Re: [討論]請問如何戒掉飲料?
我想轉貼一點資訊
先說明
自己主飲料還是比較好
why? 教授說:"身體喜歡複雜的糖"
現在飲料多半使用果糖(台灣稱高果糖糖漿為果糖，透明狀液體)
原因無他
【口感清爽不會殘留甜味，可以保濕、增色、防腐、
保持食品的甜度和品質、延長販售時間。
且液態的高果糖糖漿運輸和使用上都很方便，
因此被大量使用在各種食品加工中，譬如飲料、果汁、醬油、沙拉、餅乾、糖果等。
果糖存在於水果、蔗糖（砂糖）和蜂蜜中，是一種容易被身體吸收的單糖，
優點是甜度高（是蔗糖的1.6倍），比起葡萄糖會刺激胰島素升高血糖，
果糖不經由胰臟代謝，因此對血糖影響較少，
"曾是"建議給糖尿病人使用的糖類取代品。】
可是果糖不是很天然嗎?
【果糖的代謝路徑不同於其他糖類，是"直接經由肝臟儲存成脂肪"
(住家裡時我寧可自己調砂糖或黑糖泡飲料)，
然後引發一連串的生化反應，如三酸甘油酯升高、胰島素抗性增加等
高果糖糖漿不會刺激胰島素和瘦素產生，不能產生飽足感，
很容易額外攝取更多熱量】
這篇資料還說了很多 就算我們不喝飲料店的飲料
我們還是有機會攝取到 例如一些調味料和水果
尤其是水果 攝取太多也不好(某些網友還會把水果當正餐咧)
這篇文章太多資料了 很受用
放上來給愛吃糖的朋友 就算愛吃糖也要挑一下 裡面也有說到代糖
http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5019595&page=1
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