[食記] 台北公館- 壽亭日式燒烤韓式鍋物

看板EatToDie作者wiselyview (喜歡拍照更愛美食)時間14年前 (2010/05/14 15:40)推噓5(5推 0噓 1→)

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網誌圖文版:http://wiselyview.net/blog/read-2227.html 台北．公館商圈：壽亭日式燒烤/韓式鍋物地址：台北市新生南路三段86巷17號1樓電話：02-23683378 時間：周一至周五 11:00-15:00 17:00-23:00，例假日11:00-15:00 16:30-23:30 ．前陣子甫從宜蘭回到台北後，準備打掃洗衣宅在家休息時，突然接到朋友小不點的來電，問我要不要一起吃燒肉，而且地點在距離我家不遠的公館商圈；看看差不多是中午用餐，所以便快快地出門到這家壽亭用餐。對於這家店，其實我並不陌生，它離SoFree窯燒披薩很近，而且也是我常經過的地方．．．我自己曾寫過一家「韓亭銅盤烤肉」，不曉得兩家是否有關聯？^^a 店裡的色調較暗，用餐環境與一般的燒烤店其實差不多，飲料甜點採取自助式的方式；對我來說，大概只有取飲料會比較遠略不便外，其它感覺其實都還好。一般中午用餐價格為NT299元，晚上則是399；例假日全天是399元，需加一成的服務費用，假日用餐是限兩個小時，其實已經算是很夠吃了．．．公館壽亭本身有吃到飽及套餐兩種用餐方式，這次用餐是以吃到飽的內容為主，燒物內容看來，其實跟一般的燒肉吃到飽沒什麼差異，將近四五十種的食材，我想應該算是很夠吃了。如果點套餐來吃的，其實內容也不錯，主要是以火鍋配鍋盤烤肉為訴求，另外現在也有提供較低價的定食，鎖定的應是這一帶學生族群。對我來說，在一家店裡能同時吃到日式燒烤和銅盤烤肉，是件很奇妙的事。當天我們人數不少，所以分成兩桌來坐；另一桌則是點了日式燒烤和麻辣火鍋，所以我自己滿建議人數夠多時，來這裡嚐嚐三項不同的吃到飽料理。不過，我自己品嚐的感覺，我覺得要區分那個比較特別好吃，感覺上有些困難。它們的銅板烤肉口味算標準，肉質滿好吃的，不過驚喜感較少；日式燒烤味道不錯，但用的不是炭木燒烤，所以火力及風味上有點不及純日式的燒烤店；火鍋反而是讓我比較喜歡，它的味道像是小蒙牛麻辣鍋且更勝於藍，但是食材較火鍋店少些。可是整體來講，以399元加一成的價格，可以吃到三選二的內容，也算是相當地超值划算了！開胃的小菜也是區分日韓兩種，日式沙拉和韓式泡菜其實在吃到飽店，幾乎算是標準配備了；而它們的小菜口味，我覺得很不錯，味道偏清淡風格為主。洋蔥絲和生菜是用來包著烤肉吃的佐材，我覺得店家算是很有誠意在食材上頭，並且店員也會幫我們燒烤來吃，使我不用花費時間動手，便可以盡情用餐享受。我個人比較偏愛它們的日式燒烤部份，火鍋因為不在我這桌，所以就不多做介紹了；但是，我覺得來到這裡，它們的麻辣鍋是必點的，味道帶有一些中藥香，但是嚐起來並不會太苦澀，而且辣度可依個人喜好去做調整．．．燒物食材部份，肉因為是現切的，所以上菜時間會久一點，但是給的份量內容卻是大方；不管是牛五花、牛小排或是霜降肉等等，本身已經算是吃到飽店裡相當不錯的水準了。而它們的豬肉和雞肉，我倒覺得還好；可是海鮮類卻是滿優的，而這或許也跟自家也有販售泡菜海鮮鍋及麻辣鍋有些關係，個人推它們的牛肉和海鮮．．．:P 石鍋拌飯是另外加點的，我覺得最奢華的部份，是它們的拌飯還加入了魚卵在裡頭；讓這碗拌飯除了嚐到紫米鍋巴、韓式配料外，還多了份魚卵的鮮香味。另外，它們的海鮮煎餅也不賴，嚐起來頗厚，而且還有滿多蝦仁花枝等配料在裡頭。烤棉花糖和烤年糕也是相當棒的飯後甜點，以內容來看，其實與一般的日式燒烤店沒什麼兩樣；但是，店家相當地具有巧思的，將烤年糕與客惟您冰淇淋結合在一起，讓我吃到了在日本曾嚐過的冰淇淋年糕，如果再加個紅豆在裡頭的話，那就更加地完美了！(我在日本時，曾吃過烤年糕配宇治抹茶冰淇淋配紅豆~超讚) 整體來說，壽亭位於一個很不好的地點，但是口味卻是有中上的水準，並且價格上也算實惠；若是你喜歡火烤兩吃，而且日韓兼具的話，這家店倒是不錯的選擇。．．燒肉食記相關延伸閱讀：【食記】台北．大腕燒肉專門店 http://wiselyview.net/blog/read-849.html 【食記】台北．再戰大腕燒肉之和牛傳奇 http://wiselyview.net/blog/read-884.html 【聚會】台北．WAO聚會：大腕燒肉 http://wiselyview.net/blog/read-920.html 【食記】台北．燒霸日系炭火燒肉 http://wiselyview.net/blog/read-698.html 【食記】台北．醬太郎日式無煙燒肉+海鮮鍋 http://wiselyview.net/blog/read-1029.html 【食記】台北．就是好客海鮮炭火燒肉 http://wiselyview.net/blog/read-950.html 【食記】台北．神牛炭火日式燒肉建國店 http://wiselyview.net/blog/read-1716.html 【食記】台北．滋寶坊(原食前方丈) http://wiselyview.net/blog/read-1471.html 【食記】台北．樂樂燒肉新生店 http://wiselyview.net/blog/read-1415.html 【食記】台北．鬥牛士燒肉放題：南西新光三越店 http://wiselyview.net/blog/read-1457.html 【食記】台北．楓炭火燒肉& 鍋物(西門町) http://wiselyview.net/blog/read-1264.html 【食記】台北．『乾杯』燒肉 http://wiselyview.net/blog/read-909.html 【食記】九斤二日式無煙燒肉(市民店) http://wiselyview.net/blog/read-944.html 【食記】台北．出一張嘴燒肉火鍋市民店(吃到飽) http://wiselyview.net/blog/read-1352.html 【食記】台北．晴光夜市：田野燒肉(田季發爺燒肉) http://wiselyview.net/blog/read-982.html 【食記】台北西門町熊一燒肉 http://wiselyview.net/blog/read-1140.html 【食記】板橋．義元日式炭火燒肉 http://wiselyview.net/blog/read-1053.html 【食記】台北．紅火燒肉館 http://wiselyview.net/blog/read-1084.html 【食記】台北．長壽駅前公館店 http://wiselyview.net/blog/read-1291.html 【食記】台北．窯到外婆樵燒肉坊 http://wiselyview.net/blog/read-1795.html 【食記】台北．我！就厲害日式燒肉火鍋 (延吉店) http://wiselyview.net/blog/read-1873.html 【食記】台北．我！就厲害日式燒肉火鍋 (西門店) http://wiselyview.net/blog/read-2182.html 【食記】樂也日式燒肉放題 (吃到飽) http://wiselyview.net/blog/read-2158.html 【食記】宜蘭．壯圍：海世界複合式碳烤 (烤牡蠣+鹽烤吳郭魚) http://wiselyview.net/blog/read-2155.html -- Wisely's 拍拍照寫寫字(BLOG) http://wiselyview.net/blog Wisely's 攝影風情(PHOTO) http://wiselyview.net -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.125.176.142 ※ 編輯: wiselyview 來自: 59.125.176.142 (05/14 15:41)

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