘛用？
推
07/06 01:47, 6年前 , 3F
樓下ㄉ包皮
07/06 01:47, 3F
→
07/06 01:47, 6年前 , 4F
火爐
07/06 01:47, 4F
→
07/06 01:47, 6年前 , 5F
我也想學倍倍儲蓄法
07/06 01:47, 5F
好
噓
07/06 01:47, 6年前 , 6F
瓦斯爐啊幹
07/06 01:47, 6F
推
07/06 01:47, 6年前 , 7F
紅人辣醬油才是本體
07/06 01:47, 7F
→
07/06 01:47, 6年前 , 8F
缺會煎牛排的腦袋
07/06 01:47, 8F
→
07/06 01:47, 6年前 , 9F
肉
07/06 01:47, 9F
→
07/06 01:48, 6年前 , 10F
止瀉藥
07/06 01:48, 10F
推
07/06 01:48, 6年前 , 11F
空腹
07/06 01:48, 11F
推
07/06 01:48, 6年前 , 12F
烤
07/06 01:48, 12F
→
07/06 01:49, 6年前 , 13F
的比較快啦
07/06 01:49, 13F
你這個看起來好濕爛到感覺 ※ 編輯: iceberg (111.71.126.184), 07/06/2018 01:50:36
→
07/06 01:49, 6年前 , 14F
舒服
07/06 01:49, 14F
→
07/06 01:50, 6年前 , 15F
推文 沒洨 就不是我認識的八卦
07/06 01:50, 15F
推
07/06 01:50, 6年前 , 16F
先煎後烤
07/06 01:50, 16F
推
07/06 01:51, 6年前 , 17F
那是油水 是精華 要舔乾淨
07/06 01:51, 17F
推
07/06 01:51, 6年前 , 18F
初學者 居然買最貴的菲力= =
07/06 01:51, 18F
存好久才買
推
07/06 01:52, 6年前 , 19F
牛油啊幹
07/06 01:52, 19F
※ 編輯: iceberg (111.71.126.184), 07/06/2018 01:53:45
→
07/06 01:52, 6年前 , 20F
幹！是住漂亮房子
07/06 01:52, 20F
推
07/06 01:52, 6年前 , 21F
07/06 01:52, 21F
幹這是耍帥還是煎牛排
推
07/06 01:52, 6年前 , 22F
我都買最頂級牛小排，腓力還好吧
07/06 01:52, 22F
推
07/06 01:52, 6年前 , 23F
買牛小排隨便就很好吃了
07/06 01:52, 23F
→
07/06 01:53, 6年前 , 24F
洨沒加能ㄘ？？
07/06 01:53, 24F
推
07/06 01:53, 6年前 , 25F
用炒菜用的鐵鍋下去煎會比較快
07/06 01:53, 25F
推
07/06 01:54, 6年前 , 26F
a little bit of olive oil
07/06 01:54, 26F
噓
07/06 01:54, 6年前 , 27F
touch of olive oil, in
07/06 01:54, 27F
推
36.230.20.106 07/06 01:5, , 28F
看GORDAN
36.230.20.106 07/06 01:5, 28F
5
推
07/06 01:55, 6年前 , 29F
07/06 01:55, 29F
這幹嘛的
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07/06 01:56, 6年前 , 30F
兩面手抹一點油弄均勻直接下去煎
07/06 01:56, 30F
還有 67 則推文
還有 3 段內文
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07/06 07:45, 6年前 , 98F
奶油
07/06 07:45, 98F
推
07/06 07:57, 6年前 , 99F
extra virgin橄欖油,巴薩米克醋
07/06 07:57, 99F
推
07/06 08:05, 6年前 , 100F
不用管那麼多，多加點橄欖油就對了！
07/06 08:05, 100F
→
07/06 08:10, 6年前 , 101F
220k吧
07/06 08:10, 101F
推
07/06 08:51, 6年前 , 102F
Costco的菲力牛排包裝至少兩塊起跳！就算choi
07/06 08:51, 102F
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07/06 08:52, 6年前 , 103F
ce等級至少一盒也要一千多，你怎麼用1千塊在c
07/06 08:52, 103F
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07/06 08:52, 6年前 , 104F
ostco買到這些東西？
07/06 08:52, 104F
好感動，原來八卦版還是有人認真看文章
推
07/06 09:25, 5年前 , 105F
當然是缺廚師啊
07/06 09:25, 105F
噓
07/06 09:29, 5年前 , 106F
你好市多要怎麼買到一盒1000以下的？還
07/06 09:29, 106F
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07/06 09:29, 5年前 , 107F
一塊咧？
07/06 09:29, 107F
推
07/06 09:39, 5年前 , 108F
好市多牛排那段鐵定是唬爛，看廚房照
07/06 09:39, 108F
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07/06 09:39, 5年前 , 109F
片馬上就懂了，百分百是假發問真炫耀
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07/06 09:39, 5年前 , 110F
，順便徵女主人。
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XDD 認真看文給你推，但我已婚謝謝
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07/06 10:14, 5年前 , 111F
左邊睪丸
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推
07/06 10:17, 5年前 , 112F
07/06 10:17, 112F
推
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一點點橄欖油
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07/06 10:34, 5年前 , 114F
小流量的油壺 有一個方法是只在翻面前
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07/06 10:34, 5年前 , 115F
的表面倒油 你漂亮的廚具就不會被噴得
07/06 10:34, 115F
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07/06 10:35, 5年前 , 116F
亂七八糟 減少室內油煙
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07/06 10:35, 5年前 , 117F
而且能維持鍋子的熱度
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07/06 10:36, 5年前 , 118F
美國實驗廚房那種倒一堆油的方法是用
07/06 10:36, 118F
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07/06 10:37, 5年前 , 119F
來煎脆皮的 建議有請清潔工再考慮
07/06 10:37, 119F
推
07/06 10:42, 5年前 , 120F
在車庫裡的保時捷引擎上烤
07/06 10:42, 120F
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07/06 10:42, 5年前 , 121F
還有不要高熱的鍋子直接丟奶油下去煎
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07/06 10:42, 5年前 , 122F
會燒焦 有些基本常識都沒有
07/06 10:42, 122F
→
07/06 10:53, 5年前 , 123F
用鑄鐵鍋重點是先養鍋 乾燒到會冒煙就
07/06 10:53, 123F
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07/06 10:54, 5年前 , 124F
水下去瞬間消失就可以了 若加熱到水會
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→
07/06 10:54, 5年前 , 125F
跳的程度你牛排除非本身帶很多油脂 燒
07/06 10:54, 125F
→
07/06 10:54, 5年前 , 126F
焦的機會比較大
07/06 10:54, 126F
→
07/06 10:59, 5年前 , 127F
不鏽鋼類的也不要為了不加熱到水會跳
07/06 10:59, 127F
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07/06 10:59, 5年前 , 128F
為了不沾* 太熱會破壞結構 起油紋下去
07/06 10:59, 128F
→
07/06 11:00, 5年前 , 129F
表面煎熟鏟一下就起來了 只是做不出
07/06 11:00, 129F
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07/06 11:00, 5年前 , 130F
脆皮而已 其實脆皮並沒有比較好吃
07/06 11:00, 130F
為什麼很多人說用鑄鐵鍋 平底鍋不好嗎
推
07/06 11:39, 5年前 , 131F
巧克力粉
07/06 11:39, 131F
噓
07/06 13:50, 5年前 , 132F
從1元開始倍倍儲蓄，10天就破千了你半年
07/06 13:50, 132F
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07/06 13:50, 5年前 , 133F
存1000????
07/06 13:50, 133F
我可能數學不好吧 ※ 編輯: iceberg (111.71.126.184), 07/06/2018 18:37:20 ※ 編輯: iceberg (111.71.126.184), 07/06/2018 18:42:10
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