Re: [新聞] 燃燒7千卡 才掉1磅
看板FITNESS作者bluecadence (Parallel Universes)時間8年前 (2015/07/29 11:46)推噓3(3推 0噓 1→)留言4則, 4人參與討論串2/5 (看更多)
文章的標題應該改成，"對於一般體重的人，燃燒7千卡，才掉一磅的肥油"。
不過既然是記者，並不意外。
一磅脂肪提供 3500 kcal，基本上沒問題。重點是，當你吃進去的比消耗掉的少
(熱量赤字) 3500 kcal 時，是完全消耗掉脂肪嗎?
Dr. Kevin Hall 的研究要說的是，對於體重過重的人來說，熱量赤字是 3500 kcal
時，沒錯，大部份燒掉的是脂肪，差不多接近一磅。
但是隨著你越來越苗條變成瘦子，身體組成的改變會造成生理調控的改變，少掉的
3500 kcal 之中，燒掉脂肪的比例會下降，會開始燒掉比較多的 lean body mass
(身體除了肥油的部分，簡略說瘦肉好了)。所以如果要燒掉 "一磅的脂肪"，你要
製造比 3500 kcal 更多的熱量赤字。
但是如果瘦子真的有 3500 kcal 的熱量赤字，事實上會減掉大於一磅的體重，因為
燒掉了脂肪還有其他熱量較低物質例如蛋白質之類的東西。但是因為變瘦了，又燒掉
lean body mass，基礎代謝變得更低，要製造熱量赤字就越來越困難，要吃得更少，
動得更多。
這種新聞文章真的一整個誤導。
※ 引述《uocini (uocini)》之銘言：
: https://goo.gl/1516JG
: 作者【中央社馬里蘭州比塞大二十五日綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2015年7月26日
: 你知道要燃燒多少卡路里才能減掉一磅（約○‧四五公斤）嗎？如果你回答三千五百卡那
: 就錯了。
: 根據生活網站Lifehacker，新研究資料顯示，「一磅脂肪等於三千五百卡」的舊等式是錯
: 的。美國國立衛生研究院（National Institute of Health）研究指出，必須燃燒七千卡
: 才能減掉一磅。這對想要減肥的人來說可能是個壞消息。
: 根據參與這次研究的數學家霍爾（Kevin Hall），一天燃燒五百卡的減肥方式不再適用。
: 霍爾向慢跑雜誌「Runner」sWorld」表示：「一天燃燒五百卡最大的缺陷是，它假設減重
: 會像直線一樣持續發展。」但這不是身體反應的方式。身體系統動態性非常高，只要系統
: 一個部分改變，就會牽動到其他部分。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.110.196
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1438141586.A.34D.html
推
07/29 12:09, , 1F
07/29 12:09, 1F
推
07/29 14:57, , 2F
07/29 14:57, 2F
推
07/29 19:57, , 3F
07/29 19:57, 3F
→
07/30 16:51, , 4F
07/30 16:51, 4F
討論串 (同標題文章)