[食記] 新北新莊- 鑽木取火日式燒肉

看板EatToDie作者lorelei (miniwei)時間15年前 (2009/03/07 13:59)推噓1(1推 0噓 15→)

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餐廳名稱：鑽木取火日式燒肉電話：02–89919666 地址：台北縣新莊市思源路147 號價位：399 +10% 提供停車場:騎樓可停機車圖文版 : http://miniwei.pixnet.net/blog/post/26599789 鑽木取火這位在思源路上的燒肉店 ,在美食至上的新莊人來說算是評價還不錯的平日晚上或是假日總是要排隊才有得吃,這天也跟我家老弟一起來嚐鮮 , 這種燒肉店一進去總是會被濃郁的碳香搞得食神上身呢!!! 店裡不大但還挺舒適的我們因為沒有預約所以被分在和式區, (其實大部分的人好像都想坐這裡) 這...坐起來是挺舒服的啦 !不過因為要出去拿東西吃..所以上上下下的有點小麻煩鑽木取火『引以為傲的點菜方式』我們給客人一張所有菜名的菜單，想吃什麼只需在菜名上面打個勾，點好了、只要交給經過的服務人員或是舉手、服務人員便會來收，上完菜、菜單也一起送回來、如果有沒送到的菜、拿菜單一對便知，完全不打迷糊仗，點菜時不需服務人員隨侍在旁，也不用寫菜名寫到手軟、點菜輕鬆無壓力。以上節自官網 ..至這樣其實還蠻方便的啦!他們家的菜色還挺多的也有火鍋可以墊胃的空間...不過我沒吃火鍋 ,聽說火鍋湯底也是不賴................. 桌上的基本配備有烤肉爐跟火鍋還有一台長得很怪的機器.... 一開始不知道那台機器是要幹麻的覺得放在桌上佔空間 ,有夠擠的..... 後來服務生上菜時跟我門說明這是電動串燒機.... (第一次看到) 聽說這是老闆自己研發的機器不知道有沒有專利 ,不過至少我在坊間是沒有看過啦! 上菜囉 !味增花枝還蠻特別的.. 我們點的東西都以串燒類的居多...最特別的是有德國香腸唷 !!! 肉盤當然是不可以少的囉 !這兒的肉都挺夠味的也很新鮮~不用沾醬就很優了隨便烤一下拿起來吃就超美味的. 本來一開始我們都嫌麻煩懶得用那個機器後來烤累了 ....索幸就來玩一下,這才發現這機器真是太棒了把竹籤插到洞裡面 ,按下紅色按鈕 ,串燒就會自動旋轉別看他離火有一段距離,其實熟的還蠻快的唷!!! 這機器最大的優點就是拿來烤魚囉!!第一次烤出沒有焦掉跟脫皮的柳葉魚 ,超得意的. 寫這篇最主要的只是要推一下這神奇串燒機 . 當然除了這機器 ,食材的品質跟種類也都在水準以上其它像是沙啦吧 ,飲料,冰淇淋...等必備品也沒少 , 還有服務態度真的很棒! 而且服務生清一色是年輕男孩 ,服務態度很好 ,會一直過來指導你烤肉的方法有一個服務生彎腰跟我們說話還被老闆娘罵... 好像有規定一定要蹲下來或跪下 (因為我們是和式地板) 當下我覺得那小男生還挺可憐的很推薦的一家店. -- 艾薇塔高調的隱居生活 http://miniwei.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 119.77.241.143

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