[食記] 台北- 沾美西餐廳午餐Buffet

看板EatToDie作者aova (鰻魚♥張根碩)時間14年前 (2010/04/10 07:08)推噓14(14推 0噓 4→)

留言18則, 13人參與討論串9/19 (看更多)

沾美西餐廳電話：02-2711-7750 地址：台北市仁愛路四段77號B1樓（仁愛圓環旁）午餐價位：NT630+10% 午餐時間：11:00am - 2:30pm 為吃到飽式的Buffet。把費只有中午！晚餐時間：5:30pm - 11:00pm 牛排單點套餐模式。晚餐沒有把費喔！可否刷卡：可有無包廂：有（我沒拍包廂，包廂有大有小）網誌圖很多版 http://aova.pixnet.net/blog/post/26048588 ───────────────────────────────────── 圖片太多就不把link放BBS了，請至網誌看 ▲這次來到的是久聞大名的「沾美西餐廳」。本來是想要去享受饗食天堂四送一的優惠活動，無奈其中兩個傢伙太晚睡叫不起來只好跟另一位朋友前往想去很久的沾美吃牛排跟Buffet！ ▲沾美位在台北仁愛圓環旁邊的地下一樓。進了仁愛路四段77號直走就到沾美入口 ▲之前就聽說裝潢相當的「復古」，一踏進沾美1樓門口，就像回到20年前。 ▲即使是享用午餐，卻因位於B1無法透進自然光（上圖為現場光線）加上裝潢為明度彩度都低的暗色系、有氣氛的鹵素燈光，導致室內暗黃，真的很難拍照！所以以下的食物光線很怪、或因高ISO導致雜訊多請多包涵（我有盡力拉回食材原本的顏色）我是等享用完美食才去拍吧檯，所以只拍到零星的食物，其實全滿時很壯觀呢！ ▲這天中午用餐人數有9成滿呢！（還好下雨人少，不然沒訂位聽說根本吃不到XD）感覺食客以「中年人」與「銀髮族」居多，都很悠閒地用餐、談話聲音也低在這裡用餐會覺得挺放鬆的。 ▲入座時就擺在桌上的飲品（說是不含酒精的雞尾酒？）好不習慣，就果汁我「個人認為」沾美真的挺物超所值的！這次吃得很開心 ↓ 先來聊吃過的 ↓ ▲千萬別太貪心啊！一點一份慢慢來，不然到最後會吃不下所有食材！ ▲蝦鬆。用生菜包著大小不一的碎蝦肉跟脆脆的不知道什麼，我覺得「還OK」只拿了一次因為吃過更好吃的蝦鬆，所以覺得沾美的蝦鬆還好，吃不出什麼味道，蝦味也有點淡 ▲白油雞，也是還算OK，沒有很香。但雞肉品質還不錯喔！只拿一次 ▲除了香菇其他都是冷盤。涼拌花枝、煙燻鮭魚、生鮭魚片新鮮的花枝搭配特製酸辣醬挺好吃的！！煙燻鮭魚我覺得還不錯，很香生鮭魚片挺甜的，我覺得算好吃啦只是要吃生魚片建議一入座就去拿，不然放久變常溫，味道也會變了點。 ▲生牛肉片。外圍熟、裡頭生，但沒什麼血水喔！完全不噁心喔！！！愛吃牛但怕見血吃血的，可以品嚐看看！能吃到生牛肉的甜味唷。 ▲第二輪拿的。炸蝦、烤牛肉、烤羊肉、烤香菇、烤花枝。烤花枝嚐起來鮮甜、滿好吃的，感覺很新鮮！！！！ ▲烤牛肉。由廚師料理後放在自助吧的熟食區旁，烤得剛剛好！好香啊！！很好吃！！雖沒吃過沾美的晚餐牛排套餐，光吃這烤牛肉就覺得很滿足！！！幾乎每趟去自助吧我都會拿一塊回去吃，吃好幾片、吃到吃不下才放棄 XD 跟生牛肉比，當然是烤得剛好的牛肉大勝！！ ▲烤羊肉（不知道是哪個部位）嚼起來相當有韌性羊羶味不重、卻也吃得到羊肉的甜。我是覺得還不錯！ ▲這裡的炸蝦跟日式炸蝦不同，外面的皮比較像熱狗皮 XD，就一整隻包在裡面這蝦子感覺不是很正規，看起來是透明的、吃起來是脆的，比較像化學蝦的質感所以拿了一個就沒再拿了，不過不怎麼撐胃，所以還是可以當嚐鮮、吃吃看囉 ▲玉米濃湯。喝起來很像麥當勞的玉米濃湯加水稀釋過再放點鹽巴，請自行想像囉！ ▲筍湯，筍子算脆、微甜，但是湯本身的鹹度弱，如果味道再重些就好喝了不過吧檯的食物有些調味挺重的，搭配清淡的湯品其實很好。另一鍋是四神湯（四神湯耶！好妙XD）我就沒品嚐啦！朋友說還OK！ ▲生菜沙拉的藍莓醬，很喜歡！提味、不過甜、沾生菜好吃的呢！！！ ▲第三輪拿的。依然烤牛肉配蘑菇醬、依然生魚片、焗烤扇貝（？）、大蒜麵包、豬腳片 ▲豬腳片搭配特製的酸甜醬提味，挺好吃的！我喜歡！ ▲焗烤扇貝？一口吃進嘴裡，焗烤裡面應該有加較多比例的糖因為剛咬的時候有貝類的淡淡海腥味，等焗物嚼在一起混和了以後變得挺甜但那甜不是海鮮的甜，所以海腥味被甜味給蓋過了。每個人對於味道的喜好不同，喜歡吃貝類的人可能會被甜味蓋過而懊惱但我是喜歡這樣的搭配，因為不喜歡貝類的海腥味 ▲大蒜麵包。可能是放久了表面太濕、有點點太鹹哩 ▲第四輪。水果沙拉、水煮花椰菜、依然烤牛肉、炒飯、燴牛肉。炒飯有點太鹹、不好吃又撐胃。燴牛肉也是太鹹了。感覺熟食區有料理過的食物都過鹹。 ▲水果沙拉。水蜜桃、蘋果、奇異果、蕃茄搭配甜水果醬挺順口的！我很愛水果沙拉～ ▲第五輪。我愛吃的南極冰魚、螃蟹身、海瓜子（？）冰魚的肉質有彈性，是好吃的，沒有不新鮮。螃蟹中間的隔瓣很多、肉質不錯、算新鮮只是肉少了點XD ▲甜點部份。烤布丁、奶酪、紅茶凍、巧克力蛋糕、花生泡芙紅的應該是紅茶凍，因為吃起來沒有任何花果味、且味道跟旁邊放的冰紅茶味道好像！奶酪的奶味沒很濃，但以平常吃到的奶酪來比算合格喔！！嚼感卻很濃稠，平均值感覺起來算不錯，可嚐嚐看喔 ▲朋友已經拿了一堆甜食吃了，說還不錯，於是我就拿了這個巧克力蛋糕結果吃了一口……「囧！妳吃嗎？給妳吃」感覺有酒味…（汗）朋友說吃了一輪、好像巧克力甜點都帶點酒味，愛的可能很愛我不愛吃巧克力、但喝酒很OK 而加酒的巧克力味道對我來說真的很不舒服，所以就沒再吃了。 ▲花生泡芙。感覺是花生奶油，因為有淡淡的花生味XD，很妙的滋味，可以吃吃看 ▲紅茶凍，有點硬，茶凍的質感就差不多這樣啦，淡淡的紅茶味、不會太甜。 ▲就是普通的烤布丁！結束了我拿的食材跟食記，接下來就是自助吧菜色連環攻擊囉！ ▲甜點區。有各式蛋糕、小點、泡芙！敬請想像擺滿的樣子。真的很豐盛喔！右邊是水果區沒拍到 ▲漂亮的香蕉，當然可能也隱藏著那不為人知的一面～～～～「中間沒熟透」XD ▲右邊黑黑的是芝麻蛋糕，味道很特別，不過我不愛XD ▲滿滿的可愛桃子 ▲自助吧的飲品有柳橙汁、紅茶、冬瓜茶、現打芭樂汁！！！！！！！！！現打芭樂汁！！！！！！！！！！！芭樂汁！！！！！！！！！！看這麼多個驚嘆號，加上陶醉的表情，可以想像有多好喝嗎？？？好好喝！！！！！ ▲超濃的！！！我灌了好多杯，所以自助吧才拿幾輪就飽了（被飛踢）冷盤、沙拉 ▲洋芋沙拉、水果沙拉、各式肉凍等 ▲蝦子（冷盤） ▲水煮花枝（冷盤） ▲油雞肉、鮑魚片～鮑魚片好吃喔！ ▲手捲們 ▲生魚片們。不是直接放在冰上的，所以一開始就要先吃喔！ ▲食材沾醬熟食、湯品 ▲炸馬鈴薯塊，帶皮喔！ ▲這個很像烤乳鴿……我不敢吃 ▲鮮蝦蘆筍（蘆筍甜喔！）還不錯吃、涼拌海蜇皮、可愛的蘑菇涼拌百香果山藥～很特別，百香果的味道挺香的！但是實際吃起來百香果味並不重 ▲這張居然對焦對到倒影Orz 服務人員很貼心，發現我們在吃甜點食就會主動問是否需要咖啡或熱茶來配！收使用過的碗盤效率也很好這裡的服務人員都是40～60歲的侍者，很客氣有禮貌只是被年紀這麼大的人服務，會有一種「還讓你們來服務我」、很不好意思的感覺 Orz 大推沾美的服務囉！！ ▲餐廳一角。人比我想像得多呢！ ▲室內一隅。這裡的擺飾品都是木刻貓頭鷹耶（我跟同行的朋友都滿喜歡的！）拍了好幾張！朋友跟櫃檯聊這些貓頭鷹，原來是有人寄放在這，一個單位賣三萬台幣…… ▲櫃檯上放的貓頭鷹，好可愛只是買不起整體來說沾美中午的Buffet 630+10％我覺得很OK 餐點平均都有中偏上的程度，很少「吃起來感覺沒什麼」或不好吃的地雷沾美的招牌「烤牛肉」我覺得好吃！！雖然地方不大、但食材的豐富度卻不亞於其他我吃過的飯店Buffet 我很喜歡沾美的食材跟服務、還有舒適的用餐環境！推薦給大家！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.88.96

推

kuuroro

04/10 09:52, , 1^F

04/10 09:52, 1^F

推

ZIDENS

04/10 12:39, , 2^F

04/10 12:39, 2^F

→

aova

04/10 13:44, , 3^F

04/10 13:44, 3^F