[閒聊] 異世界轉生的日本料理大受好評的原因

看板C_Chat作者 (吃了蝦子的蘑菇)時間1周前 (2026/08/21 18:53), 編輯推噓26(26推 0噓 70→)
留言96則, 37人參與, 1周前最新討論串1/3 (看更多)
最近在玩俗稱中世紀歐洲模擬器的天國降臨2啦 碰到一個黑人說波西米亞真的是他去過食物最難吃的地方 調味只有鹽和蜂蜜 吃過期的麵包和像噴的粥 他一個去過格拉納達的人完全不能接受 看到這裡 突然覺得異世界轉生日本人隨便端個料理都能大受好評的原因了 不是日本料理好吃 而是中古世紀的歐洲東西超難吃 ----- Sent from JPTT on my Google Pixel 8 Pro. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.88.221 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1787309629.A.A97.html
推
08/21 18:56, 1周前 , 1F
日料在亞洲也是top1阿 跟中世紀難吃有什麼關系 歐洲
08/21 18:56, 1F
→
08/21 18:56, 1周前 , 2F
現在傳統飲食也差不多
08/21 18:56, 2F
推
08/21 18:56, 1周前 , 3F
說的很像中世紀日本 中世紀亞洲東西會好吃
08/21 18:56, 3F
推
08/21 18:59, 1周前 , 4F
老實說 你能在那個時空條件隨手掏出現代的食材跟調
08/21 18:59, 4F
→
08/21 18:59, 1周前 , 5F
味料的話 隨便煮都會是天堂等級的美食
08/21 18:59, 5F
→
08/21 18:59, 1周前 , 6F
你能復刻現代食物去中世紀本來就降維打擊吧
08/21 18:59, 6F
→
08/21 19:00, 1周前 , 7F
光是胡椒就打死大部分料理了
08/21 19:00, 7F
→
08/21 19:00, 1周前 , 8F
umami也是近代發現的 中世紀料理到處都差不多 有胡椒等香料
08/21 19:00, 8F
→
08/21 19:00, 1周前 , 9F
的地方才是最強的
08/21 19:00, 9F
推
08/21 19:00, 1周前 , 10F
神羅四天王之首 波西米亞國王 大司廚 給人看沒有?
08/21 19:00, 10F
→
08/21 19:00, 1周前 , 11F
調料問題，那時間段的日本跟本也是噴等級的東西
08/21 19:00, 11F
→
08/21 19:01, 1周前 , 12F
東亞北亞有朝鮮料理當墊底
08/21 19:01, 12F
推
08/21 19:01, 1周前 , 13F
隨便一個現代料理去中世紀都能屌打吧 英國除外
08/21 19:01, 13F
→
08/21 19:02, 1周前 , 14F
英國的傳統菜餚沒很差啊，問題出在工業化、戰間期
08/21 19:02, 14F
推
08/21 19:02, 1周前 , 15F
日本戰國時代的平民吃的東西也是很恐怖
08/21 19:02, 15F
→
08/21 19:03, 1周前 , 16F
、再工業化完美接軌，整整一兩代人都沒好好做過飯
08/21 19:03, 16F
推
08/21 19:03, 1周前 , 17F
08/21 19:03, 17F
→
08/21 19:03, 1周前 , 18F
紅豆泥?
08/21 19:03, 18F
→
08/21 19:03, 1周前 , 19F
二戰後大家都進工廠進辦公室，微波料理也大流行
08/21 19:03, 19F
推
08/21 19:03, 1周前 , 20F
中世紀日本料理也是垃圾
08/21 19:03, 20F
→
08/21 19:03, 1周前 , 21F
中世紀的日本依樣難吃好嗎 唯一贏的就是味增
08/21 19:03, 21F
→
08/21 19:04, 1周前 , 22F
沒有回頭重拾傳統的時間，傳統的要做4個小時
08/21 19:04, 22F
推
08/21 19:04, 1周前 , 23F
現代隨便哪國帶回去古代都能當美食王吧
08/21 19:04, 23F
→
08/21 19:05, 1周前 , 24F
中世紀的日本 禁止吃魚以外的蛋白質 也缺乏料理手段
08/21 19:05, 24F
→
08/21 19:05, 1周前 , 25F
南歐應該是剛好二戰沒特別缺食材，料理倖存
08/21 19:05, 25F
→
08/21 19:05, 1周前 , 26F
味增也不行，只有苦澀鹹的米糠味增
08/21 19:05, 26F
→
08/21 19:05, 1周前 , 27F
亞州現在大家工時那麼長，也是一代代失去會煮菜的人
08/21 19:05, 27F
→
08/21 19:06, 1周前 , 28F
中國料理可能也普通，有肉，但是沒有辣椒味精
08/21 19:06, 28F
推
08/21 19:07, 1周前 , 29F
日本料理如果沒有中國和東南亞傳過去大概也沒多好
08/21 19:07, 29F
→
08/21 19:07, 1周前 , 30F
那時候都已經有辛香料了 單純是料理手法不行吧
08/21 19:07, 30F
→
08/21 19:07, 1周前 , 31F
中國好一些，酸甜苦辣都有對應的調料，但沒現代這麼強烈
08/21 19:07, 31F
推
08/21 19:08, 1周前 , 32F
味精的來源 昆布柴魚是日本自創ㄉ
08/21 19:08, 32F
→
08/21 19:08, 1周前 , 33F
沒香料的年代，中高緯度要嘛抹鹽不然就奶肉混一起
08/21 19:08, 33F
→
08/21 19:08, 1周前 , 34F
起源
08/21 19:08, 34F
→
08/21 19:08, 1周前 , 35F
中國那時候至少還有材料多一點的優勢 雖然運輸不方便
08/21 19:08, 35F
推
08/21 19:08, 1周前 , 36F
不只料理 什麼蝦機八零食 異世界都哈得要死
08/21 19:08, 36F
→
08/21 19:08, 1周前 , 37F
其實就是窮人有食物能吃飽就要謝天了 富豪才精緻化
08/21 19:08, 37F
→
08/21 19:08, 1周前 , 38F
你先仔細想想沒有香料跟冷鏈的日本料理
08/21 19:08, 38F
→
08/21 19:09, 1周前 , 39F
有些老食譜會要人去摘越橘、藍莓、其他漿果
08/21 19:09, 39F
→
08/21 19:09, 1周前 , 40F
宋的時代料理手段很多了 炒 烤 滷 蒸都出現 調味料也有
08/21 19:09, 40F
→
08/21 19:09, 1周前 , 41F
中式優勢在料理手法多,光是弄個青菜就有炒燙煮蒸四
08/21 19:09, 41F
→
08/21 19:09, 1周前 , 42F
種方法
08/21 19:09, 42F
→
08/21 19:09, 1周前 , 43F
昆布柴魚不需要冷鍊 乾貨
08/21 19:09, 43F
→
08/21 19:09, 1周前 , 44F
古中國是季風氣候，起碼沿海算物種豐富
08/21 19:09, 44F
推
08/21 19:10, 1周前 , 45F
你最後一句 把中古世紀去掉 完全沒問題
08/21 19:10, 45F
→
08/21 19:10, 1周前 , 46F
看中亞新年:諾魯茲節，把香料當青菜吃，葉菜是進口
08/21 19:10, 46F
推
08/21 19:11, 1周前 , 47F
去那麼多次日本 我不會覺得他們是top1...
08/21 19:11, 47F
→
08/21 19:12, 1周前 , 48F
少數遺憾應該是台灣這種氣候註定不會有乾酪料理流行
08/21 19:12, 48F
推
08/21 19:13, 1周前 , 49F
我們有香甜可口的水果
08/21 19:13, 49F
→
08/21 19:15, 1周前 , 50F
有調味料和沒調味料是兩個世界
08/21 19:15, 50F
→
08/21 19:17, 1周前 , 51F
不過以前調味料要靠運輸所以沒有的地方就很貴
08/21 19:17, 51F
推
08/21 19:19, 1周前 , 52F
日料是真的好吃
08/21 19:19, 52F
→
08/21 19:21, 1周前 , 53F
你只需要一包MSG
08/21 19:21, 53F
推
08/21 19:21, 1周前 , 54F
大陸Ai廢片預製菜稱霸古代
08/21 19:21, 54F
→
08/21 19:21, 1周前 , 55F
應該可以賣得比胡椒還貴 昆布柴魚是什麼佔地方的東西不認識
08/21 19:21, 55F
→
08/21 19:23, 1周前 , 56F
預製菜裡放的是現代農改過或育種的東西+現代調味料
08/21 19:23, 56F
→
08/21 19:27, 1周前 , 57F
你知道為什麼大航海時代黑胡椒跟黃金一樣貴嗎
08/21 19:27, 57F
推
08/21 19:27, 1周前 , 58F
承襲中華美食的緣故
08/21 19:27, 58F
→
08/21 19:28, 1周前 , 59F
預製菜不是問題 有問題的是使用爛料的黑心預製菜
08/21 19:28, 59F
→
08/21 19:34, 1周前 , 60F
看多就膩了
08/21 19:34, 60F
→
08/21 19:34, 1周前 , 61F
越吹越大更是討厭
08/21 19:34, 61F
推
08/21 19:35, 1周前 , 62F
中世紀日本人能吃上最好吃的是白米飯吧
08/21 19:35, 62F
→
08/21 19:35, 1周前 , 63F
日本人對稻米堅持到現在是有原因的
08/21 19:35, 63F
→
08/21 19:36, 1周前 , 64F
日本日常飲食很多原型食物，這是基本有說服力的地方，但
08/21 19:36, 64F
→
08/21 19:36, 1周前 , 65F
有時吹太大就很反感
08/21 19:36, 65F
推
08/21 19:46, 1周前 , 66F
自己寫的小說當然要捧自家料理
08/21 19:46, 66F
推
08/21 19:48, 1周前 , 67F
我個人比較認同的還是異世界食堂和異世界流浪美食家
08/21 19:48, 67F
→
08/21 19:48, 1周前 , 68F
這兩部，這兩部就是很簡單的靠現代技術==
08/21 19:48, 68F
推
08/21 20:21, 1周前 , 69F
沒喔 日本人吃白米的時間甚至比中世紀還晚
08/21 20:21, 69F
推
08/21 20:25, 1周前 , 70F
有沒有可能，現代化之前所有地方的傳統食物就那樣
08/21 20:25, 70F
→
08/21 20:26, 1周前 , 71F
也就物產豐富的地區比較突出，例如古中國，但仍然不如現
08/21 20:26, 71F
→
08/21 20:26, 1周前 , 72F
代
08/21 20:26, 72F
→
08/21 20:27, 1周前 , 73F
日本料理至少在黑船開港之前，也就那樣
08/21 20:27, 73F
→
08/21 20:36, 1周前 , 74F
其實食材差很多吧 現在的食材可是人類長久育種的產物 以
08/21 20:36, 74F
→
08/21 20:36, 1周前 , 75F
前可沒有多少育種知識
08/21 20:36, 75F
推
08/21 20:37, 1周前 , 76F
不用中世紀 歐美有些地方現在還是這樣 例如英國跟芬蘭
08/21 20:37, 76F
→
08/21 20:37, 1周前 , 77F
在美國當日本料理廚師也很賺錢
08/21 20:37, 77F
→
08/21 20:38, 1周前 , 78F
異世界如果用異世界食材的話 如果有好吃的話那食材原味
08/21 20:38, 78F
→
08/21 20:38, 1周前 , 79F
應該也要是好吃的
08/21 20:38, 79F
→
08/21 22:38, 1周前 , 80F
有香料但是雜質很多，可能還有重金屬…
08/21 22:38, 80F
→
08/22 01:12, 1周前 , 81F
日本以前沒啥料理 日本自己也知道當初西化大量引進洋食
08/22 01:12, 81F
→
08/22 01:14, 1周前 , 82F
連生魚片這東西在以前還是不上台面的東西
08/22 01:14, 82F
→
08/22 01:15, 1周前 , 83F
日本是在經濟起飛使用食材升級才讓日本料理升級
08/22 01:15, 83F
推
08/22 06:36, 1周前 , 84F
飲食文化要發達的三大前提，一是有足夠的人與物的
08/22 06:36, 84F
→
08/22 06:36, 1周前 , 85F
規模，二是上頭帶動、底下仿效，三是跟外地文化或
08/22 06:36, 85F
→
08/22 06:36, 1周前 , 86F
是資源有足夠的交流；中原古代能有此資格的也就北
08/22 06:36, 86F
→
08/22 06:36, 1周前 , 87F
宋，歐洲古代也只有17、18世紀的法國，文藝復興
08/22 06:36, 87F
→
08/22 06:36, 1周前 , 88F
時代的義大利都只能勉強算是
08/22 06:36, 88F
推
08/22 10:10, 1周前 , 89F
...因為日本人轉生到異世界以後他要的料理食材調味料..
08/22 10:10, 89F
→
08/22 10:10, 1周前 , 90F
.都可以找到對應的東西或替代品...
08/22 10:10, 90F
→
08/22 10:11, 1周前 , 91F
然後異世界口味預設都是日本胃
08/22 10:11, 91F
→
08/22 13:00, 1周前 , 92F
ㄜ...任何人如果跑到一個理論上只有黑麵包的時代，然後
08/22 13:00, 92F
→
08/22 13:00, 1周前 , 93F
能弄出普通的現代料理，應該都會紅的。能在那種鬼地方
08/22 13:00, 93F
→
08/22 13:01, 1周前 , 94F
做出滷肉飯或掛包應該也是差不多
08/22 13:01, 94F
→
08/22 13:02, 1周前 , 95F
說到底，現代飲食也不過就這100~200年的事情，尤其是在
08/22 13:02, 95F
→
08/22 13:02, 1周前 , 96F
大概近百年才有很明顯的進步，感謝味精w
08/22 13:02, 96F
‣ 更多 mushrimp5466 的文章
文章代碼(AID): #1gY2uzgN (C_Chat)
‣ 更多 mushrimp5466 的文章
文章代碼(AID): #1gY2uzgN (C_Chat)