[食記] 台北- 川府麻辣鍋芝山店

看板EatToDie作者ALLVIVID (無糖綠)時間14年前 (2010/06/15 15:20)推噓6(6推 0噓 8→)

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餐廳名稱：川府麻辣火鍋電話：02-2835-2822 地址：台北市士林區福國路52號價位：午餐399晚餐及假日450 兒童200（要加收10％）官網：http://www.lll.url.tw/ 網誌圖文版（無音樂安心讀） http://www.wretch.cc/blog/INJURE/13220067 文字版：為了慶祝我的論文口試通過，我們來到芝山站附近的川府麻辣鍋 (芝山店) 當天下著滂沱大雨，從捷運站走到店裡衣服都有點濕了>< 從捷運站走過去的距離不算遠，會先經過鬍鬚張魯肉飯，滿好找的!!! 店裡外的裝潢都算是低調，但是又有點像是夜店的風格! 我特別喜歡一樓要去地下一樓時的樓梯，設計成鋼琴鍵的樣子… 川府的上菜方式，是用點的。自助的部份只有水果、飲料、蛋糕（不推）、冰(美國哈根達斯及俄羅斯的卡比索)。至於上菜的速度比起別的店來說算是快，還硬要放上一些擺盤的裝飾品!! 雖然有時候會上錯菜啦!但是服務生倒是挺有禮貌的，所以就原諒他啦! 菜單樣子是這樣的，很大一本!!! （見圖）鍋底的部分，麻辣非常香不是死鹹跟死辣，香料的感覺也不是重的令人討厭!! 基本上可以跟滿堂紅媲美。另外一半的部份我們點的是豚骨，真的超好喝的喔!!跟海鮮很搭!!! 肉的部份我們吃了牛小排、雪澤牛、紅坊牛、豬五花、黑豬里肌當然也是有提供羊，但我個人不吃所以就沒有點了!! 另外，川府自己醃漬的肉，算是特色吧!!!叫做不姥牛和不姥豬。不姥牛真的滿好吃的，肉很嫩味道也很不賴。相較之下不姥豬就鹹了點其他推薦搭配麻辣的食材還有:牛筋、牛肚、豬大腸跟豬肝。（見圖）整體來說，我還是愛吃海鮮。他們的海鮮很新鮮，特別是鮮蚵。雖然體積沒有比別人大，但是真的超好吃的!! 喔!對了，他們這邊的手工丸子很特別，已經幫你一丸一丸分好了!!看起來很精緻。（見圖）那天我們去的時候，只有小鋁罐裝的汽水類、還有百香果愛玉可以自由飲用。另外，還有熱水機，可以泡玫瑰花或是薰衣草茶。至於，其他的飲料就是要另外加點。(唉!個人認為要是有綠茶、紅茶包就更好了!) 以上，就是我簡單分享嚕！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 119.77.153.224

推

shingi

06/15 15:29, , 1^F

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antisleep

06/15 19:24, , 2^F

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bluesky2

06/15 19:41, , 3^F

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