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討論串[討論] 你們印象中的台菜是什麼呀?
共 22 篇文章
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#7
Re: [討論] 你們印象中的台菜是什麼呀?
推噓3(3推 0噓 21→)留言24則，0人參與, 最新作者guest0710 (guest0710)時間16年前 (2009/07/20 16:34), 編輯資訊
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※ 引述《HaoYu@newsmth.net-SPAM.no (然後。。。)》之銘言：. 見笑了 因為我不了解大陸各地菜. 您的意思是 北京 蘭州 成都 廈門的刀削麵 都是屬於不同菜囉?. 我那句只是想知道 台灣的刀削麵 是否算台菜?. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ Fr
#6
Re: [討論] 你們印象中的台菜是什麼呀?
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者HaoYu.時間16年前 (2009/07/20 16:25), 編輯資訊
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大陸的刀削面算是個什麼東西﹖. 北京的刀削面、蘭州的刀削面、成都的刀削面、廈門的刀削面. 吃起來就根本不是一回事. 【 在 guest0710.bbs@ptt.cc (guest0710) 的大作中提到: 】. --. 一生一次的傷停補時﹐一期一會的勇氣之詩. 文 http://www.haoyu.
#5
Re: [討論] 你們印象中的台菜是什麼呀?
推噓4(4推 0噓 18→)留言22則，0人參與, 最新作者guest0710 (guest0710)時間16年前 (2009/07/20 16:12), 編輯資訊
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※ 引述《shedder@newsmth.net-SPAM.no (世界□革命□□□□□)》之銘言：. 想請問一般定義台菜是如何呢. 一般傳統菜色? 要多久才能算呢?. 上百年的家常菜? 五十年左右傳進又再變化的菜色?. 近十數年研發的食物?. 台灣是個封閉的海島社會 至少在生活上 一般飲食上並沒有
#4
Re: [討論] 你們印象中的台菜是什麼呀?
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者shedder.時間16年前 (2009/07/20 13:40), 編輯資訊
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感覺隻有台灣小吃吧﹐沒聽說有台灣菜. 話說台灣似乎沒有朝鮮冷面啊﹐我好想吃啊～～～. 【 在 pittsburg.bbs@ptt.cc (pitt) 的大作中提到: 】--. 「卵□殼□破□□□雛鳥□生□□□□死□□□□」. 「我□□雛□」. 「卵□世界□」. 「殼□破□□□我□□生□□□□死□□□
#3
Re: [討論] 你們印象中的台菜是什麼呀?
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者mirror08 (鏡子)時間16年前 (2009/07/20 13:22), 編輯資訊
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這個...個人覺得菜肴口味還是清淡點好，雖然我在重慶待過4年，. 辣是不在話下...不過應該以后的潮流趨勢還是偏向清淡.... 另外，湖北菜好像不算清淡，我是湖北人，個人覺得一般外面餐館. 的口味都不算清淡，當然了，肯定比不得湘菜和川菜.... 湖北菜在外地不流行，主要還是因為不像粵菜、川菜那樣特色
(還有6個字)
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