Re: [問卦] 水煮雞胸肉怎麼煮才好吃?已回收

看板Gossiping作者 (幹話百夫長)時間7年前 (2018/06/24 18:10), 編輯推噓0(111)
留言3則, 3人參與, 7年前最新討論串15/18 (看更多)
我覺得飲食控制要是弄到連你自己都覺得難吃 那你這輩子不可能成功控制,水煮雞肉更是蠢到家的飲食控制作法 除非你有過人大毅力,再不就是用舒肥法長時間處理的雞胸 丟到水裡煮不管怎麼煮都不可能好吃 任何無油脂的肉類要好吃,勢必要靠醬汁、湯汁去提味 既然要控制不能用油,又要少糖少鹽,那就利用蔬菜的甜味,以煮火鍋+滷肉的基礎去煮 你可以用一顆洋蔥切丁,白菜切塊,紅白蘿蔔切丁 先熬煮20分,這樣湯就非常甜了,最後+5CC醬油提味再把雞肉切塊丟進湯裡5分鐘 這樣就可以又健康又美味 如果再打個蛋下去就是親子丼了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.181.93 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1529835015.A.AF9.html

06/24 18:13, 7年前 , 1F
你很認真
06/24 18:13, 1F

06/24 18:24, 7年前 , 2F
吃雞胸肉只是為了補充蛋白質,長肌肉用的。
06/24 18:24, 2F

06/24 18:30, 7年前 , 3F
裹粉油炸最能吃出原味
06/24 18:30, 3F
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