[食記] 台北- 川府麻辣鍋 芝山店
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餐廳名稱：川府麻辣美食餐廳(芝山店)
電話：(02)2835-2822
地址：台北市士林區福國路52號
價位：午(11：00~16:30，只有週一至週五)399元，
晚(16：30~翌日2：00)450元，
假日450元，皆需加一成服務費
營業時間： 11：00~翌日2：00
官網：http://www.lll.url.tw/
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圖文版： http://anthony910096.pixnet.net/blog/post/26375852
朋友最近從美國回來，大家很久沒聚一聚了，剛好大家都想吃火鍋，就選了還沒吃過的這
家。川府有兩家店，一家在士林捷運站附近，已經開了好幾年了，這次要去的這家位於芝
山捷運站附近，是一家新開的分店。不過這家店還真低調，從外面看並沒有什麼比較特別
的裝飾，玻璃也都是黑的，木門我差點不知道要怎麼打開進去…XD
聽說川府的這家分店，室內裝潢有別設計過，一進去店裡後，其實它的設計還滿簡單的，
以木頭為主，石材為輔的設計，燈光照射下來的亮度也很合適，整體的用餐環境感覺還滿
舒服的！
醬料區，有超過十種以上的醬料、調味料。
飲料區，都是一些汽水，不過我不是很喜歡在吃火鍋時喝汽水，很可惜沒有一些無氣泡式
的飲料。
和朋友們點了蒙古回香鍋及豚骨高湯鍋，朋友們太急著吃，沒等我拍完照就把食材都放進
鍋裡，因為兩鍋都是白鍋，所以看不太出來差別。沒點麻辣鍋的原因是我不太敢吃辣，所
以之前如果有點麻辣口味，我就很少去動那鍋，只能吃另一種口味了。
這邊全部採用點餐式，每份食材都要用點的，服務生會先上蔬菜綜合盤和海鮮綜合盤，其
他的東西可以跟服務生點。我們點了一些肉類、火鍋料、豆腐、手打花枝等等之類的東西
，後來把整個桌面都擺滿了食材…XD
蔬菜綜合盤很大一盤，料也很豐富，有玉米、南瓜、茼蒿、蕃茄、高麗菜，差不多這一盤
就夠我們吃很久了。
海鮮綜合盤的東西也很多，蛤蜊、蝦子、蚵仔、小章魚，我覺得這些綜合盤擺起來好看，
但不過有些東西我們沒都沒吃，其實有點浪費，還是單點比較好。
雪花豬，吃起來滿順口的，沾醬吃更好吃。
無骨牛小排，色澤看起來很漂亮，油花的分佈也滿均勻的。
不老肉，感覺是醃過的豬肉，不沾醬吃起來就鹹鹹的。
鮑魚、干貝之類的海鮮小拼盤，還不錯吃。不過扇貝都被冰塊冰住，要把冰塊敲掉才能丟
進鍋內。
柳橙汁，裡面還有果粒，用玻璃瓶裝，上面還有個軟木塞，感覺瓶子裡應該裝酒才對。這
個要另外點，不過我們沒有點，是服務生自己送來的，可能是他們聽錯了吧。
由於和朋友邊吃邊聊天，所以只有一開始上菜拍比較多照，後來就都只顧著吃了，所以有
很多東西都沒拍到。吃完了火鍋，最後還是要來點甜點，雖然最近天氣比較涼，不過我們
還是吃了店裡的Häagen-Dazs。另外還有一個俄羅斯品牌的冰淇淋，不過我朋友說不好吃
。
後來去上洗手間時，發現一個很特別的機關。因為上完洗手間找不到洗手槽，就到洗手間
外面看看，意外發現他們家的洗手槽還滿特別的，把手靠近時燈光會打開，水也會像瀑布
一樣宣洩下來，滿有趣的。
其實這邊東西大部分都還不錯，所以吃得也滿飽的。服務人員的態度很好，常常會來問我
們要不要加湯，或者來收盤。不過我比較不習慣全點餐式的，每次要吃東西都要點，再等
服務生送來，如果是半自助式的也許會更好吧！
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