Re: [新聞] 低脂不一定健康、碳水化合物提高死亡率消失
我之前有看衛福部營養攝取建議
碳水建議攝取是60%左右
脂肪建議不超過30%
蛋白質則是最低每公斤體重*0.8公克數
如果沒在運動的一般人蛋白質吃這樣是還OK
但碳水吃到60%真的有必要嗎?
我有一個同學籃球隊的除了練球還要重訓練體能
他說他一天沒吃到50%的碳水就會覺得沒力惹
但他是算運動員 如果是一般人吃到那麼多做什麼啊
所以我覺得這個營養攝取有點不洽當
正常人碳水攝取應該要在30-50%比較適合
不然過量一樣變成脂肪阿
至於吃碳水或脂肪哪個容易形成脂肪
只能說過量都不好 吃好的食物適量才是王道
有看到人說什麼白米的
必須說白米飯本身就不是什麼營養的東西
要從澱粉攝取更高的營養應該從其他穀物或根莖類植物才對
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20%以下就能算低碳了 一般人不需吃那麼少 而且不自己煮很難達成
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蛋白質跟脂肪阿 但碳吃那麼多到60%好嗎
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看你的TDEE 再來是你要減脂.維持還是增重 熱量攝取都不同
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碳水會帶給我們能量 但一般人活動量不大吃那麼多碳幹嘛
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美國人會吃一堆麵包貝果的
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但台灣外食很多都是米 不然就是麵食類 這基本上都歸類於精緻碳水
要吃糙米.地瓜這些粗碳水 外食提供不多
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很多調味料就一堆糖了
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台灣攝取糖分標準沒記錯是20-30克
※ 編輯: sammoon (1.160.202.81), 10/19/2017 12:22:53
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50克也很好超過 隨便喝一杯含糖飲料就爆了 而且碳水化合物還是有一點糖
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有某牌玉米片包裝得很健康 台灣也很多人愛拿來當早餐吃
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都一堆加工食品又多油 然後也很愛喝大冰奶
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基代的確會有固定消耗熱量 但營養素的攝取比例也是很重要
假如今天我吃在TDEE內 但都是吃雞排.麵包這些精緻碳水.油炸類會不會胖?
所以我才提出每人建議攝取60%碳水是不是過多的疑問
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如果是外食你要這樣講還說得過去 但自己處理食物這個是假議題
的確有的蛋白質來源比較昂貴 但也有便宜的蛋白質來源
豆類.雞蛋.雞肉都是很便宜且優質的蛋白質來源
※ 編輯: sammoon (220.133.209.191), 10/19/2017 17:04:45
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