[新聞] 米其林推薦阜杭豆漿、林東芳 台南人:台北沒值得上榜的!已回收
看板Gossiping作者chris7 (把愛深埋在記憶中)時間6年前 (2018/03/13 03:21)推噓139(243推 104噓 184→)留言531則, 374人參與討論串1/19 (看更多)
米其林推薦阜杭豆漿、林東芳 台南人:台北沒值得上榜的!
三立新聞 生活中心/綜合報導 http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=356565
上周,《米其林指南》公布了台北版的「必比登推介」(Bib Gourmand),
不僅知名小籠包店鼎泰豐、點水樓、阜杭豆漿,及多家知名牛肉麵店入選,
其中更有10家夜市小吃也是榜上有名。
不過名單才剛揭曉,網路上就出現許多反對聲浪,
直指「台北沒有任何小吃值得上任何名單」。
「必比登推介-台北」嚴選了36家千元以下的美食名單,
包括11間異國料理餐廳、8間牛肉麵店、5間台式餐廳、10間夜市小吃和2間點心類店家,
象徵提供了「物超所值的美味佳餚」,是米其林評審員特別頒給餐飲業者的一項殊榮。
不過名單一出卻出現兩極聲浪,部分民眾認為米其林評鑑的都是小有名氣的店家,
但有許多不知名的餐廳、小吃,口味甚至比登上「必比登推介」的更好吃。
《聯合報》就指出,其中一位台南郭先生就認為,台南才是台灣的「美食之都」,
「覺得台北很多小吃都沒有什麼太特別,台北沒有任何小吃值得上任何名單。」
雖說如此,但也有人認為好不好吃本來就是因人而異,
「每個人心中都有自己米其林名單,各有所好」,
不必一定得依照「必比登推介」吃遍台北,
同時也對必比登推介名單打出70~80分的好成績,
認為這份名單囊括了多項台北特色餐點,可以作為外地人來台北的參考名單。
入選36家美食:
‧ 牛肉麵:永康牛肉麵/牛店精燉牛肉麵/劉山東牛肉麵/林東芳牛肉麵/
廖家牛肉麵/老山東牛肉家常麵店/建宏牛肉麵/清真中國牛肉麵食館
‧ 台式餐廳:茂園/美麗餐廳/My灶/我家小廚房/雙月食品
‧ 夜市小吃:陳董藥燉排骨(饒河夜市)/福州世祖胡椒餅(饒河夜市)/
施老闆麻辣臭豆腐(饒河夜市)/阿男麻油雞(南機場夜市)/
臭老闆現蒸臭豆腐(南機場夜市)/劉芋仔(寧夏夜市)/
豬肝榮仔(寧夏夜市)/梁記滷味(臨江街夜市)/
駱記小炒(臨江街夜市)/海友十全排骨(士林夜市)
‧ 點心類:杭州小籠湯包(大安)/阜杭豆漿
‧ 異國料理:點水樓(松山)江浙菜/鼎泰豐(信義)滬菜/好公道金雞園 滬菜/
濱松屋 日本菜/想想廚房 印度菜/彭家園 粵菜/醉楓園小館 粵菜/
宋廚菜館 京菜/北平陶然亭 京菜/祥和蔬食 素菜/一號糧倉 創新料理
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給台南人一包糖 謝謝...
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