[食記] 新北新莊- 鑽木取火日式燒肉
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餐廳名稱：鑽木取火
消費日期：100年2月6日
地 址：新北市新莊區思源路147號
電 話：02-8991-9666
價 位：平日午餐359+10% 平日晚&假日全天439+10%
營業時間：11：00~01：00
可否刷卡：不曉得
優惠資訊：有壽星當日五折優惠(限4人以上)
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這幾天要帶家人去吃燒烤
剛好鑽木取火過年沒有休息
但爬文新莊板和food和eattodie板看了一下有點擔心
因為有不少評價中下的文章
原因不是漏單(少給菜)就是少給菜(不和人數份)
或是幾年前的鑽木比較好之類...等等
不過最後還是選擇去吃看看
但是完全沒有上述的缺點
儘管它比一些燒烤店399+10%的貴一些(它是439+10%)
但是還是非常值得
再來說到菜色
肉質優、火也非常旺很容易烤(兩小時都不用加木炭)
除了雞肉比較難咬難烤，牛和豬的"薄片"烤出來都非常好吃
海鮮的話我非常喜歡"薑絲蛤蠣"和"辣味花枝"這兩道(辣味真的有辣)
蝦子是大隻的草蝦，吃起來非常甜
生啤酒也是喝到爽
酒雖然偏淡但完全沒有苦味哦
加上火鍋就更不用說
才吃了90分鐘就快飽了，剩下30分鐘慢慢吃甚至不吃也可以XD
時間上非常足夠(可能也是因為沒什麼在聊天都顧著吃)
講到服務不得不推薦一位叫小瑾的女服務生(應該是)
￣￣
不管店裡再忙都會每桌看一下主動換盤子&加湯
也會教我們怎麼利用旁邊的工具烤鍋燒類的食物(薑絲蛤蠣、燙蝦等)
鍋燒類的時食物烤出來的湯不會跑掉，喝起來很夠味
吃飽離開除了肚子外心情也非常滿足
儘管價位不低，但有以上種種優點都值得了
所以就推薦一下囉
補充：店家網址http://blog.udn.com/FIREMONKEY
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