[食記] 桃園中壢- 上野壽喜燒中央店

看板EatToDie作者willyboss (willyboss)時間15年前 (2009/05/01 22:25)推噓0(0推 0噓 13→)

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網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9921483 自從中原店開幕以後那次就沒再找時間造訪過的上野這天因為螞蟻又想吃壽喜燒而成行最近才迷上壽喜燒的大叔也準備奉獻出他的上野初體驗結果這陣子接二連三的猛吃壽喜燒從本燔開始，又吃了兩次嚐趣，這天又來吃上野記憶還算猶新，正好可以好好的比較一番了。星期五晚上，生意還算不錯但跟以前的高朋滿坐沒訂位就得等的狀況比起來算是差多了中原店的開張應該也有分散了不少客群。以前沒什麼感覺，現在看到菜盤調出腦中的資料庫，比較級就出來了XD 食材看起來比較普通些不過還好對我來說來壽喜燒就是猛吃肉而已。鍋一上桌就已經放滿了洋蔥等等蔬菜不像嚐趣會在桌上炒過，湯頭就少了些鮮甜和香氣。飲料有梅子綠茶、熱麥茶、和一些氣泡飲料可以無限暢飲雞腿肉，一般火鍋店很少提供雞腿肉切片的大都是乾澀的拼裝雞胸肉片所以上野的雞腿肉就格外讓人驚艷涮起來也不會易碎，口感還蠻嫩的嚐趣雖然也有去骨雞腿肉塊，吃起來更棒但是要煮很久就是缺點，肉片的好處就是燙一下就可以吃啦！餓死鬼專用的... 梅花豬，不錯吃，但是另外兩家的更強大XD。牛小排，也是有一定水準。雪花牛，油脂較多，吃起來更滑嫩。吃壽喜燒當然要按照慣例的沾蛋汁沾上蛋汁的肉片更嫩更好吃緩和了肉片燙口更添加了滑順蛋香不敢沾的人應該是體會不出壽喜燒好吃在哪邊。餐後甜點，冰淇淋一球今天的應該是焦糖牛奶口味吃完很膩的壽喜燒，來個冰淇淋正好。久違了的上野，不過這次造訪已經沒有以前的感動所以說美味這種東西真的是比較出來的當一個人吃過越多東西，自然就會慢慢的變得越來越刁就我自己來說，也不至於會不能接受只是少了當初的那種嚐到美味的興奮了...0rz 三家來個比一比：上野：價位最優，最貴時段359打死(免一成服務費) 服務積極，週邊配料較弱。本燔：平日中午優勢最大，299+10%和上野的平日中午只差了10%服務費(約30元) 肉類品質最高(種類最少2牛1豬)，週邊最豐富服務生最正，燈光最暗。嚐趣：湯頭最強，雞蛋最棒，濕豆皮和煎豆腐很讚，肉質介於三家中間地位，服務中規中矩，裝潢最粉紅。喜歡哪一間，還是端看個人選擇啦！延伸閱讀天使相隨－上野壽喜燒加上壽喜三店小比較 http://www.wretch.cc/blog/HELMUTLUO/11134210 中壢壽喜燒大比拼上野壽喜燒中原店(桃園中壢) http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9807407 接二連三訪－嚐趣壽喜燒屋(桃園八德) http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9910701 改變路線再出發－本燔鍋物料理(桃園中壢) http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9893246 店名：上野日式壽喜燒電話：(03)493-3193 地址：桃園縣中壢市中央西路二段47號營業時間：中午11:00~15:00 　　　　　晚上17:00~22:00 價位：平日中午259元晚上&例假日全天359元(皆免一成服務費) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.238.48 ※ 編輯: willyboss 來自: 61.229.238.48 (05/01 22:25)

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dkac

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suchsosweet

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