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討論串[問卦] 水煮雞胸肉怎麼煮才好吃？
共 18 篇文章
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[問卦] 水煮雞胸肉怎麼煮才好吃？已回收
推噓98(110推 12噓 106→)留言228則，0人參與, 6年前最新作者TaiwanLBJ (ㄈ仔集團-寶傑)時間6年前 (2018/06/24 12:59), 編輯資訊
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http://i.imgur.com/ugBmz1O.jpg. 最近開始控制飲食，. 要吃簡單的食物，. 自己去市場買了雞胸肉要吃，. 網路上寫，. 滾1分鐘悶7分鐘，. 結果還是超難吃啊幹，. 到底雞胸肉怎麼煮才好吃？. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.
#2
Re: [問卦] 水煮雞胸肉怎麼煮才好吃？已回收
推噓7(9推 2噓 3→)留言14則，0人參與, 6年前最新作者trylin (小武)時間6年前 (2018/06/24 13:03), 編輯資訊
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這我懂. 我個人會先醃過肉. 然後用麻油爆香薑 辣椒 蒜頭. 在加一點紹興跟醬油調味. 然後杏胞菇切滾刀增加一點菇菇的香味. 燒到收汁後拌上九層塔 然後淋上一些紹興跟麻油. 還蠻好吃的. --. 每天兩篇廢文，是我對各位的承諾. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.
#3
Re: [問卦] 水煮雞胸肉怎麼煮才好吃？已回收
推噓7(7推 0噓 4→)留言11則，0人參與, 6年前最新作者disgusting (噁心的)時間6年前 (2018/06/24 13:10), 6年前編輯資訊
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這我略知一二. 水煮前先裹粉拿去炸. 炸完如果想吃辣的就加辣醬. 這樣差不多就完成囉. 如果還要水煮的也可以. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.14.37.130. ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.15298
#4
Re: [問卦] 水煮雞胸肉怎麼煮才好吃？已回收
推噓0(0推 0噓 2→)留言2則，0人參與, 6年前最新作者kininan (奇尼)時間6年前 (2018/06/24 13:25), 編輯資訊
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看厚度. 2cm以內水滾煮2-3分撈起. 肉質軟嫩. 懶得抓時間的就蛋液沾上丟下去一樣效果. -----. Sent from JPTT on my Samsung SM-E7000.. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.215.89. ※ 文章網址: h
#5
Re: [問卦] 水煮雞胸肉怎麼煮才好吃？已回收
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 6年前最新作者tools (tools)時間6年前 (2018/06/24 14:13), 編輯資訊
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做蒜頭雞湯怎麼樣？ 之前有電鍋的時候蠻常做的. 首先要選有帶皮帶骨的雞胸. 然後準備一大堆蒜頭, 越多越爽. 不要切開, 可是可以稍微拍扁一下. 在內鍋放水跟放米酒, 蓋過雞胸肉就豪了. 外鍋放個四杯水. 等好了之後在依口味灑鹽巴. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 68
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