Fw: [食記] 台北- 沾美西餐廳 午餐Buffet
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GHqs9mL ]
作者: nicesoup30 (阿美) 看板: Food
標題: [食記] 台北 好久不見的沾美午餐BUFFET
時間: Wed Sep 5 21:02:50 2012
沾美西餐廳
電話：02-2711-7750
地址：台北市仁愛路四段77號B1
午餐價位：NT690+10%
午餐時間：11:00am - 3:00pm
消費時間：2012/8月
<圖文BLOG>http://blog.xuite.net/foodandpat/food/63041920
台北市知名西餐廳
千元中價位的排餐餐廳中
沾美的料理與價格 算得上物有所值
還有無可取代的懷舊風格
今回好友破費請客
我們選擇午間的BUFFET
挑戰吃巧 吃飽 吃回本的
完美BUFFET吃法
這樣吃下來 花了三個小時
慢慢吃 慢慢聊
每種東西都吃不多 已經很飽了
如果在一般餐廳 想要吃到這麼多種料理
花費絕對超過700元
雖然 沒有像大胃王一樣的 大吃大喝
偶爾想要吃巧 吃飽
比起大飯店的BUFFET 動不動就千元以上的價位
沾美 會是另一種選擇
(以下看圖說故事)
<第一盤 鮮蝦沙拉>
現剝鮮蝦+鮮蔬+凱撒沙拉醬
蝦子 蔬菜 1:1 是令人愉快的配搭
<第二盤 煙燻鮭魚>
燻鮭魚淋上義大利油醋
小片蔬菜 一點點凱撒醬
再捲進鮭魚一起入口
燻鮭魚如果再長一點
可以用湯匙捲出美麗的花瓣
再把蛋沙拉或酸豆放到花瓣中間 一口吃下
<第三盤 綜合冷盤>
蝦鬆/鵝肝醬餅干/生牛肉片/燻火腿/焗貝/油雞/醬螺/海蜇皮
改良式蝦鬆 沒有荸薺 也沒有油條(放久怕軟)
而是加了不少碎炸麵皮 增加口感
生牛肉片 幾乎沒有調味
油雞 油香肉嫩
醬螺與海蜇皮 與市售下酒菜一樣的口味 嚐味道即可
<第四盤 蝦鬆/烤蝦/焗扇貝/焗生蠔>
烤蝦 蝦肉新鮮紮實 多吃幾隻
焗生蠔不要再試 因為我只吃到醬
焗扇貝 調味的焗醬很甜
<第五盤 餐包/羊肉/牛排>
<第六碗 洋蔥湯>
英式火腿排 有一定厚度
羊排很香 牛排很嫩
唯一缺點是 冷掉了
<第七輪 甜點和飲料> (沒有拍照)
甜點不花俏
水果種類不多 但很新鮮 乾淨
飲料這一天有現打芭樂汁 我們多喝了二杯
作者碎碎唸:
好久沒有更新BLOG 除了忙就是懶
偶爾吃到有趣或滿意的料理
還是會拍照留下記錄
但多傾向研究這料理的做法
日前整理了照片放到FACEBOOK分享
有興趣的朋友 可以來按個讚 ^_^
https://www.facebook.com/?ref=tn_tnmn#!/a.may.tasty
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